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シュトーレンとモンブランベール
2018/11/15(木) 午後 8:56
プレゼント用のシュトーレンを3本焼きました。
だんだんシュトーレンも自分の好みのものができるようになってきました。
今回はスパイスをほんのり感じるシュトーレンにしています。
そして、シュトーレンの発酵時間に手が
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ベーグル
2018/11/6(火) 午後 3:55
やっとベーグルに慣れてきました。 大きな失敗をしたら、作り方のイメージが湧きました。 そして出来上がったトマト味のベーグル。 むっちり、ふんわりのベーグルができ上がりました。
