織女のHappyごはん

おNEWのわっぱ登場！

Sun, 22 Feb 2015 09:00:00 +0900

おはようございます^^

新年のご挨拶で、

「今年はブログUPできるような、

まともな自分弁当作りを頑張ります」

的なことを申し上げたのですが・・・

見事、撃沈（笑

1月から今日まで、

まともなお弁当・・・数えるほど（笑

お見せできるようなお弁当は、

2週間に1回くらいか？( *´艸｀)ｸｽ

後は、手抜き丼弁当とか。

コンビニでカップ麺買ったりとか。

が！

先週から頑張ってるよ！

何故なら・・・

おNEWのわっぱちゃんを買ったから❤

2月はじめに行ったテーブルウェア・フェスティバルに出店してた、

秋田大舘のお店から、

オーダーしてたわっぱ弁当箱が届きました♪

おNEWですから、

杉の香りが素敵なの❤

新しいお弁当箱になっただけで、

お弁当作りに気合が入る^^

お弁当生活復活に向けて、頑張ります!(^^)!

新年のご挨拶

Mon, 05 Jan 2015 08:00:00 +0900

明けましておめでとうございます

皆さま、佳き新年をお迎えになったことと思います

新年のご挨拶の前に、

「お久しぶりです。覚えてますか？」

ってご挨拶するべきだったかな（笑

昨年夏頃より多忙になって自分弁当をさぼりがちなもので、

（作らなかったり、作っても手抜きだったり）

お弁当ブログ更新もすっかり滞ってますが（汗

今年は、ちゃんと自分弁当、作ります。

記事UPできるような、まともなお弁当を（笑

2015年も

どうぞよろしくお願い申し上げます

自家製キラキラいくらごはんのランチ

Wed, 17 Sep 2014 23:51:09 +0900

こんばんは^^

ブログおさぼリーヌしてる間に、

すっかり季節は秋

秋は美味しいものがいっぱいで、

買い物行くたびに

「今日はどの秋食材にしょうかな♪」

って、悩んじゃいます。

そして、

とりあえず割引になってる食材を買う（笑

✿　9月17日　自家製いくらごはんのランチ　✿

いくらだらけ！

(｡-ܫ-｡)ﾑﾌｯ♥

生筋子からの自家製いくら、既に2回漬けました～

た～っぷりいくら❤

自家製じゃなきゃ、こんな贅沢できません❤

【　やりいかの煮物　】

やりいか、漁獲高は春が一番だけど、

秋の方が、身がぷっくりで美味しいんですって^^

【　南瓜の胡麻煮　】

南瓜の甘煮に、胡麻たっぷり♪

うましっ！

【　豚肩ロースの紅茶煮、スターアニスの香りで中華風！　】

紅茶煮にした豚肩ロースのブロックを、

酒、お酢、醤油の漬けダレにスターアニスを加え、中華風に。

スターアニス、いい香り～～～^^

今日はお仕事お休みでしたので、

ベランダのお野菜の入替しました。

夏の間お世話になった、

ミニトマトちゃんやパプリカちゃんにサヨナラして、

プランターに、三つ葉と小松菜の種を蒔いてみましたよ！

無事に発芽するかどうか、ﾄﾞｷﾄﾞｷです^^

（今後、ブログにベランダ野菜の話題がなかったら、

「ことゆり、失敗したな」と思ってください（笑　）

下記のランキングに参加中です

それぞれバナーをポチっとクリックしていただくとラキングに反映されます

皆さんの応援クリックが励みになります((p>ω<q))

よろしくお願いいたします

https://food.blogmura.com/jibunobento/

(○v艸v*).+ﾟThanksﾟ+.

