お料理

イカ飯を作ってみた♪

初イカ飯です～～～

前々から作ってみたかったんだけど、もち米は普段うちにはないので

ずっと延び延びになってて、結婚して料理を作るようになってかれこれ１０年・・・

やっと初チャレです～　いつか作ろうと思ってたその『いつか』がついに訪れました～

と言ってもまぁ簡単なお料理なんだけどね、みなさんはイカ飯って作りますか～？？

初めてのイカ飯ちゃんはこんな感じに仕上がりました

どうでしょう？＾＾

作り方を簡単に。。。

材料：イカ（今回はスルメイカです）２杯、もち米１合、白米１/３合、

　　　 しょうゆ、酒、砂糖、みりん・・・等適量

作り方：まずイカの足と胴体を外して、ハラワタと骨を取り除く。

　　　　 ゲソはぶつ切りにしておく。

　　　　 もち米と白米は合わせてとぐ。

　　　　 米とゲソを混ぜてイカ胴体に詰める。←中身が出ないようにつまようじで閉じる。

　　　　 お好みの出汁を沸かしておいて、調味料を合わせて、その中へイカちゃん投入。

　　　　 圧力鍋で煮て、適当な時間で火を止め放置～～～って感じかな。

　　　　 最後に煮汁を水溶き片栗粉でとろみ付けして、輪切りにしたイカ飯にかけるとツヤツヤに

圧力鍋を使うと短時間でイカが柔らかくなりますよ～

お味も初めてのわりにはイイ感じでした

色が濃いのは九州のしょうゆを使って作ったからです←九州のしょうゆって独特で甘いの。

よかったら作ってみてね～

あれからまた東野圭吾の本を２冊読みました

『私が彼を殺した』と『ゲームの名は誘拐』

私が・・・・は（ネタバレだけどｗ）３人容疑者がいるんだけど、最後まで犯人がわかりません。。。

ゲーム・・・・は簡単に言えば全員が悪人です、善人いません(笑)

この２冊でいえば面白かったのはゲーム・・・・のほうかな。

次は白夜行の続編の『幻夜』を読みます～

でもね～その前に今編んでる物を仕上げたいなぁ～と思ってます。

↓何を編んでるでしょう？？

ヒントはゆうちゃん用です＾＾

出来上がったらまたアップしますね～

おまけ

　　　　　　　　　　　↑ダンナ

豆まきの片づけは僕におまかせあれ♪＾＾

こんばんは～

我が家丸かじり＆豆まきも終わり、子供たち寝静まりました～

恵方巻きはお高いので～うちは節約手巻き寿司で丸かじりです

お刺身とゆうちゃんの好物きゅうりを買って（好物がきゅうりってねぇｗ）

こんなに大量にできました～

安上がりです～(笑)　料理の手間もかからんし、手巻き最高～～～

南南東を向いて・・・　ガブッ

きゅうり星人はやっぱりきゅうりばっかり引っこ抜いて食べてました(笑)

丸かじりが終わった後はお決まりの豆まきタイム～～～

ちょうどタイミングよく残業してお疲れの父ちゃんが帰宅ｗ

豆をぶつけられまくってました～(笑)

・・・豆まきって楽しいけど、片づけがね～テンション下がるよねぇ

でも今年は我が家には片づけ担当がいるのです～

それは・・・コイツだ～

落ちてる豆も入れ物の中の豆もせっせせっせとひたすら詰め込んで・・・

・・・・・・・・・・

片づけ担当ハム太、すごい姿になりました～～～ｗ

愛しの人の誕生日・・・(//▽//)♡

今日は大ちゃんの３０才の誕生日～～～　大ちゃんおめでとう～～～

前記事リコメもまだですが～ハイテンションで、私に何の関係もない人の誕生日なのに

かなりイタい・・・イタすぎる・・・記事を書いてます(笑)

ふふふ・・・３０才。私と同じ年・・・。たったそれだけの事ですごく嬉しい　←ｷﾓすぎ？(笑)

