和菓子職人

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もうすぐ土用の丑の日ですね。ってことで今年もうなぎの蒲焼の形をしたおまんじゅう「うなぎの蒲焼」が販売されています! だいぶ前ですがテレビチャンピオンという番組でつくらせてもらいそれ以来うちのこの季節の定番菓子になりました。講習会で ...すべて表示すべて表示

先日の火曜日は岐阜八祥会でした。講師は滋賀の名店「とも栄」の西沢先生。非常に参考になるお菓子をご指導いただき良い時間となりました。 昨日は三重銀行さんにお招きいただき経済アナリストの森永卓郎さんのご講演をきかせていただきました。や ...すべて表示すべて表示

昨日はうちを卒業したケイシ君、アカネちゃんの嬉しい嬉しい結婚式。 うちで出会い愛をはぐくみそれが一つの形となるのは本当に感動します。 新郎、新婦ともにご縁がありどちらのスピーチもするというのもある意味貴重な体験(^。^) ...すべて表示すべて表示


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