参加させていただいてます。

ストウブ鍋を使った美味しいレシピが満載☆

ピンタレストで、素敵メンバーのレシピ続々公開中です。

是非ポチ！っと遊びに来てくださいね♪

訪問を優先させていただいているため

皆さんひとりひとりへのリコメが間に合わず　ごめんなさい

すべて

大切に　嬉しく　楽しく　読ませていただいています

ありがとうございます

サンドイッチ弁当の日々

Thu, 28 Aug 2014 08:00:00 +0900

おはようございます^^

お盆が過ぎて、

関東や東北では涼しい日が続いてますが、

西や南では残暑が厳しいようですね。

暑いと、お米を食べる気力がなくって・・・

8月中旬は、パン弁当が多かった私。

お惣菜パン焼いてみたりもしたけど、

パン焼くのも暑くて辛くって（笑

結局、買ったパンに頼る！

✿　チキンのブラウンシチューとバケット　✿

超手抜き（笑

✿　冷凍してたハンバーグでサンドイッチ

ハムとコールスローのサンドイッチ　✿

半額になってたビンチョウマグロで作った自家製ツナで、

✿　ツナとベーコンとレタスのサンドイッチ　✿

スープポットの中身は・・・確か、ミネストローネ、的な？

（記憶にない。）

✿　ピザソースを塗ったパンに、ベーコンとレタスのサンドイッチ

スクランブルエッグのサンドイッチ　✿

今春に買ったサンドイッチ・ケースが、大活躍

手抜きパン弁当も、

サンドイッチ・ケースにワックスペーパー敷くだけで、

なんだかオシャレに見える♪

涼しくなったから、そろそろ、

パン作りに精を出そうかな～～～^^

今、一番欲しいもの＝ＨＢ

(｡-ܫ-｡)ﾑﾌｯ♥

下記のランキングに参加中です

それぞれバナーをポチっとクリックしていただくとラキングに反映されます

皆さんの応援クリックが励みになります((p>ω<q))

よろしくお願いいたします

https://food.blogmura.com/jibunobento/

(○v艸v*).+ﾟThanksﾟ+.

参加させていただいてます。

ストウブ鍋を使った美味しいレシピが満載☆

ピンタレストで、素敵メンバーのレシピ続々公開中です。

是非ポチ！っと遊びに来てくださいね♪

訪問を優先させていただいているため

皆さんひとりひとりへのリコメが間に合わず　ごめんなさい

すべて

大切に　嬉しく　楽しく　読ませていただいています

ありがとうございます

お魚ハンバーグで、スパムおにぎり風弁当

Sat, 23 Aug 2014 21:35:57 +0900

こんばんは^^

今、私の脚、計20か所、

蚊に喰われて真っ赤っ赤です（笑

一昨日だったかな。

夜、お客さん家を訪問したんだけど、

暗くてインターホンが見当たらなくて、

玄関前をウロウロしてたら・・・蚊に喰われまくった（笑

（「蚊に喰われる」って、標準語？？？）

痒い。

まぁこれが、恐ろしく痒い（笑

お薬が手放せません。

✿　8月16日　スパムおにぎり風弁当　✿

私、”スパム” や ”コンビーフ” が苦手なの。

でも、スパムおにぎりって見た目可愛い！ので、

お魚ハンバーグで代用（笑

意外にうましでビックリ。

ΣΣ(ﾟ◇ﾟ)ｵｯ!

【　ゴーヤと薩摩揚げの鰹節炒め　】

スパムおにぎり＝沖縄＝ゴーヤ。

鰹節たっぷり入れて炒めました。

うまうま❤

【　自家製ミニハンバーグ　】

【　パプリカと玉ねぎの炒めもの　】

【　ブロッコリー＆ミニトマト　】

【　カニカマとねぎの玉子焼き　】

【　ピンクグレープフルーツ　】

【　野菜スープ　】

フルーツにスープ付。

女子っぽぉぉぉおい！！

(｡-ܫ-｡)ﾑﾌｯ♥

お酒を飲むと血流がよくなるのか・・・

更に痒さ倍増っ（泣

でも、ビールが止められない（笑

下記のランキングに参加中です

それぞれバナーをポチっとクリックしていただくとラキングに反映されます

皆さんの応援クリックが励みになります((p>ω<q))

よろしくお願いいたします

https://food.blogmura.com/jibunobento/

(○v艸v*).+ﾟThanksﾟ+.

