今日の１枚

初めてのパン作り

 

２６年もの間、毎日頑張って働いてくれた電子レンジが壊れ、新しいレンジになって早１ヶ月ちょい。

 

何気に付属のCOOK BOOKをパラパラっと見ていたら、煮る、蒸す、焼く、に加え「揚げる」も出来ちゃうみたいでビックリ  です。

最近のレンジって色んな事が出来ちゃうんですねぇ。

 

 

コレがを選んだのは娘なんですが、バレンタイン以来 何も作ってないし、チンしか使ってないパフ家にゃ、もったいないなかったかも…＾＾；

 

 

 

 

 

 

 

 

で、パンのページで目が留まり、バターロールがワタシに 『作ってみる？』 って（笑）。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

材料を買いに行き、何年ぶりかのグラムを計る、ふるいにかける、の作業を〜。

（ワタクシ、強力粉を買ったのは初めてかと・・・＾＾；）

 

 

『ふぅ〜ん、２０個 出来るのかぁ…買った方が安かったりして』

の悪魔のささやき？！（笑）を払いのけながら

 

 

 

 

 

 

混ぜる → こねる → たたきつける →

 

 

 

 

 

 

 

 

 １次発酵 （４０〜５０分）→ ２０等分して小さく丸め２０分休める →

 

 

 

 

 

 

 

 

棒でひらぺったくしてからクルクルっとする → ２次発酵（３０〜４０分） →

 

 

 

 

 

 

 

 

溶き卵を塗る →

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

余熱して仕上げ焼き（２８分）・・・

 

 

 

 

パンってホント手間＆時間がかかるのねぇ。　やっぱり買った方が・・・？ ＾＾；

 

 

でも、よかったぁ〜。

バターロールと言うよりは「棒パン？」みたいになっちゃいましたが（笑）ちゃんと膨らんでくれたんですものぉ〜♪

 

 

出来上がりが夕飯時と重なったのもあって、熱々のパンに感激した とーちゃんは、

なぁ〜んと６個も食べちゃいました。

 

こんなに喜んで 「うまい！」 を連発しながら食べてくれると、「また作ろうかな」ってなっちゃいますよねぇ。

違反だ〜〜〜（笑）

 

さぁ、来週は何パンにしようかしら〜って、ナイナイ

 

 

 

 

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東日本大震災から１０日。　今、日本中の方々が同じ気持ちでいます。

節電や募金など自分に出来る事をし、また元のように書きたいと思います。

 

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中華料理 友民

 

 

「そー言えば 」

 

で、この中華料理店の「半額」のチラシの事を思い出し、期限が２月末までだったので早速　とーちゃんと行ってまいりました＾＾

 

 

 

 

 

 

 

このお店、大昔に行った事はあるんですが、味の記憶は全くナシ〜経営者も変わってると聞きました。

 

 

 

 

 

 

 

 

お店のスタッフは全て中国の方のようで、４人もいるのにオーダーが取れるのは お１人だけ〜。

呼んでも順番待ちをしなきゃいけません＾＾；

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

エビマヨ（半額で￥450円）

 

バリッとした歯ごたえのあるコロモ＆気持ち程度の酸味＆甘めのタレで全然辛くないの。

なのでお子ちゃまでもＯＫです♪

とーちゃんは「甘すぎ」と言ってましたがワタシは好きです＾＾

 

 

 

 

 

 

 

 

唐揚げ（半額で￥450円）

 

とってもジューシーで柔らかぁ〜い唐揚げちゃんでございました♪

１個が意外と大きくて２個だけお持ち帰りとなりましたが・・・・＾＾；

 

 

 

 

 

 

 

 

チャーハン（半額で￥350円）

 

少々油が多いような気もしましたが味はでした＾＾

 

 

 

 

 

 

 

 

 

豚骨ラーメン（半額で￥300円）

 

　　　　　胡椒はきいてるんですが、うぅ〜ん牛乳が×なワタシにゃかな。

　　　　　とってもミルクっぽいスープでございました＾＾；

 

 

 

 

 

 

 

 

 

餃子（半額で￥200円）

 

普通に美味しかったですぅ

 

 

 

 

 

こぉ〜んなに食べてお会計は￥1750円でございましたぁ〜〜〜

 

 

 

 

 

 

 

 

 

中華料理　友民

愛知県一宮市笹野前田向25

ＴＥＬ [phone]

 

 

 

 

食べたぞ〜♪

 

食べたぞ〜その①

 

 

いつもなら開く事なく削除しちゃう、受信ＢＯＸにあった『花畑牧場』のメール。

 

 

『送料無料』 の 『無料』 の文字に反応しちゃいまして、久々のお取り寄せとなりました＾＾；

（まんまと？！やられちゃった感じです（笑））

 

 

 

 

 

前は１箱、￥1200円くらいしませんでした？思い違いかな？

今回ＧＥＴしたのはイチゴ、マカダミアナッツ、ノーマルの３つセットが送料込みで

￥1980円でございました＾＾

 

