和菓子職人

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昨日はちょっと抜けさせてもらい松阪の洋菓子店キーンアプフェルの斎藤家とうちの家族でバーベキューをしてきたした。 バーベキューなんて何年振りだろうって感じでしたが楽しい時間をいただきました。いろいろ材料も準備してくれたりと助かりまし ...すべて表示すべて表示

今日は朝から9月1日に桑名の赤尾台にオープンするスーパー山彦生鮮館を見学。 一角にうちのお菓子を置かせてもらえるということになっています。 かなり大きなスーパーでオープンが楽しみです。 昼からは白梅の丘店での和 ...すべて表示すべて表示

昨日は名古屋で名和会研修部の会員講習会の日でした。 菓子博中は準備期間もいれてほとんど参加できなかったですがよい学びの時間をいただきました。 来月はまた浜松で講師なので自分もやること決めないとなと改めて思いました( ...すべて表示すべて表示


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