美味しゅうございました〜♪

☆銀だらの豆板醤マヨ焼き＆豆乳スープ☆

　　　　　(*^ο^)こ(*^-^)ん(*^○^)ば(*^-^)ん(*^〇^)わ(*^∇^)ｖニパッ♪　　　　身も厚くって美味しそうな銀だらをゲット☆　　脂がのってて美味しいのよね♪　　いつもは煮付けにすることが多いんだけどね〜♫♬　　今回は焼いてみた☆　　　んじゃ〜いってみよぉ〜〜〜(*^m^*)　　　

　銀だらに軽く塩こしょうをして小麦粉をまぶします☆　フライパンにマヨネーズを入れ少し溶けたら銀だらを入れ両面焼きます☆　豆板醤・酒・砂糖・醤油を混ぜたものをジュワ〜っと入れてよ〜く絡めれば完成☆　　小麦粉をまぶした方が味がよく絡むわよね〜♪　　ごはんのおかずはもちろん！おつまみにも最高じゃ〜♫♬　　　　　　　　

　大好きな豆乳を入れたスープ♡　鶏のひき肉＆玉ねぎの肉団子・春雨入りでございます☆　　味付けは、ウェイパーのみ！超簡単〜〜〜♪　仕上げにゴマ油を少量入れました☆　　ブラックペッパーをフリフリ〜♫♬　　これまた体が温まる〜♡　　　　　たいへん♪♪美味しゅうございました〜(o≧▽ﾟ)o　　　　

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☆ブリの煮付け＆豆腐のたまご寄せ☆

　　こんばんは〜(*´∀｀*)　はいはい♪♪和食の定番♡♡♡ブリの煮付けでございます♫♬♫♬

　　いやぁ〜〜白いごはんに合いまっせ〜♫♬♫♬　ビールや熱燗のおともにも最高ですよん(o≧▽ﾟ)o

　　醤油・お酒・砂糖・しょうがで煮付け　仕上げにみりんを入れて照りを出しま〜す♪♪

　　魚の煮付けをする時に梅干しも入れます☆魚の臭みが取れていいですよ☆やっている方もいるかな!?

　　梅干しの味もしませんよ〜☆　祖母がやっていたのでマネしてま〜す(*^-^*)

　　素焼きにした長ネギも添えました☆焼くと甘くって美味しいよね〜〜〜♫♬♫♬♫♬♫♬

　　　そしてこちらは〜〜ましろちゃんのところで見た　“豆腐のたまご寄せ”♫♬♫♬♫♬♫♬

　　　うぅ〜〜ん♪♪熱々☆トロトロで美味しい〜〜(*￫ܫ￩*)♥♡♥

　　　茶碗蒸しのような感じ!!??ハフハフしながら食べました♪♪ヘルシーでいいよね〜♫♬♫♬

　　　旦那ちゃんも　『美味しい〜♡』って食べてたよ♪♪ましろちゃん♥美味しいレシピをありがとっ♡♡♡

　　　　　　　　　　　　　　　　たいへん♪♪美味しゅうございました〜〜〜(o≧▽ﾟ)o

本場!!ましろちゃんの“豆腐のたまご寄せ”はこちらん♫♬♫♬→→→★★★

☆鯛のカルパッチョ＆じゃこチーズトースト☆

　　
　　　　　　こんばんは(*^_^*)昨日は雪が降りました〜!!寒かった〜!!
　　　　　　でも、近所のお子ちゃまが作った“雪だるま”を見て
　　　　　　なんだか、ほのぼのとした気持ちになりました♫♬

　　　　　　さてさて、“鯛のカルパッチョ”を作りました♪
　　　　　　千切りにしたレタスを敷き・・・・・レタス見えてないけど。。。
　　　　　　鯛・かいわれ・ラディッシュ・レモン・クコの実をのせました☆
　　　　　　クコの実は血圧や血糖の低下作用、抗脂肪肝作用などがあるそうです☆　

