シュトーレンとモンブランベール

プレゼント用のシュトーレンを3本焼きました。
だんだんシュトーレンも自分の好みのものができるようになってきました。
今回はスパイスをほんのり感じるシュトーレンにしています。

そして、シュトーレンの発酵時間に手が空くスキマ時間使って、モンブランベールも作りました。
抹茶味も少し渋みを感じて美味しいですよ。