からみうどんは大人の味なのさっ♪ ふふっ

　　
　　　この季節になると、北海道でも売られる「辛味大根」

　　　少し小さめの大根ですが、辛いっ。　でもそこが好きっ。

　　　これは、大人の味だと思う。　おこちゃまにはわからないのさっ。

　　　スーパーで見かけると、つい買ってしまう。
　　

　　　

　　　　　　　　　　　　　　「からみうどん」

　　　うどんをゆでてponの場合は冷たくして（釜揚げ風でもいいと思う）

　　　お皿に水菜を敷いて、そのうえにおうどん、辛味大根おろしをたっぷり。

　　　花かつおをのせて、すだちを添える。

　　　生醤油もいいけれど、ponはポン酢（まだ大人になりきれないのか）。

　　　すだちを絞るといい香りが広がる。

　　　辛味がたまらないっ。辛味大根は皮ごとすりおろしたほうが、

　　　辛味が冴えわたる。

　　　お酒を飲んだあとにもいいけれど、日本酒をいただきながら食すのもいい。

　　　ちょっと大人の味だと思う。

　　　

　　　
　　
　　　

これは通な食べ方ですね〜♪
すだちを絞ってというのがまた一味違いますよね^^
お酒と一緒だとホントに大人味だと思います♪

本場の讃岐うどんをこれで食べたら絶対おいしそうな
食べ方ですね！

そういえば、アメリカにうどんがないと思っていた私は渡米する
直前に公民館のうどん作り講習を受けたのですが、案外うどんが
手に入るので、一度も作らずじまいです^^;

[ikko]

大人の味ですね。
うちはからみ餅します。
でも私は甘党なのでちょっと苦手。
お酒にあいそうですね。
ポチ☆

辛味大根のからみうどん，見ているだけで，ピリピリ感を
感じます〜。食べたいわ〜。
この季節，唐辛子やキムチ，ゆず胡椒，和辛子などなど，
ぴりりが美味しいですね。
そちらはとっても寒いでしょうから，あったかくして
過ごして下さいね。ポチ☆。

おおぉ！

大人じゃん^^

辛味大根って言うのが渋い！
美味しいよねぇ^^
ミズナもイイ^^イイ^^
そこにスダチでアクセント^^
宜しいねぇ^^食べたい…ポチ！

わたしも＾＾、大根おろしで、お蕎麦やおうどんを
頂くの＾＾ダ〜〜イスキ！
おいしいね！

[くらら]

大根おろしとうどんの組み合わせ、美味しいよね〜
すだちを絞って美味しそう❤

日本酒と頂くなんて大人だわぁ＾＾
ポチ

[ブリキどん]

あ〜っつ＠＾＾＠！
こりゃーまじ うまいはず＠＾＾＠！
見ただけでブリキには（＞＜）！わかるーう！＾＾＠
大根おろしって、薬味じゃなくこっちの方は 醤油かけてごはんにかけてたべますよー＾＾＠！辛い大根のときなんか＾＾；く〜＞＜って

チロルとイブちゃんさん、手打ちうどん
おいしそうですねーっ。
きっと、時間と力がひつようなんでしょうねー。
でも挑戦してみたいっ。
アメリカでもうどんが手に入るんですね。
よかったねっ。時々食べたくなりますよね。
本場の讃岐の手打ちうどんに辛味大根なら、最高ですよね。あーもう。食べたくなってきたあ。

ikkoさん、辛味餅、おいしそうっ。
お餅と大根おろし、いいですねえ。
日本酒と辛味が合うんですよねえ。
もしかして、ikｋoさんのお宅で辛味大根作ってたりして。
ikkoさんのところのお庭には何でもありそうな気がするっ。

ニコママさん、辛味っていいですよねー。
柚子こしょうも、お鍋やお豆腐には欠かせないしっ。
こういう薬味って、つーんときたり、
ぴりりときたりするのがたまりませんよねー。
今日は真冬日（一日中気温がマイナスのこと）だそうです。道路も白くなってきたし、寒さ本番です。

夢子さん、大人でしょっ。へへっ。
辛味大根を見かけると、絶対食べたくなっちゃうんだあ。
お蕎麦にももちろんいいんだろうけど、
これはなんかうどんのほうが合うような気がするっ。
水菜もなんだか好きなんです。
すだちも御なべにもいいし、大好き。
「あさひポン酢」、探してみたけど見つからないなあ。
関西だけなのかな。

kikuさん、ありがとうございますーっ。
大根おろしって、考えてくれた人に感謝したいですね。
こちらではよくラム肉のスライスが売られていますが、
それを焼いて大根おろしにポン酢をかけて食べると、
臭み（北海道の人はジンギスカンで慣れていますが）もきにならなくなっておいしいです。

くららちゃん、ありがとうっ。
ponはそそっかしいけど、大人なのさっ。へへっ。
おうどんと大根おろしって、ほんとうに合うよねえ。
日本酒との組み合わせも、辛味に酔いしれながら、
お酒もおいしくなって、、、あーもう食べたくなってきたっ。

ブリキどんさん、おはようございますーっ。
そうかあ、しょうゆをかけてご飯にかけるのも
おぴしそうっ。
こちらだと、山わさびをおろして、花鰹とおしょうゆをかけてご飯にのせて食べるのと近い感じかもっ。
鼻につーんとくるところがたまりませんよねー。