ジャ○ーズに怒られそうだけど・・・。↓↓　

大ちゃん・・・　　あぁ・・・癒される～～～

好きな人がいるって幸せだよね～

嫌な事があっても、落ち込んでても、その存在で救われるっていうか。。。

やっぱ女は恋をして綺麗にならないとね～ふふふ

永遠に結ばれる事のない恋でも何でも自分磨きになるよね～

ダンナに恋してられたらいいんだろうけど・・・

私の場合それは絶対あり得無いからね～

結婚ってむなしい・・・好きで一緒になったはずなのに・・・ね。。。

・・・あ、脱線したけど～別に何があったってわけでもないのでご心配なく(笑)

↑関連性まったくないですけど、先日バナナケーキを作ってみました

ケーキというか、パウンドケーキ？もしくはパン・・・に近いかな。

クックパッド見て、HCMで作ってみました～

簡単でけっこう美味しかったですよ～

バナナが余ってる時（←うちはそうだったのｗ）に是非作ってみてくださいね～

焼く前

フラッシュたき忘れた・・・なんかマズそう。。。↓

断面図↓↓↓

マーブル模様に仕上がるようにチョコを加えた後にあまり混ぜない事がポイントです～

材料：HCM２００ｇ、卵２個、牛乳少々、液体のチョコシロップ適量

　　　　バナナ２本くらい、バニラエッセンス、バター５０g（だったかな）

作り方：バターを溶かす

　　　　バナナを潰して、チョコシロップ以外のものをすべて混ぜる

　　　　最後にチョコシロップを加えて（あまり混ぜない）飾りのバナナを

　　　　上にのせて・・・

　　　　１８０度に余熱しておいたオーブンで２０～３０分くらい焼く

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こんな感じ

簡単だから作ってみてくださいね～

詳しくはクックパッドで調べてもらえると確実です(笑)　では

前記事のリコメは今日の夜にでも・・・。ちょっとお待ちを～

こうちゃんのリクエスト

最近なんかいろいろ忙しくって、なかなか皆様のところに遊びにいけなくて・・・

行ってても読み逃げばかりでごめんなさいね～

先週、今週、来週と予定がビッチリなのです～

今日も実は花火大会があって、行く予定だったんだけど私の体調がイマイチなので

子供とダンナだけ行きました～なのでこうやってPCに向かってます

あ、体調悪いってのは･･･胃腸の調子が悪いのです。。。

胃腸にくる風邪なのか、ストレスなのか？しばらくおかゆ生活してたら治るかな。

そうそう、先週の日曜バレーの試合があって１２チーム中３位でした～

なんか試合って独特の緊張感でダメだわ～

普段通りなら余裕で勝てるような相手でも接戦に持ち込まれたり。。。ん～

私には勝ち負けのない笑いながらやってるいつものバレーが合ってる気がする。

・・・でもまた来週日曜試合なんだよね。。。憂鬱。。。

話が前後しますが、試合の日の数日前に高校時代の友達と会って、

赤ちゃんを見てきましたなんだか赤ちゃんって懐かしい感じがしました～

ついこのあいだまでゆうちゃんも赤ちゃんだったはずなのにね～

一緒に行った友達も今妊娠中で６ヶ月なんだって～

私のまわりでは結婚、出産ラッシュのようです

２９才・・・もうすぐ３０才で節目の年だからかな？

私は結婚・出産が早かったから、これから育児のお友達の育児の先輩として（？）

いろいろ教えてあげたいな～と思います

あ、本題ですｗｗｗ

先日こうちゃんに『今日なにが食べたい？』って聞いたら

『なすのミートソースとモロヘイヤのスープ』って言われて・・・

そんなメニュー作った事なくて(笑)

どうやら幼稚園の時に給食で食べて美味しかったみたい。

どうやって作るのかわからなかったけど勘で作ってみました。

（モロヘイヤは時期じゃないのか？売ってなくて今回はなすのミートソースだけですけど）

こんな感じ～？

家族には大好評でしたが・・・なすのミートソースってこれなのかなぁ？？(笑)

美味しかったけどカロリー高そうだよねｗｗｗ

今食べたら確実にアウトだな。。。(苦笑)

さ、今から１人の時間を満喫します～またね