参加させていただいてます。

ストウブ鍋を使った美味しいレシピが満載☆

ピンタレストで、素敵メンバーのレシピ続々公開中です。

是非ポチ！っと遊びに来てくださいね♪

訪問を優先させていただいているため

皆さんひとりひとりへのリコメが間に合わず　ごめんなさい

すべて

大切に　嬉しく　楽しく　読ませていただいています

ありがとうございます

牛肉とカイワレの炒めもの弁当

Thu, 21 Aug 2014 01:04:29 +0900

こんばんは^^

火曜日の夜、会社の女の子たちと飲みに行ったの。

「ことゆりさんって、

可愛いお弁当とか作って、女子力高いですよね～っ」

と言われて有頂天❤になってたら、

「でも、親父力も高いですよねっ！」

と言われてしまった。

＠(￣￣￣◇￣￣￣；)＠

親父力って（笑

酒・・・たばこ・・・妙に納得（笑

✿　牛肉とカイワレの炒めもの弁当　✿

【　カニカマとネギ入り玉子焼き　】

【　牛肉とカイワレの炒めもの　】

すき焼き風に味付けした牛しゃぶ肉を炒めて、

熱いうちにカイワレ加えてます。

お酒のアテに最高☆

（お弁当のおかずなのに、アテを作ってしまった（笑　）

【　キャベツときゅうりとカニカマの辛子マヨサラダ　】

【　もやしと菜の花の酢味噌和え　】　

お弁当用に、冷凍庫に茹でた緑のものをストックしてます。

ほうれん草だと思って解凍したら、

菜の花だった！ΣΣ(ﾟдﾟ)ｵｯ!

飲み会で、

最初から最後までビールってとこも、

”たこわさ”とかオーダーしちゃうとこも、

親父力が高い証拠なんだろうか（笑

下記のランキングに参加中です

それぞれバナーをポチっとクリックしていただくとラキングに反映されます

皆さんの応援クリックが励みになります((p>ω<q))

よろしくお願いいたします

https://food.blogmura.com/jibunobento/

(○v艸v*).+ﾟThanksﾟ+.

参加させていただいてます。

ストウブ鍋を使った美味しいレシピが満載☆

ピンタレストで、素敵メンバーのレシピ続々公開中です。

是非ポチ！っと遊びに来てくださいね♪

訪問を優先させていただいているため

皆さんひとりひとりへのリコメが間に合わず　ごめんなさい

すべて

大切に　嬉しく　楽しく　読ませていただいています

ありがとうございます

野菜を摂ろう！サラダ連発

Mon, 18 Aug 2014 23:01:47 +0900

こんばんは^^

夏休み、終わってしまった。。。

基本、飲んだくれ生活❤だった夏休み。

;｀;:ﾞ;｀(;ﾟ;ж;ﾟ; )ﾌﾞｯ

トータル8日間あった私の夏休み、

恒例のアルコール摂取量ですが（笑

1日当たり、ビール350mlを6本＆ワインor日本酒750mlを1本

でした。

これを8日間。。。（笑

アルコール量が多くて体に悪そうなので、

おつまみは、

できるだけ野菜を摂るように心がけましたよん。

✿　帆立とフレッシュ・マッシュルーム、グレフルのサラダ　✿

これ、美味しかった～❤

ドレッシングは、

オリーブオイルにグレフル果汁、

manngoさんからいただいた白バルサミコ、マスタードに塩胡椒。

ちゃんと計量しておけばよかったと後悔。

✿　桃とプロシュートのサラダ　✿

ブラックペッパーたっぷり～♪

ドレッシングは、やっぱり白バルサミコベースでした。

✿　サラダ・ピッツァ　✿

ピザ生地は市販のクリスピータイプを使って手抜き。

( *´艸｀)ｸｽ

ベビーリーフ、フレッシュ・マッシュルーム、プロシュートに、

市販のフレンチドレッシング。

トマトソースにモッツァレラ、トマト、

ベランダ栽培のバジルでマルゲリータ。

✿　キャベツとカニカマのわしわしサラダ　✿

辛子マヨで和えてます。

わしわし食べられるサラダっす。

http://kotoyurin.exblog.jp/20090353/

普段、野菜は煮たり焼いたり炒めたり・・・

火を通すことが多かったので、

久しぶりに生の野菜をいっぱい食べた毎日でした。

デパ地下みたいなサラダを目指そう！

って思ったんだけど、

なかなか、うまくいかないもんだ（笑

下記のランキングに参加中です

それぞれバナーをポチっとクリックしていただくとラキングに反映されます

皆さんの応援クリックが励みになります((p>ω<q))

よろしくお願いいたします

https://food.blogmura.com/jibunobento/

(○v艸v*).+ﾟThanksﾟ+.