 

 

 

 

食べたぞ〜その②

 

 

とうとう？やっと？念願叶ってとでも言いましょうか、あの爆発的に売れたと噂の

ローソンの 「プレミアムロールケーキ」 の差し入れがあったのでございます！！！

 

 

いやぁ〜マジ、嬉しかったですぅ。

買ったんじゃなくて、差し入れですよぉ差し入れ〜〜〜（笑）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

スポンジもクリームもふわっふわで、スプーンで食べるのも納得です。

すんごい美味しかったです♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

差し入れてくれた男性従業員の手が写っちゃってますが（笑） 「プレミアム黒みつと黄なこのロールケーキ」 も一口もらって食べました＾＾

 

 

こちらは きな粉の小袋が付いてまして、かけたのを一口いただきました。

ノーマルに比べるとスポンジ部分が少し濃い色をしてましたが、基本の味は一緒かな〜って感じでした＾＾；

 

 

 

で、どちらもでございました^^

 

 

 

毎度 冒険しないオムライス

 

 

久しぶりに（１年近く会ってなかったかも＾＾；）前々職仲間の友達と、仕事後に待ち合わせ〜毎度お馴染みとなりました？！（笑）食事をしながら おしゃべりをしてきました＾＾

 

 

 

今回のお店は、朝はモーニングサービスを、昼はランチ、夜はディナーをと、オムライスが売りのお店「イーグル」です。

（おやつタイムってのもあるみたいです）

 

※お店の写真は撮り忘れちゃいました＾＾；

 

 

 

 

で、オムライスのセットをオーダーする事にしました。

 

セットは、ミニサラダ、パン or バケット、スープ、ドリンク、デザートの中から好きなものを３つを選べます。

 

ワタシたちはサラダ、ドリンク、デザートの３つをオーダーです

 

 

 

 

 

 

↑ミニサラダです。

 

酸味と甘味がいい具合に混ざった、好みのドレッシングがかかってました

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ｈちゃんは、とろぉ〜りタマゴ ＋ クリームソース、ワタシはスタンダードタイプのタマゴ ＋ ケチャップに〜　（中はどちらもケチャップライスでした）

 

 

 

 

 

 

 

 

毎度お馴染みのケチャップ味のオムライスです

 

メニューにはイロイロあったんですがホント、ワタクシ、冒険しないんですよねぇ（笑）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

オムライスと料理のセットは、サーモンマリネ と カニクリームコロッケにして

半分ずついただきました。

 

 

 

ハッキリ言っちゃいますと・・・サーモンはワタシ的にはハズレで、

熱々＆とろぉ〜り濃厚のカニコロは◎でございました

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

デザートです。

Ｈちゃんはレアチーズケーキを、ワタクシはフルーツタルトをいただきました

 

さっくりタルトとフルーツは いつものよーに別腹です（笑）

 

 

 

お会計は、クーポン券利用（-￥100円）で￥1200円？￥1300円だったかな？忘れた・・・でした

 

 

 

３時間半の間、途切れる事なく　ずぅ〜と話っぱなしでさすがに喋り疲れましたが（笑）美味しい物を食べながら、気を使わないお友達との時間は、ワタシにとって頑張れる力になっているみたいです＾＾

 

 

 

 

 

 

 

オムライス専門店「イーグル」

ＨＰです

http://eagleaiglon.juno.bindsite.jp/

 

 

場所　：　愛知県一宮市東島町1-36-1

営業時間　：　朝８：００〜深夜１２：３０　（年中無休）

ＴＥＬ　：　[phone]

駐車場　：　50台完備

 

 

Ｓｔ Valentine’ｓ Ｄａｙ

 

 

 

今日は２月１４日、バレンタインデーでございますね

 

 

今年は月曜日とゆー事もあって、世の殿方は 義理も含め たくさんのチョコをいただけたんではないかと＾＾

 

 

ワタクシ？お返しに気を使わない程度（３粒ずつ）お配りしました（笑）

 

 

 

娘は今年も手作りをしてました。

結局、壊れてしまったので新品の電子レンジが活躍です＾＾

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

１品目はチンすると中からとろ〜りチョコが出てくるケーキです

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

その、とろ〜りチョコの素が生チョコなんですけどね、余った生チョコをもらったので

ワタクシ、アーモンドを乗っけて自分用を手作りしちゃいました（笑）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

２品目はマロンムースです。

 

 

栗のペーストを使ってるので、しっかり「栗」の味がして次回も作って欲しいくらいすんごい美味しかったです

 

 

 

 

 

 

 

 

 

３品目は紅茶と柚子のゼリーです。

 

真ん中には林檎のスライスが入ってました。

 

 

 

　　　　　　　　　　紅茶のゼリー、美味しかったです。

 

　　　　　　　　　　林檎のスライスも◎でした。

 

　　　　　　　　　　柚子のゼリーは、そりゃぁ美味しかったです。

 

　　　　　　　　　　けど・・・３つが合体すると・・・微妙でございました＾＾；