ペルーチャンチャマイヨ

お気に入りの喫茶店での一杯です。

昔は、サントスが好きでした。

最近は少し嗜好が変わりブレンド珈琲を頼む事が多かったのですけど

こちらの喫茶店は珈琲のメニューが多く昨日、メニューを見てて気付いてしまいました。

百貨店で扱っていない豆。

昨日は、浅炒りを飲みましたけど、今日は深炒り。深炒り珈琲の入門用だそうです。


深炒りだと、最近は苦く感じていましたけど、これは私の舌に丁度良い感じです。

。。。子供に帰ってますねぇ

[CARRERA RS 3.0]

珈琲は奥が深いですよね…

私は苦味の少ないモカが好きですが…
サイフォンを使うお店が少なくて、ついソフトドリンクになってしまいます。

自分で豆を買ってきて挽く場合は、焙煎具合を整えて挽くと美味しくなりますね

[コウ]

今晩は
私はどうも珈琲を淹れるセンスがいまいちみたいです。笑

サイフォンだと使い方を間違わなければ、美味しい珈琲を淹れる事が出来るらしいですけど、私が淹れるといつも美味しくありません。

喫茶店のマスターいわく、サイフォンを使わずペーパードリップの方がきちんとすれば美味しい珈琲を淹れる事が出来るそうで私が行く喫茶店ではサイフォンを使わず淹れています。

お代わりしたい所ですけど、まあお金もありませんしそろそろ帰ります。笑

コウさん、今晩は〜
この呪文のような文字はコーヒーの名前ですか？
私は紅茶派で〜す♪
楽天で紅茶専門店でメープル紅茶なるもの買ったことあります。

[sao******]

喫茶店か…
しばらく行ってないな…

珈琲も缶コーヒーばかりだ

[higara]

こんにちは！

喫茶店ですか〜〜〜〜

もう四十年位は利用して無いでしょうか。

[コウ]

おんじいさん

珈琲豆の種類です。時々美味しい珈琲を飲みたくなった時に行く近所の喫茶店で見付けました。

コロンビアとサントスの中間位のこくだそうで、サントスの質が良くない時に代用する事があるそうです。豆の値段はもちろん少し高めだそうです。店のマスターのお話しでは普通に喫茶店でサントスの代用で使うので何処でも置いているらしいです。


紅茶はティーパックで作れるので、私でも割とましに淹れる事が出来てると思います。

メープル紅茶って、飲んだ事ありませんけど、どんなお味でしょうか？
メープルというと、メープルシロップを連想します。^^

[コウ]

saoさん

私も缶珈琲はよく飲みますけど、困った事に近所にかなり珈琲紅茶の美味しい喫茶店があります。笑

若い頃は本当にたまにしか行ってませんでしたけど、最近はお財布の中身と相談しつつ時々行く様になりました。

豆を自家焙煎しているので買って帰って自分でも淹れてみましたけど、やっぱり違ってしまいます〜

[コウ]

恵方さん

たまには、奥様と二人で喫茶店で過ごされるのも良いかと^^

もしかしたら、山歩きに珈琲の道具を持参とかしてるんでしょうか？

自然の中でゆったりくつろいで飲む珈琲も素敵でしょうねぇ

[higara]

こんばんは！

私達は山で火を使う事は絶対ないのですよ！
弁当＆水筒です（笑）

[コウ]

今晩は
私は以前には、渓流釣りで友人が家族連れの時に河原でバーベキューとかしていました。

そうですね。本当に山の中だと危ないですよね。

ポットだと冷めますし、という事はそろそろ寒くなって来てオフシーズンでしょうか？

それならご夫婦お二人で喫茶店も良いかも知れませんね

私は最近は自宅で、インスタントばかりで（ホットの缶珈琲がないから）、たまに喫茶店に行く様になりました。

本当に自分で淹れると美味しくないもんで。笑

[higara]

いえいえ此れからがシーズインです！
ハイカーの外敵、マムシもスズメバチも冬眠に
入りますし、寒い季節が山歩きには適しています。

[コウ]

なるほど、確かにマムシは一度見た事があったと思います。
釣りの時は分厚いウェーダー穿いてるんで、割りと平気でしたけど、たぶんアレはそうでした。

雀蜂は遭遇した事はありませんけど、山の中は自然故に危険もあるのが当たり前だと思います。
気を付けて、登山して下さいね。

ポットに珈琲も良いと思います。^^

[-]

というわけで、あたしはコーヒーのミルクは混ぜない派です。
理由は特にありません (๑╹ω╹๑)
砂糖は入れない派です (๑╹ω╹๑)

[コウ]

私は、その時によりますね。

若い頃は、少しカッコをつけて砂糖を入れずに飲んでいた時期もあります。

でも、二十代後半の頃に砂糖を入れないと風味が出ない。という意見を聞いて素直に砂糖をたっぷり入れる様になりました。

今は入れる時と入れない時があります。車の運転中に飲む缶珈琲はブラックが多いです。

初めて飲む喫茶店の珈琲は、基本的に一口目はブラックで飲みます。

あとは気分次第で、甘いものが基本的に好きなので大抵お砂糖をスプーン一杯と少し入れてます。

フレッシュはついてきたのを半分残しますし、一口目には入れません。

[-]

こんばんは

またも正反対の意見でした。

私は家で飲むインスタントコーヒーや喫茶店のコーヒーに砂糖を入れることはありません。

缶コーヒーの場合は無糖はなぜか美味しいと思えず、買うことはありません。なぜ美味しくないのだろうか。

[コウ]

翼鹿さん

珈琲は嗜好の問題なので、正反対でも構わないと思います。笑

運転中のブラック珈琲は、単に緊張で喉が渇くのと眠気覚ましです。

私は基本的に甘いものが好きなのです。^^

コウさん、お晩です。
メープル紅茶飲みました〜☆
茶葉の中にメープルシロップ味の砂糖粒のようなものが入っていてお湯を注ぐとほんのりとメープルの香りと味がする紅茶でした。
これからの寒い季節はホッとチョコを飲みます。去年、通販で買ったホットチョコの元が多量にあるのです。

[コウ]

おんじいさん、今晩は^^

私はもっぱら紅茶はティーバッグしか。笑

でも比率としては、やっぱり珈琲の方が多いでしょうか。どうしてもインスタント珈琲が多くなります

ホットチョコの元なんてあるんだと初めて知りました。

いつもの年ならそろそろココアが飲みたくなる季節ですよね

大阪もこの秋初めての木枯らしが吹いたそうです

今年はなんか先日からこっちチョコレート食べ過ぎの生活が続いています。なのでココアは暫くお預けです。笑