魚の作る料理と暇つぶし！

よろしくです。

 

 

 

今月の初め頃に届きました。

 

 

いきなりでちょっとビックリ！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

どうぞお見知りおきを

クイズ！

今、私の店にはある生き物がいます。

 

魚ではありません。

 

 

                   ヒントは！！！

　　　　　　　　　　　　　

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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これは、その生き物が産んだ卵です。

お茶！

今回の記事をず〜〜っと忘れていました。

 

 

茶摘をして約１ヶ月

 

 

 

何か懐かしい入れ物ですね〜

 

毎年この入れ物です。

（これが良いんです）

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　↑

 

今どきの子どもは知らないかも

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

何時も実家から頂いています。

 

 

それをパックに入れて

 

お客様に出しています。

 

 

 

今年のお茶も最高です！

泳いでますよ！

こちら地元での呼び方は様々あります。

 

ハナガラ・ハナオコゼ・オニカサゴなどなど・・・

 

 

この魚のヒレに刺されると、とてつもない痛みが〜！

 

 

 

しかし、とっても美味しいんですね〜

 

 

 

そこで姿にして、生簀に入れて泳ぐかな〜っと　挑戦！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

見えますかね〜？

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

写真では判断し難いかもしれませんが

 

 

これでも泳いでますよ！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

色がこんなに！

久しぶりのワカメ

 

 

 

 

 

 

とりあえず掃除をして

 

茹でます。

 

 

 

そうすると

 

 

 

 

 

 

 

鮮やかな色に!!!

 

 

この日のワカメは

 

酢の物で提供しました。

 

 

美味しゅうございました。