魚の作る料理と暇つぶし！

新メニュー！

新しいコースを作りました。

 

 

 

 

 

 

芋天・出汁巻き・カルパッチョ・サラダ・鶏の南蛮・握り寿司・さつな揚げトースト・ピザ・アイス

 

全9品。お一人様2.000円で二名様より受け付けますよ。

 

 

 

女子会には合うように妻や娘に相談しながら完成。

 

私一人ならこんなにはいかないかも・・・！

 

 

感謝です。

取材の結果！

先月、ＴＪカゴシマの取材がありました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ランチ特集ということでの取材でした。

 

久しぶりの取材で緊張しましたが、ラッキーなことに顔は出ていませんでしたよ。

 

 

 

私の顔が出ていたらお客さんは来ないかもしれませんね〜〜！

 

 

 

他のお店も素敵なお店ばかりで勉強になりました。

若鶏のグリル・コンソメ餡掛け

かなり久しぶりになりました。

 

半年近く更新していませんでした。

 

 

夏にはピッタリのメニューを紹介したいと思います。

 

鶏に塩コショウをして網焼きにしてコンソメスープを餡にして掛ける。

 

簡単な料理です。

 

お好みでワサビや柚子胡椒などの薬味を添えても美味しくなりますよ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

何かと忙しい！

確定申告などで忙しい毎日になっていますが、皆様お元気でしょうか？
なかなか訪問出来ずにいます。


写真は昨日出した「糸こんにゃくのチーズ焼き」になります。

オリーブ油で炒めコンソメスープで煮た糸こんにゃくをチーズ焼きにしました。
チーズの下には刻み大葉が敷いてあります。

久しぶりの登場

相変わらず元気な我が家のワン太郎です。

久しぶりに天気が良くなって、ご機嫌が良いワン太郎♪

あまりはしゃぐなよ！
もう若くないんだから