参加させていただいてます。

ストウブ鍋を使った美味しいレシピが満載☆

ピンタレストで、素敵メンバーのレシピ続々公開中です。

是非ポチ！っと遊びに来てくださいね♪

訪問を優先させていただいているため

皆さんひとりひとりへのリコメが間に合わず　ごめんなさい

すべて

大切に　嬉しく　楽しく　読ませていただいています

ありがとうございます

夏休みの簡単和ランチ

Thu, 14 Aug 2014 00:10:20 +0900

こんばんは^^

なんだかちょこっとご無沙汰してしまいましたが、

普通に、ダラダラと毎日を過ごしております（笑

先週の ”夏休み前半” は、

ちょこちょこお仕事しつつも、それなりに有意義に過ごしました。

暑い中、凄く久しぶりに洗車して汗だくになってみたり、

仕事で立川行ったついでにＩＫＥＡで買い物したり、

ＩＫＥＡで買った食器や保存容器を収納するために食器棚の整理をしたり、

ついでにキッチンの大掃除してみたり。

今週の ”夏休み後半” は、

仕事がまったく無いのをいいことに、朝から飲む！飲む！飲む！

(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ

私、仕事が無いと、ただのダメ人間かも（笑

✿　簡単和ランチ　✿

【　たっぷりお揚げの鶏素麺　】

鶏ガラでとった出汁と、昆布＆鰹出汁を合わせてます。

油揚げからもえぇ出汁が出るので、お揚げたっぷり♪

焼いた鶏もも肉をトッピングして、

黒七味かけて。

激うまし❤

私、休みの日は1日1食なの。

朝8時か9時に起きて、

飲みながら「何食べようかな～」と考えて午前中が終わる（笑

さすがにお腹が空くので、〆的なものから食べたりする（笑

【　鮪のカマの塩麹焼き　】

鮪のカマ、お魚屋さんで買ったのはいつのことだったか（笑

塩麹に漬けて冷凍してたのを思い出し、焼く。

【　沖縄もずく酢　】

【　きゅうりの佃煮　】

【　もずくとコーンのかき揚げ　】

【　ゴーヤの天ぷら　】

もずくとコーン、この組合せ、大正解でした！！

シーフードに赤ワインなランチ

Tue, 05 Aug 2014 00:43:34 +0900

こんばんは^^

お肉には赤ワイン

お魚には白ワイン

って、思ってるんだけど、

この日は、シーフードだらけの食卓なのに赤。

何故なら、家に赤しかなかったから。

それだけ。

;｀;:ﾞ;｀(;ﾟ;ж;ﾟ; )ﾌﾞｯ

✿　７月３０日　シーフードに赤ワインなランチ　✿

まずは冷たいスープ。

【　渡り蟹と赤海老のビスク　】

濃厚濃厚濃厚っ！！

激うまし❤

甲殻類の出汁って、なんでこんなに美味しいんでしょ^^

【　スイスチャードとアスパラのサラダ　】

ドレッシングは市販のフレンチドレッシング。

ブラックペッパーたっぷりで食べるのが好き。

【　花鯛のアクアパッツァ　】

簡単なのにめっちゃ豪華に見える♪

ストウブで蒸し煮した鯛は、すっごいふっくら！！

あさりとムール貝のお出汁をしっかり吸い込んで、

激うましったらありゃしない❤

残ったスープは当然！パスタにっ！！

これがまた、たまんないのよねん❤

これで〆・・・って、思うでしょ？

思うよね？？？

でもね、ワインがまだ残ってたので。。。

ちょこちょこつまみを用意して、

ダラダラと飲み続ける（笑

【　つぶ貝のマリネ　】

【　塩麹漬け砂肝の炒め煮　】

【　タコと茄子のマリネ　】

【　きゅうりの佃煮　】

スープから、ちょこちょこつまみで飲み終わるまで、

んっと・・・５時間くらいかな？？？

休日は、昼からダラダラ食べながら飲むのが至福なのだ。

;｀;:ﾞ;｀(;ﾟ;ж;ﾟ; )ﾌﾞｯ

