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年末は仕事が忙しくて お休みがもらえないので 少し早いですが お正月用のお餅作りと 障子の張替えをしました！ とっても 美味しかったです！！((o(^∇^)o)) 後は 正月まで冷凍庫でお休みです。 新しい障子紙で部屋も明るくなり・・ とても気持ちがいいです！！((o(^∇^)o)) 撮影 ２００８年１２月２１日
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☆お菓子作り
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いちごの美味しい季節・・春らしいデザートです！ ☆材料 いちご・・・・１パック(２００ｇ〜３００ｇ) 砂 糖・・・・８０ｇ 生クリーム・・２００ｃｃ レモン汁・・・大１ 粉ゼラチン・・１０ｇ 熱い湯・・・・１００ｃｃ ☆作り方 １．粉ゼラチンは熱い湯の中にふり入れよくかき混ぜて溶かす。 ２．いちごはへたを取り砂糖、レモン汁と一緒にフードプロセッサーにかけ溶かしたゼラチンを加える。 ３．生クリームをホイッパーで軽く泡立て�△魏辰┷�ぜ合わせる。 ４．��を型に注ぎ冷蔵庫で冷やし固める。 とっても簡単に作れて・・美味しいです・・ぜひお試しください！ |
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実家から 新米とさつまいもを頂き・・早速 さつまいもでスイートポテトを作りました！ さつまいもは オーブンで１時間焼き・・焼きいもにしてから皮をむきつぶしました。 つぶしたさつまいもに 砂糖、卵黄、マーガリン、生クリームを入れ 形を整えオーブンで焼きました。 美味しいと好評でしたよぉ〜！！((ｏ(^∇^)ｏ))
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作り方は簡単です・・皮を細切りにし 苦味を取るため ２．３回茹でこぼします。 水替えをしながら１日水に浸し ザルに上げ水切りをし 砂糖を入れて 弱火で煮つめます。 それを 冷蔵庫で２．３日乾かし グラニュー糖をまぶします。 注意 この時 よく乾いていないと グラニュー糖が溶けてしまいます。 職場に持って行き、仕事が終わってからみんなで食べました。((o(^∇^)o)) 撮影 ２００７年６月１３日
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