茗荷、大収穫＾＾。

　　今年もたくさんのみょうがの収穫できました。

 

　　綺麗に洗って、熱湯に通し、

 

　　塩漬け中です

 

　　しばらくしてから、甘味噌に漬けかえます。

 

　　　　

[陶花]

のぶちんさんご訪問有り難うございました。
だんだん、自給自足の生活が身についてきています＾＾。
ポチ有り難うございました。

[陶花]

itinokawaさんご訪問有り難うございました。
去年は遅れを取って花が開いてしまったので
今年は早めに、土の中をさぐって取っています＾＾。

す、すごい量ですね〜〜〜
私も好きです。
わたしはおみそ汁や、炒め物にするかな＾＾

まだ我が家の茗荷は顔も見せてくれません

陶花さーん、ﾐｮｳｶﾞ好きには 羨ましい限りの豊作ですねー。
近所の八百屋さんでは 今年はﾐｮｳｶﾞは高く、まだ安くなりません。
丁寧に三個ﾊﾟｯｸ包装で150円くらい、もっと多くなると250円くらいです。
ざくっと、たくさん刻んで甘味噌炒めを食べた〜い。

たくさん採れましたね。
ミョウガの独特の香りは夏そのものですね。
甘味噌漬けはご飯のお供に、酒の肴にいいでしょうね。

[陶花]

紫陽花窯さんご訪問有り難うございました。
お味噌汁は香りが良くて
たまりませんね〜〜＾＾。

[陶花]

きくももさんご訪問有り難うございました。
手でさぐって、取りましたので
少し小さいのもあります。

[陶花]

Ａloha〜さんご訪問有り難うございました。
私も茗荷が好きで、自家製茗荷に
長いこと憧れていましたが、
最初の数年は植えた場所が
悪く、全く取れませんでしたが、
湿気の多い日陰に植え替えたおかげで
こんなに取れる様になりました＾＾。

[陶花]

健爺さんご訪問有り難うございました。
自家製茗荷の味噌漬けは、
本当においしいですよ〜＾＾。

みょうが、大好きです。
いろんな食べ方があるのですね。
味噌漬け、美味しそうですね。

[陶花]

ふくちゃんさんご訪問有り難うございました。
よく漬かったのを刻んで食べると
食が進みます＾＾。

美味しそうぅぅぅっ♪
めっちゃ・・沢山の収穫ですねぇっ〜〜〜〜★
あっ・・・norinoriの所も・・少しだけ植えています・・。
最近・・確認してなかったので・・もしかしたら収穫があるかもかもかも〜〜〜見なくっちゃですっ！！

[陶花]

miitaさんご訪問有り難うございました。
手でさぐると、もう
出来ているかもですよ＾＾。

甘味噌漬けにするんですね！！甘酢や梅酢漬けは、しますが・・味噌漬けは、作ったことがありません。。
ご飯に合うのでしょうね♪

[陶花]

まいはなさんご訪問有り難うございました。
刻んでご飯の上にのせて＾＾。
おいしいですよ〜〜＾＾。

[母屋]

うちまだ〜＞＜

[陶花]

おもやさんご訪問有り難うございました。
母屋さんご訪問有り難うございました。
うちのはもう終わりに近づいています＾＾。

[夢二]

去年のトラバ！

[陶花]

夢二さんご訪問有り難うございました。
甘酢漬けもだ〜〜〜い好きです＾＾。
トラバ有り難うございます。