クラシック音楽は、なくならない

カレーうどん

昨日カレーを作った残り物で・・・・今日はうどんを！

結構簡単だからね〜そばつゆにカレーを入れ後は片栗粉でとろみつけてっと。
ハイ完了。

おそばやさんのカレーうどんできあがり〜〜

うみゃ〜よ。

厚さ５センチのシュガートースト

夕飯が早かった為、こんな時間だが怒る人もいないので、ちょいデザート！
厚さ５センチのバターシュガートースト。
これじゃ、この時間だし太るよな〜〜〜〜。。。。。。
でも美味しいんだな！

「いただきま〜〜す」

このパンすでにバターブレットで売ってるもの！カロリー余計にハイだな・・・・・

穴子天ざる

いつも行くスーパー三徳で私自身のフィーバー＜穴子天ぷら＞１７８円なのにふっくらで、サクサク！
長さも３０センチだから、食べ応えもあり満足ですよ〜。

こうやっておそばで冷たくまた、温かく食べるもよし。天つゆに大根おろしで食べるもよし。
こんなお値段で満足できるんですから〜〜

三品、簡単料理

☆ひき肉グラタン
　ひき肉と唐辛子を炒め、そこにしめじとたまたま、あったしし唐を入れる。少量のペンネもゆでたてをオーブン用器に入れ、その後フレンチベルモットを入れその上にクリームチーズとホワイトソースを流し込み、最後にパルメザンチーズであとはオーブンへ！

☆ホタテのワイン蒸し焼き
　オリーブオイルにニンニクを入れホタテを焼き上げる途中白ワインで蒸し焼きにしながら、蒸発させながら最後は焼き目をつけて、塩、コショウ。最後に粉末パプリカをかけてできあがり。

☆豆もやしのナムル
　５分くらい豆もやしをゆで、冷たい水ですすぎながらしぼる。冷蔵庫で冷やしその後にゴマ油と白胡麻
と塩で味付け。簡単ナムルのできあがり。


あ、そういえば、豆もやしの写真を撮るの忘れた〜。
その代わりに、紀伊国屋のシュロットシンケンブロート（ライ麦・ライサワーの入ったパン）とチーズを！

ワインがあれば・・・

昨日とおんなじような食卓。ちょっぴり贅沢に

●シーザーサラダ〜（ゆで卵・ベーグルの一口焼き）
●チーズとパンチェッタの盛り合わせ
●チキンのトマトソース煮とししとう添え
●しめじとししとうのパン粉揚げ（カレー塩）
●パン盛り合わせ

●ワイン
結構贅沢な食卓でしょ？
でもね、ほとんど昨日と変わってないんだな〜これが〜。。。