こづのつぶやき部屋

混ぜご飯のお弁当

早いものでお弁当を作り始めて4年たちました。

 

長女が高校生になってお弁当が必要になった頃は

 

朝起きられるかどうか

 

お弁当のおかずが作れるかどうか

 

本当に不安ばかりでしたが

 

1日1日何とか乗り切り

 

気づけば4年過ぎていました。

 

 

その4年の間に当初の緊張感は消えうせ

 

今は朝寝坊の常習犯となってしまい

 

毎朝お弁当を作る時間は

 

「15分しかない！」という緊迫感の中お弁当を作っています。

 

（あと1５分早く起きればいいのにね）

 

今日の長男キョッキー弁当は混ぜご飯

 

 

 

雑穀米の混ぜご飯

 

鶏の唐揚げ

 

かまぼこ

 

グラタン

 

ほうれん草とコーンのバター炒め

 

 

混ぜご飯の具は

 

昨日の夕食の五目散らし寿司の具を

 

そのまま使いました。

 

今週はこれでお弁当は終わり。

 

あしたはお弁当はお休み。

 

明日の朝はいつもよりももっとゆっくり眠れます。

 

 

いいものをいただきました。

 

近くのドラッグストアでせっせとお買い物をしてポイントをためていただきました。

 

低周波治療器

 

 

肩はこりこりです。

 

腰もこりこりです。

 

ずっと「ほしいなぁ」と思っていて、景品に低周波治療器があることを知って

 

足しげくドラッグストアに通い

 

ポイント5倍デーには買い物に出向き化粧品を買ってポイント稼ぎ、

 

そして無事12000点ゲットした日にすぐ注文をいれ

 

手に入りました。

 

早速使ってみたら

 

凝りが取れるかどうかはわかりませんが

 

とても気持ちがいいです。

 

これで心地いい

 

リラックスタイムがもてます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今日のお弁当

　大学生は忙しいですね。

 

　４月から大学生になったアヤッキー、学校が遠いせいか体にも疲れが出てきました。

 

　思い出してみれば、保育園に入ってから朝早くから始動する経験が今までなかったので疲れるのも当然でしょ

 

う。

 

　そろそろ体調不良。昨日も大学から帰ってきてソファーの上で力尽きていました。

 

　アヤッキーと、ついでにキョッキーも２人とも風邪。

 

　のどの痛みと体のだるさ、微熱。かなりしつこいようです。今まで気温の変化が激しすぎましたから、体調が崩

 

れるのもわかります。今は休息が必要なときなんですね。この山を越えれば、毎日の忙しいペースに慣れること

 

でしょう。

 

　２人の風邪ひきさんの今日のお弁当です。

 

　

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　キャロットごはん（アヤッキーは２色ご飯）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　カレーカツ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　えびのソテー

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ジャーマンポテト

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　卵焼き

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ほうれん草の胡麻和え

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　プチトマト

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　かぶとハムのマリネ

 

　　

　　　　　　　　　　　　　　　カブとハムのマリネ、さっぱりしていてみんな好きな様子でした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　体が弱っているときは、お酢のものがいいですね。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お弁当に入れるのでハムにしました。

　　　　　　　　　　　　　　　おうちで食べるなら、サーモン、ホタテでマリネにしてもいいですよ〜。

 

 

　ゴールデンウィークの真っ最中。我が家は何も予定はなく、疲れた体を休める連休になりそうです。

 

　あっ！私は映画「テルマエロマエ」を見に行ってきます。

　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

 

 

お弁当

高校生だったアヤッキー、４月から大学生。

 

お昼は学食。

 

と思っていたら、「お母さん、お弁当を持っていくよ」とお弁当持参宣言。

 

毎朝お弁当作りは続いています。

 

今日は

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　ゆかりごはん

　　　　　　　　　　　　　　　　　シュウマイ

　　　　　　　　　　　　　　　　　卵焼き

　　　　　　　　　　　　　　　　　なすとソーセージのしょうゆいため

　　　　　　　　　　　　　　　　　カップグラタン

　　　　　　　　　　　　　　　　　かぼちゃサラダ

　　　　　　　　　　　　　　　　　白菜のお漬物

　　　　　　　　　　　　　　　　　プチトマト　　　

　　　　　　　　　　　　　　

 

　下の子のキョッキーの分を作るのでついでにアヤッキーの分も作ればいいのですが、朝家を出るのは朝の７

 

時。

 

その時間までに朝ごはんも食べさせてお弁当も用意して・・・。

 

　やることを考えると、５時４５分おき。

 

　起きるのは大変

 

　必死にベッドから這いずり出て、ふらふら起きてお弁当に取り掛かるにも、頭は寝ぼけているので、よくやる

 

おとぼけハプニング。

 

　ちなみに今日は卵焼きを作ろうと白だし醤油を卵に入れたら、違うものを入れていました。

 

　入れたのはお酢。

 

　気づいたときにやっと目が覚めました。

 

　結局、そのまま白だし醤油を加えて卵焼きを作って味見をしたら、お酢の味は全然なくて、まずは安心。

 

　食べた感じがいつもと違う・・・

 

