和菓子職人

HPもできました〜!!そっちのほうにはアメブロ版のブログも更新していますhttp://kotoyo.net/

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昨日は名和会に行ってきました。広島の名店「旬月 神楽」の明神社長の講演がありいつもはうちの若い子たちだけ参加させていましたがこれは!とお邪魔してきました(^。^)

丁寧なわかりやすいお話をいただきまた将来的なビジョンもしっかりしてみえるのでよい時間をいただきました。

同時にその日はシャルが密着取材を受けていたのでいつもシャルを気にかけてくださる清水先生にコメントをいただいたりと私もかなり勉強になったよい時間となりました。

今日の夜からトライフィット渡邊社長とうちの大石工場長と経営合宿をします。来期にむけてよい形を作りたいと思います!

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