通訳ガイド
食事制限
お久しぶりです😃
やっと秋の繁忙期が一段落。
ノンビリしております。
来週からまたツアーですが
今年はいろんな国のいろいろなお客様と出会いがありました。
ツアー中、大変なことの一つが食事制限。
アレルギー、宗教、個人の信条などで様々な食事制限リクエストがあります。
欧米の方々は、自分の国ではベジタリアンとかグルテンフリーの食事メニューが豊富なので
それを日本にも求めますが、日本はあまり対応が進んでません（−＿−；）
ベジタリアンなんてお坊さんかマクロビ実践者くらいだし、
グルテンアレルギーもアジア人で持ってる人は極端に少ないらしい・・。
そんな訳で、ヴィーガンやアレルギー持ちの方々の対応はとても気を遣います。
最近はコンビニでヴィー
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