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こんばんは＾＾
火曜日はお仕事定休日。
我が家に、 文明の利器 がやってきました！！
エ・ア・コ・ン❤
ｷﾀ━━━━━━(๑￫ܫ￩)━━━━━━ッ !!
引っ越してきて約１年、やっとかよ（笑
エアコン工事してもらった後は、
涼しい♪部屋で、遅めのランチ作り。
【 茄子と挽肉の、山椒ピリリ和風パスタ 】
① ニンニクを熱して香りを移したオリーブオイルで、豚挽肉を炒めます。
挽肉がピンク色のうちに、
塩胡椒、酒、醤油を加えます。
（お肉は生の状態の方が味がしみこみやすいので。）
実山椒を数粒加えて、更に炒め、いったん火を止めます。
② 茄子は塩もみしてから、
（灰汁抜き＆油を過度に吸わないように。）
こちらもニンニクを熱して香りを移したオリーブオイルで揚げ焼きにします。
③ パプリカはグリルで皮を真っ黒になるまで焼いてから、
皮を剥いておきます。
焼いて皮を剥いたパプリカ、異常に甘くて好き。
④ ①に②と③を加えて軽く炒め、茹でたパスタを投入。
実山椒が、ものすっごくイイ仕事してくれました！！
ちょっとパンチが効いたパスタ、
白水が進みます
 実山椒は、銀座女子会の折に、
料理人としか思えない舌をお持ちのmanngoさん からいただきました＾＾
実山椒、私は自分で料理に使ったことなかったんです〜。
こんなに美味しくて便利なものとは知りませんでした！
manngoさん、いつもありがとうございます＾＾
(○v艸v*).+ﾟ
【 コストコのサーモン 】
そのまんま。
アレンジしようとしたら、マミーに、
「余計なことしてサーモンの美味しさを台無しにしないでね」
と、脅されたので（笑
そのまんま。 【 トマトの煮浸し 】
湯剥きしたトマトを、
白だし、みりん、ざらめ糖を加えたお出汁に漬けただけ。
こちらのガラス器は、
カントリー風の食器が並ぶ３００円ショップで１００円で売ってたもの。
フラワーベースです。
フラワーベースを食器として使う。。。
なんだか私、お料理ブロガーっぽい❤
（ひとりで勝手にご満悦。）
【 飛び子入り出汁巻き玉子の餡かけ 】
この日の朝、
素敵女子日本代表のety姉ちゃん がネギ入りの出汁巻き玉子の餡かけを記事にしてらして、
速攻で真似っこ
 ふっくらなめらかな出汁巻き玉子に、餡がよく合う❤
冷蔵庫に賞味期限切れの飛び子が大量に残ってたので、入れてみた。
飛び子入りの出汁巻き玉子、プチプチ食感が面白くて好き＾＾
七夕女子会の折、ety姉ちゃんからいただいたキャンドル
か、かわゆい❤
(๑´▿｀๑)♫•*¨*•.¸¸♪✧
この可愛さにときめきます。
和みます。
LOVEフォーエバーです。
やっと設置したエアコンのム〜〜ブアイ♪のセンサーが動くのが面白くて、
やたらめったらリビングを歩き回ってます（笑
いい年して、子どもみたいだわ。
（あ、１９歳ってまだ子どもでしたね (๑≧♉≦๑)ﾃﾍｯ）
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洋食*ﾊﾟｽﾀ
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詳細
コメント（13）
コメント（13）|
こんばんは＾＾
火曜日、お仕事定休日は ”ランニングDAY” と決めてます。
決めたの、つい最近です。
いつまで続くかは謎です。
(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ
マンションの裏の山（公園）をランして帰宅したら、ちょうどお昼。
マミーが、とうもろこしを茹でてました。
「お昼ご飯にとうもろこし丸かじり」 は余りに味気ないので、
とうもろこしたっぷりのパスタにすることに。
とはいえ、ソースを作るのも面倒だったので、
（ランで体力使い果たした。）
買い置きのコーンスープをソースがわりに、手抜きっす。
