魚の作る料理と暇つぶし！

先日のランチ

Mon, 05 Nov 2012 17:40:41 +0900

菱刈にある「さつま食堂」さんに行って来ました。

おまかせで注文したら、食べきれないボリュームでした。

料理も美味しかったのですが、器も窯元に買いつけに行っているみたいで素晴らしく感じました。

今度は、タップリ時間がある時に行きたいなぁ～(*^▽^*)

Thu, 01 Nov 2012 18:21:24 +0900

今度の金曜日、土曜日、日曜日にドルフィンポートにて「伊佐新米祭り」が開催されます。

その時に販売する「伊佐！はめちけパン」が今日の新聞に掲載してありました。

伊佐農林高校生たちが考案した作品です

Tue, 25 Sep 2012 11:50:59 +0900

出汁が良い味をだしてます。

我ながら上出来

Tue, 18 Sep 2012 17:32:11 +0900

伊佐小町（右）は女性が作った焼酎で非常に飲みやすくなってます。

黒伊佐錦（左）は只今キャンペーン中

応募用紙にシールを貼って送ったら抽選でデカクロ（18リットル）18升分が当たるらしい。

Fri, 31 Aug 2012 12:42:41 +0900

ある日の雨宿り

さすがに雨が続くと嫌になったぁ～!?

Sun, 26 Aug 2012 23:08:37 +0900

新しいコースを作りました。

芋天・出汁巻き・カルパッチョ・サラダ・鶏の南蛮・握り寿司・さつな揚げトースト・ピザ・アイス

全9品。お一人様2.000円で二名様より受け付けますよ。

女子会には合うように妻や娘に相談しながら完成。

私一人ならこんなにはいかないかも・・・！

感謝です。

Tue, 21 Aug 2012 08:44:30 +0900

先月、ＴＪカゴシマの取材がありました。

ランチ特集ということでの取材でした。

久しぶりの取材で緊張しましたが、ラッキーなことに顔は出ていませんでしたよ。

私の顔が出ていたらお客さんは来ないかもしれませんね～～！

他のお店も素敵なお店ばかりで勉強になりました。

Sun, 19 Aug 2012 22:30:50 +0900

かなり久しぶりになりました。

半年近く更新していませんでした。

夏にはピッタリのメニューを紹介したいと思います。

鶏に塩コショウをして網焼きにしてコンソメスープを餡にして掛ける。

簡単な料理です。

お好みでワサビや柚子胡椒などの薬味を添えても美味しくなりますよ。

Wed, 14 Mar 2012 18:28:48 +0900

確定申告などで忙しい毎日になっていますが、皆様お元気でしょうか？
なかなか訪問出来ずにいます。

写真は昨日出した「糸こんにゃくのチーズ焼き」になります。

オリーブ油で炒めコンソメスープで煮た糸こんにゃくをチーズ焼きにしました。
チーズの下には刻み大葉が敷いてあります。

Fri, 09 Mar 2012 17:37:40 +0900

相変わらず元気な我が家のワン太郎です。

久しぶりに天気が良くなって、ご機嫌が良いワン太郎♪

あまりはしゃぐなよ！
もう若くないんだから