　　　　　　味付けはオリーブオイル＆バルサミコ酢＆こしょう♫♬
　　　　　　レモンを搾りながらいただきました♪
　　　　　　プリプリした鯛が最高に美味しかった〜〜♥♡(｡￫∀￩｡）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　

　　　　　
　　　そして、こちらは“じゃこチーズトースト♪♪
　　　食パンにマヨネーズをぬって、チーズ・じゃこ・青ネギをのせてトースターで焼きました☆
　　　青ネギが焦げちゃってるけど、焼いている時の、じゃこと青ネギの香りも最高〜♫♬
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　たいへん♪♪美味しゅうございました〜〜♡♥(。´▽`。)♥♡

☆カレイの煮付け＆じゃこサラダ☆

　　
　　　　　　　　　　　こんばんは(*^_^*)今日も寒かったですね。。。
　　　　　　　　　　　明日は、雪が降るかもだって〜〜!!
　　　　　　　　　　　春はもうすぐって言ったけど、まだまだ寒い日が続くね。。。
　　　　　　　　　　　体調を崩さないように気をつけましょうね☆-(^ー'*)♪
　　　　
　　　　　　　　　　　さて、和食の定番!?“カレイの煮付け”でございます♪
　　　　　　　　　　　しょうゆ、砂糖、お酒、水、みりんを全て同量で煮付けました☆
　　　　　　　　　　　飾りに青ネギをパラパラと〜〜〜♫♬
　　　　　　　　　　　和食ってホッとするよね☆やっぱり日本人だわね〜(*^-^*)
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　かおりちゃんのところで見た“子持ちカレイの蒸し煮”も
　　　　　　　　　　　美味しそうだったなぁ〜♪今度作ってみよっと♫♬
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　

　　　　　
　　　　　　　　　　　そして、こちらは“じゃこサラダ”♪♪
　　　　　　　　　　　千切りにしたキャベツ・ニンジンとコーンを混ぜて
　　　　　　　　　　　周りに赤・黄色・オレンジのパプリカを添えました☆
　　　　　　　　　　　そして大好きな“じゃこ”をた〜〜〜〜〜っぷり♫♬
　　　　　　　　　　　青ネギをパラパラ☆細かく刻んだ赤パプリカをのっけて完成☆
　　　　　　　　　　　“完成”って、そんな大げさな料理じゃないけどね( ｡≖ิ‿≖ิ）ﾌﾌｯ♡
　　　　　　　　　　　お気に入りの“叙々苑ドレッシング”をかけていただきました♪♪
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　たいへん♪♪美味しゅうございました〜〜♡♥(。´▽`。)♥♡

☆あさりと青梗菜のガーリック炒め＆とまワンスープ☆

　　　　

　　　　　　　先日、もつ鍋を食べたせいか･･･お肌がプルプルッ♪
　　　　　　　持続性があればいいのにねん。。。。。(o*｡_｡)o

　　　　　　　さてさて・・・大好きな“あさり”を使った炒め物です♪
　　　　　　　むき身のあさりを使いました♪塩水でサッと洗います☆

　　　　　　　フライパンに油＆にんにくのみじん切りを入れて香りが出るまで待ちます☆
　　　　　　　香りが出たら鷹の爪・あさりを入れて少し炒め、青梗菜も入れます☆
　　　　　　　味付けは塩のみっ!!あさりからいい味が出るのでこれだけでOK♪
　　　　　　　最後に、鍋はだにゴマ油を入れてサッとからめたら完成〜♫♬
　　　　　　　シンプルだけど、と〜っても美味しい一品でございます(*^_^*)

　　　　　
　　　　　　　そして、こちらは酸っぱいのがお好きな方には特におすすめっ!!

　　　　　　　お湯を煮立てウェイパーで味付け、市販のワンタンを入れて少し煮ます☆
　　　　　　　ザク切りにしたトマト・グリーンピースを入れ、トマトが温まればOK☆
　　　　　　　こしょうをかけて食べると美味しいです(*^_^*)
　　　　　　　
　　
　　　　　　　たいへん♪美味しゅうございましたぁ〜♡♥(。´▽`。)♥♡