|
またも暑い時には鍋というわけで、以前新宿店で単品物がおいしかった「刀削麺荘 上野店」へ。
日曜日の１８時前なのにガラガラ。ちょっと心配ながら早速注文。
なんだかコースが安く感じたので火鍋コースを注文しました〜〜。
最初は生ビールで乾杯〜〜
１.西安の彩り冷菜 三種盛
（ニンジンの千切りのネギオイルかけ） 食感とバランスがたまらない
（にがうりの塩もみ）苦味の癖が口にするたびに残る。箸が進む一品。
（バンバンジー）特製ゴマソースがまろやか
２.おっかさんの鉄鍋ギョーザ
３．スープたっぷり！西安ショーロンポー
このへんで甕だし紹興酒へ。あんまり考えずに１壺といわれるカラフェを！
（これが結構多かったのにもなぜかロックでいただきながらもまろやかな紹興酒）
たぶんボトル１本分７５０mlはあったと思う。
４.芝エビのマヨネーズ炒め
すでにここまででかなり満足。ここから鍋です〜〜
５.麻辣火鍋 ↑
牛肉、羊肉、鶏肉、香菜、あおりイカ、野菜盛合わせ
〆はもちろん 刀削麺！
唐辛子にはほんと気をつけて！！！からいぞ〜〜〜〜〜〜
ただ、鍋には２種類あるのでぜひ普通の鳥スープのほうも（漢方数種類でおすすめ）これがおいしい
６．本日のデザート （マンゴプリン）
とにかくたらふくです〜〜。
とここまでざっと書いてきましたが、辛いのが好きだという友人が意外にも「からい〜」なんていってたっけな〜。
僕といえば実は数年前までは「辛いの苦手」だったのが、八ヶ岳に仕事で行ったときに近くに
↓食べかけ温麺ですみません。
（干し海老などが入ってこれも絶品なのです） すり鉢でくるところもすごい
韓国「温麺」たつみ
（東京より車で２時間のところに山梨県西部に長坂がありますがそこの長坂インターを降り右に曲がりしばらくそのまままっすぐ長坂駅前を通り過ぎ警察前の信号を左折みちなりに２，３００Mのところです。）
を食べさせていただけるところでかなりの辛いもの苦手を克服というより「温麺フィーバー」していたものですから懐かしさを覚えながら楽しくいただけました。
とはいえ、店員さんにも言われましたが「途中でギブアップしたお客様もいらっしゃいましたよ」ということですので、くれぐれもご注意を！！！！
★西安火鍋 「刀削麺荘 上野店」
★温麺 「たつみ 長坂」
|
コメント（0）
