和菓子職人!

HPもできました〜!!そっちのほうにはアメブロ版のブログも更新していますhttp://kotoyo.net/

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飛行機の価格の兼ね合いからちょっと早めに入った函館講習会でしたが仲良くさせていただいている吉田食品の吉田社長に函館観光にも連れていっていただき本当によい時間をいただき無事四日市に昨日帰ってきました^ - ^

講習会でも助手をしていただき本当助かりました^ - ^

吉田食品さん工場併設店「ひとひら」さんをたくさん見学させていただきましたが菓子に対する考えも深いですしかなりの衛生観念やなによりなに食べても美味しいお菓子を作られていてかなりの刺激となりました。

ここまで管理しているかと感心しきりです。函館の方がうらやましいほどの最優良店だなと感じました^ - ^函館に行かれる方はぜひ一度とおススメできるお店です。

うちもいろいろ改革をと思います!本当に吉田社長や奥さんやスタッフさん講習会を受けていただいたみなさんありがとうございました!

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