クラシック音楽は、なくならない

ビットブルガー

実はこの瓶で飲むのは初めてです。ドイツビールの「ビットブルガー・ピルス」です。
おなじく成城石井で買い求めましたが\３５７なら買いやすいですよね。

ビールを飲んだあとの喉ごしが良く、特にコクが強く残るのが印象的で、ゆっくりビールを楽しむときにいいですね。

それから、びっくりしたのがこの瓶は実は栓抜きで開けなくても手で開けられるんですよ。
ココが「やさしい」ですね〜。きちんと仕掛けがあってまた、おもしろい。

なぜ、このビールを知っているかと申しますと〜〜

まだ、ご紹介しておりませんが、最近はお伺いしてないのでいずれきちんと写真でご紹介いたしますが
秋葉原にある、「神田ガッセ」にていつもコノ生ビールを頂戴しております。

ココの看板娘？いや奥様なのですが、ママさんがとても素敵な方でいつも伺うとお話させて頂いてます。
お話させていただくと、奥様は音大卒で、現在は合唱の指揮もされていたりと確か今度１０月には王子ホールでリサイタルともいっておられましたね。
このお店は何がすごいか？！！まずはビールの美味しさ！そしてそれに伴う料理！！で、金土曜には声楽中心の音楽ライブがあること。ちなみに逆にその日はあまり行きませんけど。

最初にレーベンブロイ。次にケストリッツァー。で、あとはビットブルガー三昧なのです〜。。
お薦め料理はマッシュポテト。イエガーシュニッツェル。
ふところもホクホクのときに伺わないとダメなのですが、是非穴場的なビヤホールで美味しいビールを味わって見て下さい。本当は教えたくないんですけどね。でもドイツビール、そして音楽が取り巻く状況での幸せといったら「言葉」にはなりませんよ！

なにかと今話題の「秋葉原」で、美味しいビールを！！！
上野も近いので是非音大の上野学園や、芸大の方々にはレッスンの後に喉を潤して頂きたいですね〜〜。

神田ガッセ　　http://www5b.biglobe.ne.jp/~k-gasse/index.html

きらず揚げ

今日は結構昔から、大好きなお菓子を紹介します。とはいってもかなり庶民的なもので東京ドーム内の「ラ･クーア」の成城石井で売ってたものなんですが、大好きな「きらず揚げ」です。

とってもシンプルなんですが、おとうふを作るときにでるオカラから作っている少し歯ごたえのあるお煎餅？いや、クッキー？でも癖になるんですね〜〜。

実は前にこの商品を扱っている「おとうふ工房いしかわ」にて通販で、１缶（確か１キロ）買ってあっというまに食べてしまったことを記憶してますね。

アトをひく味わいが甘すぎず、しょっぱくなくといったところです。
通販では色々な味が販売されてますが、シンプルな「塩味」が推薦です。
揚げているので多く食べると、よくありませんがおからから作っている為カロリーも低くなっています。

是非一度、お試しください〜〜

取り扱い店
東京ドーム内の「ラ･クーア」の成城石井
「おとうふ工房いしかわ」http://www.otoufu.co.jp/index.html

それから以前類似品で、確か生協のＣｏｏｐでも扱っていたように思います。