和風万能素

まりまりさん、からめんつゆに関して教えていただいた。　まだまだどこかに暮したりするものとしてこれは使えるテクなので、整理してすぐ見れるようにする。

以下；　
めんつゆが手に入りにくいってことですよね〜。
勿論冷凍も可能ですよ〜。
一回使いきり分づつ、タッパーに入れて（冷凍すると水分は膨張するから、それを加味した大きさに）
冷凍する。
日本に帰ってきた折りに粉タイプのうどんつゆっていうのが数袋で百円位で売っています。
粉なら持ち運びも便利ですし常温で賞味も長いですね♪

本格的なめんつゆは面倒なので、手元にありそうな食材でなら作れるかな？

●醤油→大さじ２
●みりん→大さじ２
●ダシの粉→小さじ２

これをベースにして甘さを足したいなら砂糖を。
甘さとしょっぱさの加減を自分好みに調節します。

で、それを一旦チンしてみてください。
（火が通ると醤油の匂いって変わるから）
それっぽくなりますよ♪

これが原液の即席めんつゆの作り方デス☆彡
あとは水で薄めてね♪

みりんは料理用日本酒と砂糖で出来てるから、
みりんが無ければ料理用日本酒＋砂糖って考えます('∀'●)

1あ、だしの粉ってのは、
いわゆる、味の素の本だしみたいなやつのことです。
本だしが無ければ、鰹節を直入れして、
鰹節ごと入ってるめんつゆにしちゃってください(≧ω≦)
普通は鰹節でダシを取るんだけど、面倒だから鰹節も食べちゃえ〜
って考え方デス☆彡

でもそういうのもあるからオッケーです

**
万能和風素　ご当地にて1Lで1000円くらい。ちょっと甘い感じが強くするので、醤油（知らないメーカー）を入れて水増しならぬ醤油増しをして使ってみたり。です。
　

野菜はたっぷりなのだが、カルシウムってのは朝飲む牛乳だけで足りるのか？最近の不安です。

めっちゃそのままですねΨ(￣∀￣)Ψケケケ
本人登場です(≧▼≦)

おや。またご質問を発見！
朝飲むだけではカルシウムは足りないんじゃない？？
っていうか他に食べているものによりますがね。
でも、気をつけて食べていればなんとか大丈夫だと思います。
（基本足りなくても、まだいけるってこと）

女性はホルモンの関係でカルシウムに気をつけたほうがいいですが
男性はまだいけますですね。

[こざる31]

マリマリさん、え〜まあそんなとこです。 まあ、何とか夢と言うかやりたいことで生きて行きたいと思っています。
栄養を考えるとカルシウムはひとつのことでほかはどうなの?といわれたら何も分かりません。
菜食主義者が生きているのだからと、ともかく色の濃い野菜を食べ、肉は食べ過ぎないように、何でも食べるようにはしていますが心配は心配です。 ミネラルって大事なものという自分の意識は強いかもしれない。
今のところはダイエットしたいと思うこともあって、直感的に食しています。
日本ではともかくりんごを食べることにも頼ってます。

あたい的にはダイエットはしません(≧ω≦)
っていうか生涯にわたり、内臓と血管を大切にキャンペーン実施中でございます。
内臓と血管に悪そうな食生活をしなければ
自ずと外見的なものもついてくると思いますデス。
皆見た目でダイエットする人多いけど、
一番大切なのは中身ですから〜(@ﾟ▽ﾟ@)
キャンペーンに参加してみますか(≧ω≦)？

[こざる31]

まあ、そ う で す ね。
誰かの作った、というか肉食人種の作った計算理論地のダイエットは、しません。 自分の決めた目標地のもう少し近くしたいと思っているんです。
秋は、おいしいくてつい食べ過ぎ傾向になっちゃってます。 実は。

[kozaru31]

昨日、99ショップに行って見たら、ダシらしいのがありました。 うどん系のツユの粉のは、未発見。 もう一度探して見ます。
みりんの粉ってのは無いのかな?