何でもかんでも冷凍庫

　昨日もまた　暑い日でした。

 

前日よりは　いくらか涼しい日でした。

 

　お昼ご飯を　食べる直前に　生協での配達がありました。

 

それで食べ終えるとすぐ　野菜の加工を始めました。

 

昨日は　キュウリがなかったので　大根をキュウリの代わりに

 

ぬか漬けと　辛子漬けを作成しました。

 

　野菜室に　先週買いこんだトマトがまだ残っていたので

 

湯むきして　ザクザク切って1個分ずつ冷凍庫に入れました。

 

　小松菜も冷凍庫に入れていいと　言っていたので

 

ある程度の長さに切り　これもまた冷凍庫に入れました。

 

　結構何でもかんでも冷凍庫に入れるので

 

生協が来たばかりの金曜日は　特に込み合っています。

 

野菜室も　冷蔵庫もいつもより込み合っていますが

 

日に日にスカスカ状態になっていくのです。

 

　昨日はおやつに　冷凍庫に入れておいたゆべしを

 

自然解凍していただきました。

 

和菓子も　冷凍庫に入れておいたりするので

 

たまに甘いもの食べたいなというとき　

 

早めに解凍すれば　おいしくいただけるので　便利です。

 

　野菜室　ちょっと満杯だったので　発泡スチロールのケースに

 

にんじん、ミディアムトマトをそちらに保冷剤と一緒に入れました。

 

にんじんは　野菜室がいいって知っていましたか？

 

知らなかったけど　私やってました。

 

　昨日の夕食は　ピーマンの肉詰めと　ひじきの煮物にしました。

 

ご飯を早炊きして　食べて出かけました。