ワインはコストコで購入のこちら。

ぐるぐる蚊取り線香のエチケットに一目惚れ❤

( *´艸｀)ｸｽ

夏だね～～～（笑

わたくし、今日から、夏休み前半突入です～♪

（火～金が前半の夏休み、土日月は出勤で、翌週火～木が後半の夏休みです。）

今年は実家に帰省しないこともあり・・・

ついつい、休み中もちょこちょこ仕事を入れてしまった

が、やっぱり ”夏休み” は嬉しい☆

どれだけ飲むことになるやら（笑

下記のランキングに参加中です

それぞれバナーをポチっとクリックしていただくとラキングに反映されます

皆さんの応援クリックが励みになります((p>ω<q))

よろしくお願いいたします

https://food.blogmura.com/jibunobento/

(○v艸v*).+ﾟThanksﾟ+.

参加させていただいてます。

ストウブ鍋を使った美味しいレシピが満載☆

ピンタレストで、素敵メンバーのレシピ続々公開中です。

是非ポチ！っと遊びに来てくださいね♪

訪問を優先させていただいているため

皆さんひとりひとりへのリコメが間に合わず　ごめんなさい

すべて

大切に　嬉しく　楽しく　読ませていただいています

ありがとうございます

スイスチャードでカラフル葉巻おにぎり弁当

Fri, 01 Aug 2014 00:51:20 +0900

こんばんは^^

今夜は久しぶりに、0時過ぎても元気なので、

（ここんとこ、22時回ると眠くてしょーがなかったのよ～）

お弁当記事ＵＰしてみたりなんかして。

ヾ(◉ฺ∀◉ฺ。ฺ）ノ

✿　7月31日　カラフル葉巻おにぎり弁当　✿

スイスチャード、初めて買ってみました！

濃ピンク、薄ピンク、オレンジ、黄色など、

カラフルな葉脈が魅力のお野菜。

お野菜専門スーパーで見かけた途端に、

葉巻おにぎりが頭ん中に浮かび・・・♪

栄養価も高いそうですね！！

ミネラルが豊富で、夏バテに効くとか。

お味は・・・ほうれん草に近い感じかな。

塩で軽く揉んでから、

白だし、昆布茶を溶いた水にひと晩漬けておき、

サーモンフレークを混ぜ込んだ酢飯に巻きました。

【　砂肝の塩麹炒め　】

【　新れんこんのきんぴら　】

【　茹でアスパラ　】

【　甘い玉子焼き　】

【　ウィンナー　】

今日から8月、ですね～～～。

はやっ！！

お子様たちは先週？先々週？から夏休み突入してると思いますが、

今日会社で、子供の頃の夏休みの話題になったの。

「ラジオ体操！！懐かしい～～～っ！！」

首からカードぶら下げて、ハンコもらったよね！？

でもって、ちゃんと毎日参加してハンコいっぱいもらうと、

最後に”鉛筆1ダース”とか貰いませんでした？

あれって、今でもあるのかしら？？？

ラジオ体操って、まじめにやるとダイエットになる…らしいので、

この夏、ちょっとやってみようかと思ってます。

”鉛筆1ダース”は貰えないだろうけど（笑

下記のランキングに参加中です

それぞれバナーをポチっとクリックしていただくとラキングに反映されます

皆さんの応援クリックが励みになります((p>ω<q))

よろしくお願いいたします

https://food.blogmura.com/jibunobento/

(○v艸v*).+ﾟThanksﾟ+.

参加させていただいてます。

ストウブ鍋を使った美味しいレシピが満載☆

ピンタレストで、素敵メンバーのレシピ続々公開中です。

是非ポチ！っと遊びに来てくださいね♪

訪問を優先させていただいているため

皆さんひとりひとりへのリコメが間に合わず　ごめんなさい

すべて

大切に　嬉しく　楽しく　読ませていただいています

ありがとうございます