✿ コーンスープ缶 de コーンのクリーミーパスタ ✿
〜・〜 材料 〜・〜
（４人分）
コーンスープ缶・・・１缶 （キャンベル使用）
牛乳・・・スープ１缶分 （缶記載の作り方通り）
薄切りベーコン・・・４枚
とうもろこし・・・１本
パセリ・・・適量
塩胡椒・・・適量
パスタ・・・お腹の空き具合に合わせて
〜・〜 作り方 〜・〜
① パスタを茹でます。
② パスタを茹でてる間に、コーンスープ缶の分量通りに、スープを作ります。
③ ベーコンをひと口大にカット、油なしで、フライパンで炒めます。
④ ③に、②のスープを加えます。塩胡椒で味を整えます。
⑤ とうもろこしは、トッピングの分を取り置き、残りは粒々にばらして④に投入。
⑥ 茹であがったパスタを⑤に入れて、絡ませます。
⑦ お皿に盛り付け、トッピングのとうもろこしとパセリを飾ります。
優しい甘さのパスタ、
体力使い果たした後の胃にしみます。
ビールもしみます。
(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ
箸休め（？）は、
【 ミニトマトのイタリアンドレッシング和え 】
【 きゅうりの炒め物、にんにくとサラミのオイルで 】
ランチの後、爆睡。
起きたら夜の９時でした。
私の休日って、走って食って寝て終わりか。
;｀;:ﾞ;｀(;ﾟ;ж;ﾟ; )ﾌﾞｯ
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こんばんは＾＾
憧れの、
でも面倒そう＆難しそうで挑戦できなかった、
手打ちパスタを作る機会をいただきました。
無印良品さん × レシピブログさん から、
”粉からつくる手打ちパスタ” と ”ボローニャ風ミートソース” が届いたの
無印良品さんのキットのいいところは、
普段滅多に使わない本格的な材料が、使いきりで揃っちゃうこと。
この ”手づくりパスタ” も、
普通の家庭にはないであろう 「デュラムセモリナ粉」 が入ってますよ＾＾
おうちで作りやすいように、強力粉とのブレンドだそうです。
”手打ちパスタ” の分量は２人分。
「ちょっと生パスタ作ってみたい！」ってときに、ちょうどいい分量ですよね。
粉に卵と水とオリーブオイルを加えて、捏ね捏ねするだけ！
捏ね捏ね楽しい
１袋分、裏面に書いてある分量通りに作りまして、
２等分したタネの１つを使い、ラビオリに挑戦です。
〜・〜 材料 〜・〜
（２人分）
無印良品”粉からつくる手打ちパスタ” で作ったタネ・・・１／２袋分
打ち粉（小麦粉）・・・少々
塩・・・少々
冷凍むき海老（小）・・・８尾
バジル（フレッシュ）・・・フィリング用に３〜４枚、飾り用に数枚
ピザ用チーズ・・・フィリング用に大さじ２、飾り用に大さじ３
無印良品”ボローニャ風ミートソース”・・・１袋
トマト・・・１／２個
〜・〜 作り方 〜・〜
① フィリングを作ります。
冷凍むき海老を解凍し、粗めにたたき、ちぎったバジルとチーズを混ぜ合わせます。
② 打ち粉をした台で、麺棒を使ってタネを薄く、縦長（４０×２０ｃｍくらい）にのばします。
半分にカットします。
③ ②の生地の片方に、５ｃｍおきくらいにフィリングをのせていきます。
④ フィリングがのっていない部分に、薄く水をつけ、
残した生地ではさみます。空気が入らないように注意！
⑤ フィリングが真ん中にくるように切り分け、端をフォークで押さえます。
⑥ 鍋に湯を沸かし、塩を入れます。
ラビオリを茹でます。３〜５分、お好みで。
⑦ ミートソースをお皿に盛り、１ｃｍ角にカットしたトマトをのせます。
茹であがったラビオリ、ピザ用チーズをトースターで焼いたもの、バジルを飾って完成。
✿ 手打ちパスタ de 海老とバジルのラビオリ ✿
生パスタのラビオリは、
もっちもっちでツルンツルン
分厚いラビオリ、手作り感100％です。
(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ
