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観光地でのランチは高いとお考えの方も
そうでもないとお考えの方も下のランクリお願いします。
今日アチラコチラと萩に対する評価をブログや掲示板を漁った。
口コミで多いのは“ランチが高い”であった。
ある店では“ウニ丼が4300円からした。この程度でこの値段なら東京でも食える”とか“値段ばかりが高くて対したことがない”などが多く見られた。
陸は、
非常に悲しい
このように我が愛する萩市が（最近は“薄愛”気味）一部の利益最重視の方達の為に評判を落とし観光客の足が遠のくこと非常に寂しい話である。
陸はこのような事態を打破することも本ブログの使命とも勝手に思い込む。
陸は陸の知りうる萩市の魅力を沢山知っていただければ幸せです。
萩市民から見た楽しい観光を提供したいと考えます。
それでは本日の本題に入りたいと思います。
本日の紹介する店はランチにお勧め
その店は・・・
“ふじたや”
ボロイ店だな〜と思われたかも知れないがここは知る人ぞ知る全国蕎麦屋の最高峰なのだ。中にはデカデカと佐藤栄作元総理大臣がココで蕎麦を食べる写真が貼られており、芸能人が萩にお忍びもしくは撮影に来たときは必ず来店するほどの伝説な店なのだ。何が伝説かと言うと・・・場所がわかり難い。私は正直“一度”しか行ったことがない。まあ私の場合はどちらかというとカップ麺でお昼を済ますタイプであるからだが。
これがマニアを喜ばす ふじたや の“蒸籠そば”である。
蕎麦は江戸末期より細切にし食す文化へと変わったと言われる。
当時では茹でたての麺をすぐに食すという風習はなく茹でた蕎麦を置いといて一度湯気で蒸してから食すという調理法だったようだ。ここ“ふじたや”はその制法を開業以来より守り続け手間隙掛けてお客に持て成す。
期待感溢れる蕎麦だが手間隙掛ける料理人はお約束の“がんこオヤジ”である。またそれも美味しいものを食す為の通過点と解釈し楽しんで頂きたい。
場所：萩市熊谷町５９
電話：０８３８−２２−１０８６ 時間：１１時−１８時、定休日：水曜 天せいろそば １２００円 せいろそば ７００円 そば寿司 ６００円 お昼から高い刺身をつつくよりは話題性があり
価値ある萩でのランチになるのではないでしょうか。
ふじたやさんの地図は下から確認してください。
萩でお魚を食べるなら陸的には夜がお勧めです。
それはまたこのシリーズ中にでもご紹介致します。
本日の陸の孤島的妄想ショットは・・・
焼きそばウメェッッッッッス!!! 萩に少しでも興味を持たれた方もそうでもない方も下のランクリお願いします。
勇気ある海保職員に差し入れとしてこの蕎麦を贈りたい。
皆で自分達にとって都合がいい情報は全て機密にしてしまう民主党政権を徹底的に非難しよう!!!
中国に媚びるクソ仙石を一刀両断!!!
でわでわｗｗ
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[ リスト ]
こんの様
麺も面も召し上がってください＾＾
傑作らんくり感謝です。
2010/11/12(金) 午後 5:12 [ 陸の孤島 ]
千葉日台様
画像にもあるように5段重ねです＾＾
観光地にある店はインフレのような金額です。
傑作感謝です。
2010/11/12(金) 午後 5:13 [ 陸の孤島 ]
>勇気ある海保職員に差し入れとしてこの蕎麦を贈りたい。
やりもせん事をテキトーにぶっこくのう(笑)
口だけかスカカス。
2010/11/12(金) 午後 4:26 [ red*u*g*2*0l ]
[ red*u*g*2*0l ]様
お久しぶりです。内緒になどせずコメントください。私のような小物は相手にしないと言われていたのに私が大物になったのか貴方が小物になられたのか…相変わらずスイカのニット帽子がよくお似合いです。私は貴方がご指摘のように口がスカカス ですが貴方は頭の中がスカカスのようで。頭がスカカスならどれだけ楽だろうと羨ましい限りです。また遊びに来てください。コソコソとゴキブリのようにせずとも…冬は虫が涌き難いのでしょうね。失礼しました。なかなか虫の気持ちになれず…。謝ります…“アイ!!!テゥイマテェ〜ン!!!”
