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織女のHappyごはん
゚.+:。ご訪問いただき、ありがとうございます♪゚.+:。

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こんばんは^^
 
 
 
お肉には赤ワイン
お魚には白ワイン
って、思ってるんだけど、
この日は、シーフードだらけの食卓なのに赤。
 
 
何故なら、家に赤しかなかったから。
それだけ。
;`;:゙;`(;゚;ж;゚; )ブッ
 
 
 
 
 
 
✿ 7月30日 シーフードに赤ワインなランチ ✿
 
 
 
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まずは冷たいスープ。
 
【 渡り蟹と赤海老のビスク 】
 
 
 
 
 
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濃厚濃厚濃厚っ!!
 
激うまし❤
甲殻類の出汁って、なんでこんなに美味しいんでしょ^^
 
 
 
 
 
 
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【 スイスチャードとアスパラのサラダ 】
 
ドレッシングは市販のフレンチドレッシング。
ブラックペッパーたっぷりで食べるのが好き。
 
 
 
 
 
 
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【 花鯛のアクアパッツァ 】
 
簡単なのにめっちゃ豪華に見える♪
 
 
 
 
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ストウブで蒸し煮した鯛は、すっごいふっくら!!
あさりとムール貝のお出汁をしっかり吸い込んで、
 
激うましったらありゃしない❤
 
 
 
 
 
 
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残ったスープは当然!パスタにっ!!
 
これがまた、たまんないのよねん❤
 
 
 
 
 
 
これで〆・・・って、思うでしょ?
 
思うよね???
 
 
でもね、ワインがまだ残ってたので。。。
 
 
 
 
 
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ちょこちょこつまみを用意して、
ダラダラと飲み続ける(笑
 
 
 
 
 
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【 つぶ貝のマリネ 】
【 塩麹漬け砂肝の炒め煮 】
【 タコと茄子のマリネ 】
【 きゅうりの佃煮 】
 
 
 
 
 
スープから、ちょこちょこつまみで飲み終わるまで、
んっと・・・5時間くらいかな???
 
休日は、昼からダラダラ食べながら飲むのが至福なのだ。
;`;:゙;`(;゚;ж;゚; )ブッ
 
 
 
 
 
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ワインはコストコで購入のこちら。
 
ぐるぐる蚊取り線香のエチケットに一目惚れ❤
( *´艸`)クス
 
夏だね〜〜〜(笑
 
 
 
 
 
 
 
 
わたくし、今日から、夏休み前半突入です〜♪
(火〜金が前半の夏休み、土日月は出勤で、翌週火〜木が後半の夏休みです。)
 
今年は実家に帰省しないこともあり・・・
ついつい、休み中もちょこちょこ仕事を入れてしまった
 
が、やっぱり ”夏休み” は嬉しい☆
 
 
 
どれだけ飲むことになるやら(笑
 
 
 
 
 
 
 
 
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訪問を優先させていただいているため
皆さんひとりひとりへのリコメが間に合わず ごめんなさい
すべて
大切に 嬉しく 楽しく 読ませていただいています
ありがとうございます

  • 顔アイコン

    おはよう!

    あれ〜?何1人で豪華なことしてるの〜?
    良いな〜
    あ、このワイン飲んだことあるよ〜私も
    グルグルに惹かれて(笑)

    赤ワイン夏に飲む事って少なくなっちゃうけど
    いいのいいの〜好きならなんだって飲んじゃってェ〜
    休みは心地よい事が一番よ

    夏休みなんだね〜!
    暑くて本当に困っちゃったネ
    え?もしかして家のもソロソロ夏休み?
    嫌だ〜〜、また疲れる
    毎日酔っぱらって意識を薄くしよう(爆)。

    おポチコ☆!

    マモン

    2014/8/5(火) 午前 6:28

  • 顔アイコン

    おっはようさん!!

    これねアクアパッツァ。
    これはこれでメチャ美味しいと思う。
    私はアクアパッツァの為にニダを買ったよ。
    ニダで作るアクアパッツァ 最高!
    5時間チビリチビリ飲めるの よく分かる。
    私とは9時間 飲めたもんね。
    しかし普通は最初にオードブルでしょう???

    ゆりごんの盛りつけ
    やっぱり丁寧で素敵!!

