--ｋｏｔｏｋｏｔｏ--と

--花束のパン--

今週、ちょっと楽しみにしていることがあるんです。ｲﾋッ♪

「持ち寄りランチの会しませんか〜?」
とうれしいお誘いを受けました。

私、思い返せば嫁いできてからずっと主人の両親と同居なので
友達を家へ招いてランチなんてしたことなく、
同じように同居世帯の友達ばかりで招かれたこともなく
昼間の主婦の楽しみ〜♪みたいな経験が全くなかったんです。

だからすご〜く楽しみで
お誘いを受けてから、さあ!!何を作ろうかしラン♪とあれこれメニューを考えました。

お料理が重なってもいけないし・・・と思っていたら
「パン、お願いしま〜す!!」とリクエストをいただいて
そう言っていただけるとヤル気満々。

プチパーティのテーブルにお似合いの華やかなパンはないかしら・・・
とレシピを検索して試作してみました。

細長く伸ばしたパン生地に花びらになるように切り込みを入れ
辛子マヨネーズを塗って具材を巻いて
丸型に並べて焼き上げます。

レシピではベーコン、スティックに切ったチーズにグリーンアスパラを使っていましたが
昨日の暑さでは買い物に出る勇気がなく
冷蔵庫にあったあり合わせを巻き巻き。

ベーコンの代わりにハム
スライスチーズを3枚貼り合わせて棒状にカット
青味にはインゲン豆。

焼きたてをお昼の食卓に並べると
連続出場のおそうめん
影、薄かったです^^;

--ひまわりパン＊咲きました--

土曜日の1day lessonへのお土産に
ひまわりの形のメロンパンを焼きました。

結して凝ったパンではなく
いつものメロンパンをタルト型に並べて焼いただけ〜。

それでもかなりインパクトのあるパンに焼き上がりました。
ほ〜ら、アップで見るとミツバチさん気分〜♪

レッスン後のお茶の時間に生徒さんへお出しすると
皆さん、すご〜っく喜んでくださって
またまた話が良い方向へトントンと進んで
パンパカパ〜ン☆
今度はパンのレッスンをさせていただくことになりました〜!!

パンが大好き!!
パン焼いてみたいな・・・
でも難しそう・・・
どこか教室ないかしら・・・

と思っている方、たくさんいらっしゃるようで
パン教室を検索してみても地元では適当なところが見つからないとか。

私のパンは決して基本からキチンと学んだものではないけれど
家庭用の道具を使って失敗することなくカンタンに焼けるおうちパン。

初心者でもきっとおうちパンの楽しみを味わっていただけると思います。

楽しいレッスンになりますように
バタコさん、張り切っていきましょう〜!!

--white rose--

masaは白いセラー服、naoは半袖にベスト姿で登校していくようになりました。

酵母ちゃんにも丁度良い気候のようで、毎日すくすく育ってくれます。
液種も元種も３日ずつくらいで成熟し、
1週間かけて育った酵母ちゃんで次の1週間パンを焼くサイクル。

おかげでバタコさんのパン工場には毎朝酵母のパンが並びます。

お総菜パンと甘いパンの２種類のメニューで一日限定１０こ。

私とmasaのお昼用とnaoのクラブのあとのおやつ用、
残りはお客さんにお出ししたり、takuがつまみ食いしたりで丁度おしまい。

もっともっと焼いてたくさん並べたいバタコさんですが
残ったパンがかわいそうでこれ以上は焼きません。

主人は「パン屋、開くか〜。」と本気なのか・・・無責任なのか・・・

でもほんとうに天然酵母のパンて美味しくて＊
お店に並べてたくさんの人に酵母の魅力を伝えられたら・・・とふと思ったり。

白いばらのパン

花びらを一枚一枚、味わいました＊

--天使のパン--

お隣にときどき遊びにやってくる二人のお孫さん。

Yuuクン３歳とchiちゃん１歳のかわいい兄妹です。

日曜日に初めてオシッコが一人でできたお兄ちゃんのYuuクン。
片言のオハヨ〜＊でいつもオバチャンをメロメロにしてくれる妹のchiちゃん。

二人の天使がやってくると我が家までシアワセな空気にしてくれるから不思議＊

いちご酵母のハイジの白パンを成形中、勝手口から遊びにきたyuuクン。
「何しよん？」とテーブルの作業を背伸びしてのぞき込みました。

丸めた生地をお箸でつぶしたパンを指さして
「あっ、おちり〜。」とかわいいコメント。

頬ずりしたくなるような白パンの生地とyuuクンのナイスコメントからピンときて
残りの生地はカスタードを包んだ天使の羽のクリームパンに。

焼きたてをまっさきにお隣へお届けして
お返しにいただいたのはふたりの＊天使の笑顔＊でした(*^_^*)

--親子パン--

田植えも終わり、夕暮れにはカエルの鳴き声も聞こえるようになりました。

休みともなると網とバケツをかついで川や用水へ出かけるtaku。

先々週はウナギ、先週はフナ、今週はザリガニと水槽がずら〜りと並びました。

ザリガニは警戒心のない朝がポイントだとかで
起きるとすぐ朝ご飯用のおにぎりを持って近くの用水へ。

10時過ぎには5匹の獲物の入ったバケツを得意げに下げて帰ってきたtaku。
着いてきた近所の小さい男の子たちにザリガニ捕獲の秘伝を語り、
一匹ずつ分けてあげる気前の良さ。

今年も我が家の豆ムツゴロウ、健在のようです^^;

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こなつさんのかえるパンを早速マネッこさせてもらいました。

抹茶味のメロンパン仕立てのカエルさんに
ココア味のオタマジャクシの親子パン。

子供達からはこの中間のパンを作って〜と気乗りがしないリクエストでした。

オタマジャクシでも無理矢理なのに・・・ﾑﾘﾑﾘ・・・ｾﾞｯﾀｲﾑﾘ・・・