和菓子職人

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久々の更新です〜。今日はバレンタインデーですね。チョコ羊羹花心でてます!

今日はCTYエフエムの恋する和菓子の日です〜!

17時半過ぎから放送です。お時間ある方はぜひ!

写真は先日作った和菓子ケーキです!

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ちょっとバタバタしてたので久しぶりの更新になりました(;´∀`)

今日はユマニテク製菓調理専門学校で在校生による作品展がおこなわれます!

今年も講師ブースもあるのでつくらせていただきました。昨年出させていただいた「テレビチャンピオン極」でてくらせていただいたお菓子を再現したぶーになります。間近で見てみたい方はぜひご覧いただけたらなと思います。

在校生の作品もかなり力作ぞろいできっと楽しんでいただけると思います。同時開催で「第12回みえふるさと料理展」も会場内でしていましてこちらは試食もありとのことです(^o^)

明日はばんこ会館さんで「ご当地四日市鍋創作コンテスト第一回予選大会」があり私はばんこ会館内二階で和菓子体験教室を開催させていただきます!

練り切りでこにゅうどう君を作ろうとおもってますのでお時間ある方はぜひ!無料体験となっています。

時間は10時半〜、11時〜、11時半〜の3回で先着計100名となっています!ぜひ起こしください(^o^)

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今日は定休日でしたが以前からご縁のある衫詭撻咼献優好▲轡好箸領詭收萓犬侶弍張札潺福爾忙臆辰垢襪燭瓩紡膾紊帽圓辰討い泙靴拭

一度参加したいなと思っていましたが本当によい学びの時間をいただきました。(^o^)

大阪行きは初なんですが高速バスを利用。普段なら自分で運転していく距離ですが前から読みたかった本が読めてこれもまた良い時間でした。帯の「あんた、もっと勉強せなあかんな」の言葉が今日の一日の総括的な言葉です(^.^)

休みに出させてくれる家族に感謝しつつ気合いいれてがんばります!

写真は先日ご注文いただいた和菓子ケーキです。なかにどら焼きが14個も詰まってます。


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火曜日と水曜日に連休いただき家族で長野の妻籠宿あたりにいってきました(^o^)

年末年始はどこにも連れて行ってあげれなかったので久しぶりに自分も骨休めもできました。

今日は夕方17時半すぎからCTYエフエム「恋する和菓子」の放送日です。お時間のある方はぜひお聞きください。

今日より春の人気商品「いちご桜」が販売開始となりました!よろしくお願いします

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今日明日は連休いただきちょっと遅めの正月休みをいただいています!

年賀状もなんとか書けちょっとホッとしています。

お店はお休みですが今日から高田本山専修寺高田会館さんの中で赤塚植物園さんの経営されている道の駅「朝津味」さんとのコラボ菓子「梅羊羹ほのか」と「華玉」がお七夜の期間販売されます。

朝津味さんが研究を重ねた食べれるお花を使ったお菓子です。仲良くしてもらっている津の名店「刀根菓子館」さんもすでに朝津味さんでお花のスイーツを販売されます。そちらもかなりオススメです!

店舗では今のところ販売予定はないですが鈴鹿のしだれ梅が有名な「鈴鹿の森庭園」内で3月から販売しようと開発していたお菓子の先行販売となります。ぜひよろしくお願いします!

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