　出し巻き卵のようにしっとりな卵焼きになっていて結果オーライ。

 

　学校から帰ってきた子供は「今日の卵焼きおいしかったよ。」と。

 

　間違って入れてしまったお酢がいい仕事をしてくれたのでしょうか？

 

 

　大学に行くようになってから、私とアヤッキーの朝のスタートが早くなりました。

 

　出発の時間にあわせてお弁当も作り上げ、ランチバッグにも入れておくのに、毎朝のアヤッキーの儀式がある

 

わけです。

 

　その儀式とは・・・

 

　朝の忙しい時間に、わざわざお弁当のふたを開けてお弁当の中身を確かめるんです。

 

　忙しいのに、なぜそんなことをするのか聞いてみると、「だって毎朝お弁当が楽しみなんだもん」

 

　幼稚園児みたいな子供っぽさ。

 

　でも親心はくすぐられます。こう言われ、いい気分にされて木に登って、お弁当作りの日々は続いています。

 

　

 

　

　

麺好きな子のお弁当

　今週ぐっと冷え込んで朝も一段と起きづらくなりました。

 

　上の子は今日まで定期テストでお昼前に帰ってくるためお弁当は不要。

 

お弁当は下の子の分だけで大丈夫。でも男の子のお弁当箱は思ったより多く入るためおかずもしっかり用意し

 

ないと隙間だらけ。

 

　最近はすごく手を抜いてるなぁと思うお弁当が出来上がっています。

 

　おかず入れ２つのうち１つは麺料理で埋め尽くし技！

 

　まずは目玉焼き乗せ焼きそば。左側のお弁当箱ですよ。

 

　冬だから半熟でもよかったかなぁ？白くなった目玉焼きの下には焼きそばですよ。

 

高菜ご飯

 

イカリング

 

サツマイモの甘煮

 

シュウマイ

 

きんぴらごぼう

 

いんげんの胡麻和え

 

 

 

 

 

のりたまごはん

 

さつまいもの甘煮

 

イカと大根の煮物

 

枝豆がんも

 

スパゲティ

 

きんぴらごぼう

 

 

 

 

 

 

 

のりたまごはん

 

にら入り卵焼き

 

ひじきの煮物

 

イカとインゲンソテー

 

千切りキャベツ

 

プチトマト

 

コロッケ

 

さすがに連日の麺は遠慮しました。ただコロッケで埋め尽くしています。

 

 

　お弁当作りも４年目にはいると、初心も途中で途切れてしまい、今ではj常備菜を作っておいて当日はメインの

 

ものを作るだけという、お弁当作りも楽に済ませています。

 

　いつも寒い中がんばっている子供に応援できるところはお弁当作りだけと思っているけれど、毎日のこととなる

 

とだんだん手を抜くようになって・・・・・

 

　ごめんね〜わが子たち。

 

　でも下の子は麺が大好き。文句も言わず、喜んで麺の入ったお弁当を食べてくれています。

 

　１日１麺を実践している１５歳男の子。まだまだお弁当に文句も言わず、残さず食べ続けています。

 

　そんな子供に感謝、感謝

　

　

 

残すところあと１食

世間ではいよいよ受験シーズンに突入です。

 

うちも高校３年生が一人います。この子の受験体制はというと・・・・

 

もう、終わっています。

 

推薦試験で、９月に決まりましたので、のんびりとしています。

 

高校のほうでの予定は、火曜日からテスト、２月の中旬から自由登校になってくるのでお弁当作りはあと１回に

 

なりました。

 

　あっという間の３年間。入学式の翌日からお弁当が必要といわれ、寝坊しないか、お弁当が作れるかドキドキし

 

ながらお弁当を作る日が続き、あれから、もう３年。そう思うと感慨深いです。

 

　金曜日のアヤッキーのお弁当です。最後から２番目のお弁当（ドラマのタイトルみたい）

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　煮込みハンバーグ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　ブロッコリーの胡麻和え

　　　　　　　　　　　　　　　　　　かぶとハムのサラダ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　グラタンコロッケ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　厚焼き玉子

　　　　　　　　　　　　　　　　　　プチトマト　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　ゆかりごはん　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

　この３年間、お友達にも恵まれとても楽しい時間をすごしたようで、お弁当の時間も楽しかったんでしょう。

　

　私もお弁当を作る回数が重なるにつれて、どんどん手を抜いて作っていましたが、文句も言わず残しもせずに

 

３年間食べてくれました。

 

　大学でもお弁当を作って持っていくということですが、高校でのお弁当はもうすぐ終わり。

 

　寂しさも感じますが、とまらずに、また新しい場所へ。こうして、またひとつステップアップしていくんですね。

 

 

　お弁当から話はかわりまして、私も今年のパンのテーマは「シンプルパンをもう１度」

 

　今年は基本のパンを上手に作れるようになりたいと思っています。

 

　そして焼いてみました。まずは食パン。

 

　

 

 

左と右の山の高さが違ってバランスが悪いですが、高さは出ました。

 

 

 

１６ｃｍほしいですが、１５．８ｃｍまで伸びました。

 

今年は、食パン、クロワッサン、フランスパンが課題。じっくり取り組んでいきたいですね。