最速手抜料理 への道

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結局は焼きそば と。

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今年の軽いミーの前日、何やかや出発が遅れて、着くのが遅くなりそうなので、途中のスーパーで4本100円くらいのきゅうりを買いました。 ついて、夜なので、何も食べるものがなさそうなので、ついでに3玉100円ほどの焼きそば、キャベツを買って、..え〜と肉物は買えなかったな。
やはり山中の貸し庶民派価格帯貸し別荘(長屋)に着いたら、やはり友達が先について、何も食べてないという顔をしてみせた。 
そういうことも有ろうかと、念のためめんつゆを買ってきてた。 そう、なすも安くていい艶してたので買ってきてた、トマトも。 お金が無いから仕方ないね。でそれでも3500円くらいスーパーには払った気がする。 定食の方がはるかに安い。 なんか飲み物も買ったような気がする、まあともかく、あり物でなんか作ろう。
 さすが軽井沢、野菜がおいしい。作りながらかじってみると舌が教えてくれる。
でも、早く寝たいし、で  結局焼きそばに走った。 手抜きです。 無きなす、トマトは後で添えたので、ヘルシーだと思う。 でも調味料は怪しいので少なめにしました。 おなかがすいてたので、おいしいといいながら、缶ビールなど飲みながら、山中の夜は更けていったのでした。 (楽しかったのです)

電子レンジでご飯1

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米対水を1対1にして、電子レンジで加熱してみた。
お米は蒸らすということが良く分からないが、強さの分からない仕様の電子レンジで、まず5分加熱してみた。 硬い。 さらに水を50%加え(計水1.5)でもう5分、ふたを開けてなんか水っぽいので、さらにもう3分加熱。 ふたを取らずに少し我慢。
まあ、いいみたい。 ふっくらご飯はもう一度挑戦しよう。
次回テストははお米を先に水に浸して吸水させて、1.5倍の水で加熱する計画で。

日本のように贅沢な味の探求でなければ、穀物の食べ方としてはOKレベル。 でも自然に感謝する意味でもう少しふっくら化を研究する。
容器は保存用の密閉じゃないふたが付いたもの。100円くらいのもの使用・

和風万能素 

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まりまりさん、からめんつゆに関して教えていただいた。 まだまだどこかに暮したりするものとしてこれは使えるテクなので、整理してすぐ見れるようにする。

以下; 
めんつゆが手に入りにくいってことですよね〜。
勿論冷凍も可能ですよ〜。
一回使いきり分づつ、タッパーに入れて(冷凍すると水分は膨張するから、それを加味した大きさに)
冷凍する。
日本に帰ってきた折りに粉タイプのうどんつゆっていうのが数袋で百円位で売っています。
粉なら持ち運びも便利ですし常温で賞味も長いですね♪

本格的なめんつゆは面倒なので、手元にありそうな食材でなら作れるかな?

●醤油→大さじ2
●みりん→大さじ2
●ダシの粉→小さじ2

これをベースにして甘さを足したいなら砂糖を。
甘さとしょっぱさの加減を自分好みに調節します。

で、それを一旦チンしてみてください。
(火が通ると醤油の匂いって変わるから)
それっぽくなりますよ♪

これが原液の即席めんつゆの作り方デス☆彡
あとは水で薄めてね♪

みりんは料理用日本酒と砂糖で出来てるから、
みりんが無ければ料理用日本酒+砂糖って考えます('∀'●)

1あ、だしの粉ってのは、
いわゆる、味の素の本だしみたいなやつのことです。
本だしが無ければ、鰹節を直入れして、
鰹節ごと入ってるめんつゆにしちゃってください(≧ω≦)
普通は鰹節でダシを取るんだけど、面倒だから鰹節も食べちゃえ〜
って考え方デス☆彡

でもそういうのもあるからオッケーです

**
万能和風素 ご当地にて1Lで1000円くらい。ちょっと甘い感じが強くするので、醤油(知らないメーカー)を入れて水増しならぬ醤油増しをして使ってみたり。です。
 

野菜はたっぷりなのだが、カルシウムってのは朝飲む牛乳だけで足りるのか?最近の不安です。

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風邪の入り口のままだが、何か朝も食べなくては、買出しも行きたくない。
あるものですごそう。 少しでも食べて風邪軍に勝つ!少なくとも守る。
たんぱく質は? 卵しかない、 後は野菜でビタミン武装。 
いっぱい野菜を食べて、体を冷やさない。 暖めるべし。
 炊飯器に野菜を入れて、その中央に茶碗をおき生卵をおいた。思いついて、やしジュースを入れたミルク代わりに。最後にめんつゆを加えた。 これがほんとの茶碗蒸し?
 
出来上がりにはマヨネーズでサラダどする。 パンにもバターを少々、マヨネーズを。(フランス人風です)
 蒸すのについでにりんごを蒸してみた。実験中だし、体に良いと思い。 残念ながら信州の最高品ー仔りんごは在庫切れなので、何とか富士という当地物で。
 
 茶碗蒸し?は? 結構成功、計算どうり、やしジュースの甘味が聞いた。

当料理系は。つくりのロジック乱暴な着想などが、バイクのメカニズム間に通じるところが出てくるかもしれません。バイクファンお方ご容赦を。 外人部隊のバイク開発者が成し遂げ、日本に帰るために。

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恋のいりくちみたい♪ なら中山美穂さん。 冗談じゃなくのどが痛い手足がだるい、脈も早め。
何もやりたくない。 朝飯は、バナナ一本で、それより先に薬代わりを、というわけで、昨日の晩、ボーっとしながら、思い出したマイ風邪のいりくち薬を最後の力で作ってのみ、今また暖めた。のみながらこれかいてます。
マリマリさん風に炊飯器に生姜と水入れて、ポン。
ちょっと寝ます。 今日はこざる用燃料タンクをcadデータ完成させようと思っていたのですが。

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