海老とバジルとミートソース、好相性〜〜＾＾
フレッシュトマトのさっぱり感も、濃厚なソースを惹きたててくれました。
 おうちで粉から生パスタを作れるって、なかなかの感動もの！！
何より、
とっても美味しくって❤
こちら、かなりおすすめです＾＾
無印良品さん、レシピブログさん、楽しい＆美味しいチャンスをくださって、
ありがとうございました
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こんばんは ♬♫+ﾟ：｡*
昨日の月曜から、
”お正月モード → 平常モード”
って方が多かったみたいですね＾＾
食卓も、お節etc...から、いつものメニューに替わった頃でしょうか。
私はお先に、２日から、パスタでした。
✿ １月２日 遅く起きた日のランチは夕焼けとともに ✿
【 海老と帆立のトマトクリームパスタ 】
お正月用の海老と帆立が残ってたので、パスタにしました。
私、パスタの中では、トマトクリームが一番好き！！
これに、粉チーズを「これでもか！」ってくらいかけるの❤
【 ちぢみほうれん草と生ハムのココット 】
あ、これ↑じゃ、中身が見えないね。
オリーブオイルでソテーしたちぢみほうれん草とマッシュルーム、
生ハムをちぎって加えて、
ブラックペッパーたっぷりふって、
生卵を落とし、チーズを器のギリギリまで乗せて、トースターで焼きました。
生ハムとチーズの塩気が、泡にぴったり
 泡。。。私はスパークリングワイン、マミーはビールで＾＾ まだ１月２日だったんで、
テーブルにはお正月飾りが＾＾
年末年始の私の酒量、「少ない」ってコメントをたくさんいただきました。
（やっぱり？？？）
実は・・・
酒量が少なかったせいか、一昨日あたりから体調がよくないのよね。
{{{{(*+ω+*)}}}}
体内アルコール消毒、頑張らなくっちゃ
(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ
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こんばんは＾＾
まだまだ世の中、お正月気分
ですよね〜。私、４日から仕事がはじまってるというのに、
頭ん中も体も、まだまだお正月休み。
今朝は寝坊して、危うく、会社に遅刻しそうになりました
 （電車に駆け込み乗車してしまったわ（汗 ）
お正月気分の中、
まったく正月と関係のないパスタの記事。
;｀;:ﾞ;｀(;ﾟ;ж;ﾟ; )ﾌﾞｯ
しかも、去年の。
;｀;:ﾞ;｀(;ﾟ;ж;ﾟ; )ﾌﾞｯ
✿ ２０１２年１２月２９日のランチ ✿
【 ちぢみほうれん草とベーコンのクリーミーパスタ 】
冬の美味しい食材のひとつ、ちぢみほうれん草❤
甘くて大好きです。
にんにくを熱したオリーブオイルで、ちぢみほうれん草とベーコンを炒めて、
固形ブイヨンを砕いたもの、塩胡椒で味を整え、
パスタを投入、
仕上げに生クリームを加えました。
”クリームパスタ” って言うほどではないので、”クリーミーパスタ”
優しいお味のパスタです＾＾
【 メカジキのソテー、バター醤油ソースで 】
メカジキには、強力粉を軽くまぶしてからソテーしてます。
ソースはそのまんま。バターと醤油。
( *´艸｀)ｸｽ
お正月用に買った三つ葉を飾りました。
【 生ハム入りサラダ 】
こちらもそのまんま。生ハムと生野菜。
(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ
年末年始恒例の、ことゆりの酒量が気になって仕方ない。。。って方も多いかしら❤
（え？別にどうでもいい？）
ビール：350ｍｌ缶×48本
日本酒：1/2升
ワイン：3本
（７日間です。）
意外と少ないでしょ❤
(｡-ܫ-｡)ﾑﾌｯ♥
今年は、大人しく・・・大人らしく、飲もうと思います。
(￣￣￣◇￣￣￣；)はい？
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