--ｋｏｔｏｋｏｔｏ--と

--Ｗお祝い--

昨夜はWお祝い会でした。
と言うのも一昨日の３月６日はmasaの１８歳のお誕生日。

お誕生日と合格との特別なお祝いの日になればいいな・・・と思いながら
前日にケーキをお願いしたのはJ’s　kichenさん。
オーダー専門でお菓子を焼いてくれる素敵な女性のパテシエさんです。

届けてくださったケーキは色とりどりにフルーツが飾られた
と〜っても華やかなデコレーション。
｢１８｣のろうそくも添えてくださいました。

ケーキを受け取りながら思わず｢合格したんですよ〜!!｣と報告すると
｢おめでとうございます!!｣とうれしい言葉をいただきましたよ〜＊

いつもお祝いと言っても私のケーキしか食べたことのない子供たち。
J’s　kichenさんのケーキが箱から登場すると
｢ヘェ〜〜〜!!すっご〜い!!お母さんの負け〜〜〜!!」
と口を揃えて言うしっっ。

｢１８｣のろうそくに目を付けたおばあちゃんは
｢あら、まあ、気が効いいとるね。
今年のおじいさんの８１歳の誕生日に丁度いいわ。｣だとっっ。

お味もふんわりスポンジに挟まれたカスタードクリームが優しい甘さで
また、いろんなフルーツのお味が楽しめて美味〜〜〜〜！！

その通り!!お母さんの負け〜〜〜!!でした^^;

お祝いのプレゼントに準備していたのはchetoさんのバッグ。

帆布に手書きと皮のアップリケのお花が散りばめられた
しっかりとした仕立てのバケツバッグ、さすがです。

もしmasaが気に入らなかったら私用〜♪っとちょっと期待していましたが
｢かわいい〜〜〜!!いいな〜これ!!ありがと〜＊｣とmasaは一目惚れ。

期待はみごと外れましたが、
ケーキもバッグもお祝いの席に花を添えてくれました＊

--うれしいひな祭り--

３月３日、おひな祭りですね〜＊

我が家の二人の娘も今年で18才と17才。
私もおひな様を飾るのも手慣れたもので、お手本なしで飾りましたよ〜。

takuは未だにおひな様が苦手のようで
ひな壇ができてからは一人で表の間に入ろうとせず
ゲームも別の部屋のTVに繋いでやってます。

お祝いのケーキは
いちごムースのケーキを台にいちごロールをデコレーションに使ったいちごずくし。
ムースの台の中にもいちごが挟まってます。

赤とピンクの華やかなケーキになりました。

「オレ、男やけど食べていいんだろ〜?」
と、おひな様は怖がってもケーキは気になるtakuでした。

--おばあちゃん＊おめでとう--

お正月の５日はおばあちゃんのお誕生日なんです。

毎年ご馳走に食べ飽きたころのお祝いなのでメニューに悩みますが
今年は子供達の意見が揃ってピザがメインの献立になりました。

ピザ大好きなおばあちゃんは4カットをペロリ。
でもさすがに就寝前に消化剤を飲んでました^^;

バースデーケーキは栗原はるみさんのレシピからいちごのホワイトチョコケーキ。

湯煎で溶かしたホワイトチョコを牛乳でのばしたクリームに生いちごを合わせてスポンジケーキの上から掛けます。

栗原さんのお手本のケーキはもっとクリームがとろ〜りとケーキ全体を包んで美味しそうだったんですけど
私のはなぜかクリームがからまったいちごが上にぼこっとのかったまま。

仕方ないので削ったホワイトチョコを振りかけてごまかしました。

78本のろうそくの代わりに数字クッキーを焼いてピンクのアイシングでお化粧して。

takuがすかざす一番に８の字をパクリと食べて
「七歳のほうがお似合いやぞ〜!!」と言いたい放題でした。

でも見栄えはイマイチのケーキもお味はなかなか。
練乳いちごがそのままケーキになったような・・・

毎年この日が来る度に年相応でないおばあちゃんの元気さに驚きます。

それでも年老いたな・・・と感じるこの頃。
気持ちだけは若いモンには負けていませんが体力が付いていきません。

年末のお餅つきも、お正月のお赤飯も一仕事終えるとクタ〜っとなって。

私もそろそろ本腰入れてお餅にお赤飯、覚えていかないと・・・と思うのでした＊

--HappyBirthday＊DearNao--

退院して一週間が過ぎました。

ぼちぼちとは思いながらも、そう甘えているわけにはいかず
退院の翌日から職場へも復帰しました。

ベッドの上での二週間のすぐあと
平常について行けるかしら・・・との不安をよそに
すっかりメンテの行き届いた体は動く動く!(^^)!
快調な復帰第1週目でしたよ〜＊

週末は子供たちから「パン焼いてよ〜。」とねだられつつも
パン工場もお休みしてゆっくりとすることに。

それでも入院と重なってしまった6月20日のnaoのお誕生日のお祝いだけは気がかりで
土曜日の夜、スポンジ生地を焼き上げ、ゼリーを固めババロアを仕込み
日曜日、バースデーケーキのデコレーション仕上げ
お誕生日恒例のピザも準備して
夕食はnaoの16歳のお祝いの食卓になりました。

いちごの季節のケーキとちがって
鮮やかな色の果物の乏しい梅雨時期のデコレーション。
Naoからは「いつも私のケーキは地味なんよな〜。」とプレッシャーをかけられるし<(_ _)>

よ〜し!!１６歳らしいフレッシュなケーキにと思った病み上がりのパテシエ。

若草色のゼリーはメロンシロップで色づけてレモン果汁を絞り込んで
ババロアとスポンジ生地の間には旬の白桃をサンド
仕上げはお砂糖で軟らかく煮た桃のバラを並べて。

「晩ご飯まで隠しておいてよ。」と楽しみにしていたnaoは写メを撮りながら
「うわ〜。かわいい〜＊今までので一番お気に入り〜。」とスマイルマーク♪

家族揃って健康で美味しいものを囲めるのが何よりシアワセ〜＊としみじみ思ったのでした。

--山登りのケーキ--

昨日の主人のお誕生日のケーキはドーム型。

昨年の春独立開業してからなんとか１年が過ぎました。

夢に向かって意気揚々の主人ですが
裏方の私にとって決して楽チンとは言えなかったこの一年。

あのときの決断は間違っていなかったのかな・・・
とやっと思えるようになったこの頃です。


まだまだ山道を登り始めたばかり。
ずっとずっと上のてっぺんまで
一歩一歩一緒に登っていかなくっちゃ。

フルーツたっぷりのチョコババロアをココア生地でくるんでチョコクリームでコートして
ケーキはあま〜く＊出来上がりましたが
二人の山道は決して甘くないよ〜。

おとうさん、がんばって!!