クラシック音楽は、なくならない

メゾン・カイザー

池袋まで自転車で行って、サンシャインシティ内のアルパ内がなにやら改装中？
でもオープンしているお店が〜

あ！いいところに、メゾンカイザーが。これはよさそう。

おいしそう〜〜〜！！！

メゾンカイザー。
http://www.maisonkayser.co.jp/image/toppage.htm

これはちょっとはまりそう。なにせ、この近辺スイーツストリートができそう。ちょっとチェック！！

ブーランジェリー マリーレン

久々に、パン屋更新です。

後楽園というより春日駅近いところに赤いお店がある。「ブーランジェリー　マリーレン」

値段を見るとなぜか、安い設定に。
今日はいちじくとくるみのハードパンを購入。

これが以外にもどっしりしていて、また、いちじくの量も凄い！これが\２５０は安いな〜〜。

次回はココの名物「レーズンローフ」やフェルミエ食パンも美味しそうだ！！

店名： ブーランジェリー　マリーレン
住　所： 東京都文京区本郷4-16-7
ｔ ｅ ｌ： 03-3815-0275
交通手段： 地下鉄三田線又は大江戸線「春日」駅A2を出て右へ50m
営業時間： 10：00〜19：00
定 休 日： 水・祝

パティスリーマリアージュ

実は項目は「パン」ではなく「スイーツ」に入るのですが、ここで買った「クロワッサン」が大きく目立ったものですから取り上げてみました。

さて、小石川の播磨坂、春の季節「桜の名所」でもとても綺麗な場所の一角にこの
「パティスリーマリアージュ」がある。

今日なにかスイーツでもと思い入ってみたら、パンが数種類ありましてその中の「クロワッサン」に目が止まり買いました。何って結構大きいんですよ。手前にお箸を置いてみましたので参考にどうぞ。
ちなみにお手ごろな「シュークリーム」も購入しました。

カフェでののイートインもできるので、天気がい日などはお薦めですね。

参考アドレス
http://www.panaderia.co.jp/event_report/patisserie_mariage/

http://www.s-woman.net/CGI/cafe/search.cgi?key=detail&data_seq=000140

アンヌマリーキャピタル

土曜日でもないのにパン屋でお買い物！
白山通りと忍ばず通りの交差点近く。

フレンチの名店、トロワグロのパン製造を請け負っているパン屋らしい。

アンヌマリーキャピタル
http://www.capital-coffee.co.jp/product/cake/cake.html

ブリオッシュは、少し甘めですが値段的にも満足できる美味しさでしたよ。

ミルク酵母パン「マールツァイト」

土曜日になるとやっぱり「パン」がたべたくなるのはなぜでしょう。

私の家より大塚方面ですが「マールツァイト」ミルク酵母パンという珍しいパン屋さん。
イーストのパンは違って、じっくり発酵させたパンはイースト臭さもなく従来の材料の美味しさを現せる商品になってます。

今日の購入は
☆「いちじくタルト」
☆「アランチャ」ブリオッシュ
☆「フィッセル」フランスパン
☆「戸隠」は長野県小諸産。自家栽培・自家製粉の蕎麦粉とオーガニック胡桃使用。

普通のパンより良い材料と発酵の時間がかかる手間等も考えればこの値段でも仕方ないかな？

このパンのよさはイースト特有の酸味の味がないのと是非軽く焼いてチーズや生ハムとあわせると絶品以上になりまっせ〜〜。おいしい！


「マールツァイト」http://mahlzeit.hp.infoseek.co.jp/frame.htm