旬のタケノコのお味は？ 〜☆

 

 

ウエイキーはたべられないんですか？　。。。　by　Waykey　

 

 

残念ながらウエイキーは食べられません！

 

今朝、バイト先の　 Ｙ さん　と仕事の合間にお昼ご飯の準備で置いてあるタケノコを見て

 

『 今年タケノコ食べましたか？ 』　何て話をしていて二人とも　『 食べてない！ 』　って話が終わって。。。

 

そしたらお昼過ぎに　 Ｙ さんからメールが入りました。

 

その内容は　『 母の会社の人から筍が届きました〜生ですが良かったらいりますか？』　って

 

もちろん　『 はい！ 』　っ遠慮なくいただいてしまいました〜

 

夕方、ウエイキーの散歩の途中で筍を受け取り、さっそく帰ってからお料理です。

 

新聞紙に包まれている筍を開けると凄く良い匂いです。

 

ウエイキーもこの通り　↓

 

 

 

 

ウエイキー齧っちゃだめですよ　

 

筍の匂いが気になるのか暫くの間、クンクンしてました。

 

 

 

 

ニョキ〜　っと

 

とても立派な筍

 

作ったお料理は筍ご飯と若竹煮です。

 

引越ししてから仕事も忙しくシチューやスパゲティーみたいな簡単料理ばかりだったので

 

久しぶりにまじめにお料理を　

 

茹でから始めたので少し時間が掛かりましたが（でもちょっぴり適当に。。。）

 

筍が新鮮だったので茹で時間を少し短縮して冷めるまで待たずにお料理してしまいましたが

 

とても美味しく出来ました。

 

 

 

 

筍ご飯　＆　若竹煮　

 

 

この他には。。。

 

 

 

 

イカの大根おろしマヨネーズ　＆　イカナゴの釘煮　＆　ジャガイモ、油揚げ、わかめの麦みそのお味噌汁

 

と一緒に食べました。

 

Ｙさん、ご馳走でした　

 

あっ！　ご飯のあとは桜の紅茶も頂きました。

 

とても美味しいです　

 

 

 

よかったね〜。
ウチも先日、筍をいただきました。茹でたてをそのままいただいたり、筍ご飯にしていただきました。香りがいいですよね〜。
やっぱり筍は時間との勝負だから、間を置かずに茹でたほうが何倍も美味しいですね。
豪華な食事!! イカの大根おろしマヨ、今度作ってね!

[wuckypom]

すごい！
タケノコづくしですぬ！
私も残業ばかりで粗末な夕食ばかりだから、 旬の香りを感じながら季節の物を料理することがなくなってます。大切だよね。
若竹の味噌汁もおいしいよ！

[Y]

こちらこそ、クッキーありがとうございました。
早速、家族でおいしく頂きました。

この筍は姫路の太市筍だそうです。
ウエイキーままに美味しく料理してもらって、筍も幸せだったと思います。

私も“母が”作った若竹煮と味噌煮を食べて、今年初の筍を楽しみました。
明日は私がチンジャオロースを作ってみようかと←出来るのか！？
週末の報告、楽しみにしておいて下さい(笑)

紅茶もお口に合いましたか？

楽しんで頂けたのなら、嬉しいです。

頂き物ばかりですが、ちょっとだけ『春』のおすそ分けです♪

夢子ママ☆
掘りたての筍は香りも良いし柔らかくて美味しいですよね〜
旬の物は最高です。
久しぶりにちゃんとしたお料理でした。
イカの大根おろしマヨネーズ。。。もう少し完成度が必要かな？
ちょっと研究しますね！

ウキポンママ☆
たけのこ美味しかった！
平日はやはり凝ったお料理は出来ないので土日ぐらいはちゃんと作らないと！って反省しました。
これからは頑張ります(~_~)

Ｙさん☆
タケノコご馳走さまでした。
美味しく頂きました(~_~)
そうだ！チンジャオロースうまく出来ましたか？
今日聞くの忘れてました。
タケノコのさくらの紅茶、ほんと春を感じさせていただきましたよ！
ありがとうございました。