2010/11/12(金) 午後 5:20 [ 陸の孤島 ]
絶対右！
二泊三日でお願いします❤
（笑）red*u*g*2*0lも
傑作
村○です
2010/11/12(金) 午後 8:20
red*u*g*2*0l
この野郎
2010/11/12(金) 午後 8:21
全国の蕎麦を食べてみたいです。ｍｐｔｂセクシーポチ！
2010/11/12(金) 午後 8:24
このお店有名ですね(≧∇≦)b
自分の両親がたまに食べに行ってます！！
シー〇ートの食堂が酷いですね・・・。
オール(*´･ω`)ノ凸ﾎﾟﾁ♪
2010/11/12(金) 午後 8:38 [ しんくん ]
新蕎麦の季節、美味しいでしょうね。
2010/11/12(金) 午後 9:34 [ ayukaw ]
あたしゃ 神戸海保に行って激励のメールと差し入れ届ける
英雄発信した ネカフェも行くぞ〜〜〜
とりあえず あしたはコキントーゴキ叩くぞ
１２がつ○日決行 傑作らんくり
2010/11/12(金) 午後 10:43
店主も空手家ですよ。
しかもハードパンチャー。
店主が留守の時はエビを揚げないほどのこだわり！
2010/11/12(金) 午後 11:56 [ oka*ojy* ]
吉田様
私は腰が痛いため2時間でいいです＾＾
できれば二人いっぺんで♪
ゴキは5分で済みます＾＾
傑作らんくり感謝です。
2010/11/13(土) 午前 0:15 [ 陸の孤島 ]
熱田北条様
素敵な旅になりますね＾＾
わたしも行きたいです。
ｍｐ感謝です♪
2010/11/13(土) 午前 0:16 [ 陸の孤島 ]
しんくん様
ご両親が常連なのですか＾＾
親子お揃いでグルメ家の血筋ですね〜♪♪♪
道の駅で当たりはありませんね。しー○ーとは地元の人間は近ずきません。
おーるぽちありがとうございます。
2010/11/13(土) 午前 0:21 [ 陸の孤島 ]
そば わっりすきですの〜〜〜
食べたいですの〜〜〜
画像の娘も！！
2010/11/13(土) 午前 0:21 [ 道後 ]
ayukaw様
自分で記事にいといて自分が行きたくなりました＾＾
そんな記事を書いていきたいです。
2010/11/13(土) 午前 0:22 [ 陸の孤島 ]
ナオミ姉さん
御腰につけたキビ団子を頂ければどこまでもお供いたします。
ゴキはお湯をかけましょう＾＾
傑作らんくり感謝です。
2010/11/13(土) 午前 0:24 [ 陸の孤島 ]
okadojyo様
聞いております。
やはり何事も極みを求める方は仕事にも繁栄するのですね。
いつかokadojyo様のホース捌きを拝みたいものです。
今日はいい汗かきました＾＾
2010/11/13(土) 午前 0:27 [ 陸の孤島 ]
道後様
そばも娘もモチモチ感がいいのでしょう。
陸は相も変わらず少し熟れた方が好みです＾＾
2010/11/13(土) 午前 3:14 [ 陸の孤島 ]
蕎麦は蕎麦、つゆはつゆ、蕎麦とつゆの幸せな出会いは、解剖台の上のコウモリ傘とミシンの出会い。 美とは痙攣的なものです。
東京西荻窪の 「鞍馬」、開田高原に行ってしまいました。 日本最高の蕎麦屋でした。
2010/11/13(土) 午後 9:30
おじさん様
陸は九州で親戚が蕎麦屋をしております。
出雲そばを営んでいるのですがそのせいか出雲そばが好きです。
心打たれるような蕎麦・・・まだ出会ったことがないのが本音です。
2010/11/13(土) 午後 10:36 [ 陸の孤島 ]