幸福論〜1本の道〜

英国で学んだ豊かな魅力を英国菓子や料理、文化を中心にお伝えします

イギリスから

先週イギリスから届いたものは、英国菓子やパンなどに欠かせない物。 まさにこの場所から届いた、大地からの贈り物。 遥かなる見渡す大地で生み出され、人が手を加えることで食べ物になる。 この畑の周りにある建物と言えば古い教会。 近くの村人が教会を訪れるには、この畑を横切って辿り着くことになる。 日本も地方に行けば、大きな田んぼが拡がる。 そんな中に居られたり生活できるのは、とても贅沢なことだ。 食べ物に囲まれていたら、生きてる実感が湧くかも。 季節の変化を感じ、ものが成長する過程も感じる事ができる。 もののうつろい。成長や陰り、咲いたり散ったり、実ったり。 大地の薫りを感じて生きること。 そこには幸福な匂いがあるのかも知れない。

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