和菓子職人

HPもできました〜!!そっちのほうにはアメブロ版のブログも更新していますhttp://kotoyo.net/

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昨日今日と東京でいま帰りの新幹線の中です。

昨日は全菓研連の総会とコンテストで毎年一回全国の菓子研究団体の主要なメンバーが集まります。

コンテストはうちのメンバー全員が出品しましたが残念ながら賞をいただくことはできませんでした。ただ今回もみんな残って作品作りをし良い学びの時間になったと思います。

その後の総会、懇親会といろいろな方から声をかけていただき昨年無事閉幕したお伊勢さん菓子博の開催中や閉幕後も本当に良かったとお褒めの言葉をいただき嬉しかったです(^^)

今日は全国和菓子協会が優秀な和菓子職人を認定する制度をたちあげたことからできた和菓子職人の団体「チーム和菓子」の会議で浜松町に。

今後の方針など話し合いました(^^)すごいメンバーばかりですがそこに自分もいれることを幸せに感じます。

終わったあとは北海道の吉田さんと我が聖地「合羽橋」にダッシュ!

楽しい時間をいただきました。たくさんの方の優しさを感じた東京出張でした(^^)ありがとうございました!

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