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*** 生ハムとカブとイタリアンパセリのリゾット ***
チーズも入れて、クリーミー。最後にレモンを搾ってさっぱりと。
ちょいと忙しいため詳しい作り方をかきこめませっんでした。一応,軽く材料のみ載せておきますね。
詳しいレシピはまた今度。
*** 生ハムとカブとイタリアンパセリのリゾット の 材料 *****
ⓐ_____________
・ごはん
ⓑ_____________
・ベーコン又は生ハム
・かぶ
・たまねぎ
・イタリアンパセリ
・ニンニク 刷り下ろし
・オリーブオイル 多めに
・小麦粉
・コショウ 少々
・塩
・白ワイン
・牛乳
・レモン 少々
・無農薬ならレモンの皮の刷り下ろし 少々
・チーズ 好みの物で
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ポイント>>>>
タマネギを炒めたら、小麦粉を投入、一緒にしばらく炒めたら、牛乳、ワインを追加して焦げないようにかき混ぜましょう。この方法だとクリームソースに失敗がなくなります。
チーズの種類でだいぶ変わると思いますが、ブルーが好きなら少しパセリを多めに入れても良いでしょう。
生ハム、イタリアンパセリ、レモン、チーズは最後に入れましょう。
レモンの皮は、無農薬なら少し入れると更にさっぱりいただけます。
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パセリは買ったばかりなのに、つい摘み取り過ぎかも。
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小鳥の料理さんおはよう!
炊いたご飯を使うんですね〜。だからホワイトクリームでトロミを追加なんですね。アイデアです。
蕪と生ハムだからあっさりだし、レモンの酸味も食欲そそりますね。
これは美味しいこと間違いなし! ポチ!っと。
2009/4/12(日) 午前 7:15
けんたろうさん、お早うございます。
その通りです。余り御飯や冷凍御飯を使ってチャチャッとつくれます。
しかも、ホワイトソースも前日作ってあったりすると、朝なんか御飯入れて、チャッチャッチャです。
2009/4/12(日) 午前 7:24
さっき伺ったのですがPCが固まってしまい電源落としました(笑)
おはようございます(笑)
リゾット♪今食べたい☆
美味しそうですね^^
カブも入っているのですね♪
ポチ
2009/4/12(日) 午前 8:59
LOTUSさん、こんにちは。
PC強制的に電源落としたんですか??
訪問いただいてるという事は大丈夫なんですよね。何よりです。
カブ、美味しかったですよ〜。
2009/4/12(日) 午後 0:22
まあ〜〜なんて優しい感じの〜リゾットでしょう〜〜♪
カブが入っているからかな~ぁ~@^0^@VVV
☆ポチ
2009/4/12(日) 午後 7:25
Toriさん こんばんは〜〜!
やさしいリゾットですね〜〜!ふつう スープ仕立てかと思いますがクリームソース!!具も蕪とベーコンでさっぱり、そしてコクもでますね!! おいしそー!の ポチ〜★
2009/4/12(日) 午後 10:12 [ オリーブ ]
めちゃめちゃ美味しそう!
2009/4/13(月) 午後 6:32
アトモさん、ありがとうございます。
クリームにカブは良かったです。
2009/4/14(火) 午前 2:57
オリーブさん、こんばんは。
じつは今回、生ハムでした。更にあっさり仕上げです。
2009/4/14(火) 午前 3:10
おお〜このリゾットおいしそ〜ですね。早速トライしてみます。いつもいい料理作ってますね!
2009/4/14(火) 午前 7:14 [ Joey ]
joeyさん、お早うございます。
はい、残り御飯使って、ある野菜で好きにやっちゃって下さい。
2009/4/14(火) 午前 11:08
おはよ〜ございます〜〜☆
おいしそぉ〜〜〜なリゾットですね!!
カブが入っているとやさしいお味になりそうです♪
生ハムもいいですね。。食べたいよぉ^^
ぽちっと。
2009/4/15(水) 午前 9:54
角太夫おじさんだよ、小鳥さん。
リゾットおいしそうだなあ!!
お米でなくってご飯からなんだね。
おじさんのリゾットも結構好評なんだけど、最近時間がなくって。
また投稿するね。
2009/4/15(水) 午後 11:40 [ 上原 誠己 ]
初めまして!こんな記事も有りますから伺いました。
生ハムとカブ!いいですね〜〜*リゾット好きなんですよ!
あまり成功しないんですけど^^!
ポチ&…TBしまっす。
2009/4/26(日) 午後 1:33