魚の作る料理と暇つぶし！

焼きうどん

久しぶりの料理紹介です。

 

 

今回は「焼きうどん」を紹介します。　　（簡単な！）

 

 

うどん・豚ばら肉のスライス・玉ねぎ・人参・ピーマン

 

 

冷凍うどんの場合は解凍しておく。

 

茹でうどんは、もう一度茹でておく。

 

 

肉は約3センチに切り、野菜は、約5ミリにスライスします

 

 

フライパンに油を入れ豚肉を炒めます。

 

ある程度火が通ったら野菜を入れてさらに炒めます。

 

（私はカリカリになった肉が好きなので肉は念入りに炒めてから野菜を入れます）

 

 

 

 

 

味付けは、塩・コショウ・濃口醤油・ウスターソース

（調味料を入れてからは焦げやすいので素早く仕上げます）

 

 

味が行き渡ったら火を止めて胡麻油を少し入れて混ぜます。

 

 

器に盛り付けて小葱やかつお節を上に！

 

 

完成です。

 

 

伊佐農林高校

来月の「農」祭のため、先生に確認しに行ったときに

 

 

　　　　こんなものを！！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

なんと「黒豚」です。

 

学校で飼育しています。

 

 

子供たちが通っている学校にはめったに行かないので

 

嫁はチョッとビックリしていましたね〜

娘からのお願い

以前娘が言っていたポスター


なんと手作りのポスターです


何か色んな事をするみたいですね〜!!



子どもの顔を見に行きます。

是非とも近くを通る事があれば寄って行って下さいね〜

鹿児島市内にて！

来月の１１月２日（水）〜11月6日（日）

 

　　AM　10：00〜PM15：00

 

 

　　鹿児島ウォーターフロント「ドルフィンポート」

 

 

 

 

 

 

 

 

私の店もここに、５日・６日に出店しようと思ってます。

 

 

何を出店しようかまだ完成していませんが、

 

 

保健所の関係もあるので結構大変です。

 

 

それでも頑張って出店する気でいます。

 

 

お近くに来た時には是非ご来場をお待ちしております

3000円

本日の刺身。3000円

5名