和菓子職人

HPもできました〜!!そっちのほうにはアメブロ版のブログも更新していますhttp://kotoyo.net/

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昨日は今年最初のユマニテク調理製菓専門学校通信科の和菓子授業でした。

高校生のクラスでなかなか楽しかったです。

製餡と利休饅頭を作りました。ちょうど洋菓子のマジパンがあまっていたので利休饅頭に飾り付けをしてみんなで楽しみました(^^)

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