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2010年1月6日 | 2010年1月8日
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今年最初のブログ・・・ 年末年始は何かと大変でしたが、それなりに落ち着きを 取り戻してきています。 写真は熊本県人吉市の私の仕入先です。 車で約40分位掛かりますが、地元には無い物があります。 ここで仕入れをしながらその日その日のメニューを考えています。 目当ての物が無い時にはもう1件の所に行きますが、 そこは秘密にしておきます。 ここには生き物もあるので、持って帰るのが大変ですが それでも『お客様に喜んで頂けるなら』と思っています。 今年も、魚のブログを、見捨てることなく 宜しくお願いします。
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