シシトウ料理

先日の、シシトウですが

今回は（シシトウの味噌焼き）を紹介すます。

1、 味噌に砂糖．味醂．酒を入れて混ぜます。

２、合わせた味噌に洗ったシシトウを入れて漬け込みます。

3、漬け込んだシシトウに竹串を打ち直火で焼きます。

竹串を使わない時は、とにかくシシトウに穴を作ってください。
　　　　　（破裂予防です。）


これなら当たりがあっても少し大丈夫ですよ。

[コウ]

永く漬け込むんですか？

コウさん

長くても一晩位で大丈夫ですよ！