    ポチポチ☆ ナイス!

    manngo

    2014/8/5(火) 午前 6:52

  • アバター

    おぎゃぎょんぎょ〜〜〜ん

    しかし…なにゆえこんなに暑いのだ@@
    朝からビールに手をかけてしまいそうだったわ

    ビスク!!これめちゃくちゃおいしい
    甲殻類って、自分もおいしいのに、
    人のために身を削っておいしい出汁出してくれるのよね〜
    健気で涙出るわ(笑)

    アクアパッツアも豪華だね〜〜
    これ、おひとり様だともったいないわよ
    次回は連絡してね(*′艸`)ムププ

    ご実家帰られないと、ママも寂しいね〜
    どんだけ飲んだか記録しといて〜〜v( ̄∇ ̄)ニヤッ

    ナイス☆全部ぽち

    ety

    2014/8/5(火) 午前 7:18

  • おはようございます♪
    今日も暑いですね。
    夏休みなんですね〜
    私は2日のみなので羨ましくなります。

    アクアパッツアにパスタにスープ豪華で美味しそうです♪
    どれも食べたいです。
    スープは濃厚そうだしパスタはいいお出汁を吸い込んでそうだし…たまりません。

    夏に赤いいと思います♪
    魚料理にも合いそうですね。

    ナイス!

    MERI

    2014/8/5(火) 午前 7:32

  • 顔アイコン

    お休み中!!あんまり飲みすぎないでね!!(笑

    アンティカオステリアデルアルバ

    2014/8/5(火) 午前 8:14

  • こんにちは^^

    休日にダラダラ・・・飲んでます(´゚ω゚).:゚*ブッ
    そして昼寝ww
    ことゆりちゃんちでダラダラ飲んでたらお料理もありだから(*′σЗ`)σ イイネェェェェ
    どこかのお店に来てる気分になりそう〜.゚+.(´∀`*).+゚.

    アクアパッツアって、ホント簡単だけど豪華に見えるよね(o◕ܫ◕)o→ܫ←)ゥンゥン
    ふっくら〜わかる〜(*U艸U*)ウフ♪+.
    パスタ!ぜーーーったい美味しい!!

    ナイス!ポチヽ(*´∀`)ノ凸

    あき

    2014/8/5(火) 午後 0:18

  • アバター

    こんにちは♪
    私の会社は夏休みが基本2日なので・・・
    そっか〜世間様は夏休みなんだ〜
    マジうらやましいです。

    しかもお一人様で優雅でワインに美味しいお料理だなんて
    うらやましすぎます♪

    ぴか

    2014/8/5(火) 午後 3:41

  • >甲殻類の出汁

    美味しいよね〜♪
    結婚前によく行ってたお寿司屋さんで出してくれるお味噌汁に
    海老の頭が入ってたのよd(^^*)メチャ美味しかったわ♪
    今は回るお寿司専門なので^^;久々に行きたくなっちゃった・・・

    -

    2014/8/5(火) 午後 3:45

  • アバター

    いきじゃねえよな・・・

    鼻血ブシャ( ̄∞ ̄)

    今日から夏休みなのね〜♪
    いつでも太一君が待ってぞい(* ̄∇ ̄)

    これだけおかずがあったらワインもすすむわ〜♪
    ビスクを一から作るなんて凄い!
    しかもエビと渡り蟹ですって〜〜〜〜〜!!
    超豪華❤超うまそう❤超濃厚そう❤

    そんでさっぱりなサラダにいき〜の
    アクアパッツァいき〜のって最高だわね

    で、最後にオードブル!
    これだけのお料理を飲みながら作れることゆりんは
    やはりすごい!(笑)

    たくさん食べた後にちょこちょこおつまみで飲むのって
    いいよね〜♪
    〆的なオードブルも最高だわ♪

    ぽちぽち☆

    little-happy

    2014/8/5(火) 午後 7:14

  • こんばんは。
    豪華な一人ご飯ご一緒したいです。
    あまりにすてきでレストランかと
    思いました(*^^*)
    レシピブログのコンテストお名前みつけました。入賞おめでとうございます。
    ナイス

    HITOMI

    2014/8/7(木) 午後 11:47

  • こんにちわ!

    お一人のお食事?!
    凄い〜(///∇//)
    私は1人の食事となったらめちゃくちゃ
    適当になってしまって・・
    栄養も偏りがちだわ・・

    海老とカニのビスク!?
    凄い〜!レストランのお食事みたい
    魚介類に目がないのでたまらないだろうな

    アクアパッツァも豪華〜
    良いおだしが出ていそうね!

    全ぽち!

    Mon Cheri Bagel

    2014/8/9(土) 午前 11:29

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