札幌の飲食店

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ハンバーグ「竃」

いやぁ・・・お久しぶりでございます。

皆様 お元気でしょうか?!

札幌は 春が近づきましたよ〜

雪は まだ道路わきには ごそっと固まりがありますが、雪解けです☆


ハンバーグ専門店に行きました。


札幌は円山というところの「竃」かまど というお店。





友人と 日曜13時に予約を入れてて正解でした・・・満席ですもの。



ランチ Bセット 160g 1890円を注文です。

まずは「サラダ」

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「じゃがいものポタージュ」

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いやぁ・・・・13時で、おなか すき過ぎて行ったので

この後 ハンバーグが出てくるまでの時間の長さが 

耐えられないかと思いました(笑)





よっ!待ってました「ハンバーグ!!」



これは私が注文した「黒胡椒ハンバーグ 温泉玉子添え」


焼き方は、レアでお願いしました。
イメージ 3

じゅ〜っ じゅ〜っ やっほ〜っ やっほ〜っ♪




で 友人注文の「3種チーズのハンバーグ フォンデュソース」


ミディアムレアです。

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じゅわぁ〜っ じゅわぁ〜っ  ブラボーッ♪ ブラボーッ♪




で 私はライス・彼女はパンです。
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最後は パンナコッタでした☆

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ハンバーグや 挽肉料理には 目が無い私です・・・だ〜いすきです☆


しかし、格好つけて 少食のふりした二人でしたが・・・


160g・・・・・ 足りません!!!!!


今度は 絶対に190gだぁ〜っ(笑)


とても おいしゅう いただきましたっ・・・竃さん ありがとう☆

佐世保バーガー

佐世保バーガー ログキットへ 行きました。
http://r.gnavi.co.jp/h210400/

最近 本物志向のハンバーガー屋さんが 札幌でも増えていますね。

店内は
イメージ 1

イメージ 2

こんな感じで とてもアメリカン気分です☆


ハンバーガーは ここのお店で有名な「佐世保バーガー」レギュラーサイズ・・・

は、ちょいと 大きすぎて無理な感じでした。

レギュラーサイズは直径15センチ以上、重量500g以上ですよ。



いくら私でも・・・・無理。




そのため ミニサイズを注文
イメージ 3


って言っても 充分普通のハンバーガーサイズでございます。


味は・・・・美味しかったのかもしれませんが


それより何より 店長さんなのか何なのか 解りませんが

非常に 上からモノを言う方でして

3度ほど プチン プツンと 血管が切れそうな感じになり

同じ客商売として 気をつけなきゃ・・・と思わせられました。


きっと そのせいで 味も格別 美味しくない!とか

あんな 態度されるなら もう来なくていいや・・・

なんて 思うんでしょうね。


怖い怖い。


隣のお客様たちは 大きなレギュラーサイズを食べていたので

それを見て 大きいなと 感心して 帰ってきました。


せっかく行ったのに 残念。

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お休みの昨日、友人とランチに行きました。

フランス料理とかって 私肩はるから 嫌なんだけど

ここは 私でも大丈夫でやんした(笑)


hofe(ホフ)というお店で 若いご夫婦で 営業されていて
http://www.walkerplus.com/hokkaido/gourmet/DETAIL/V-HOKKA-2RTAV558/

口コミで人気が有るお店らしく予約を入れておきました。


12時 ジャストに到着すると・・・・もうびっしり(いいなっ)

でも、2人でお店を回すのは 大変そうでした・・・。



土・日祝限定ランチ 2100円をお願いしまして


まずは 私の前菜「金目鯛のカルパッチョ」

新鮮な金目鯛と菜の花・そら豆が おっされ〜に 出てきました☆
イメージ 1

こちら 友人オーダー前菜 「なんとか鶏のテリーヌ」でした。

友人のオーダーしっかり聞いてませんでした(爆)
イメージ 2

本日のスープ「ちりめんキャベツとブロッコリーのポタージュ」

いやぁ ポタージュには目が無い私・・・大満足です。
イメージ 3

私のオーダーしたメイン料理は「仏・シャラン産 鴨腿肉のコンフィ」

この鴨・・・柔らかくて 皮はパリパリで 理想的ですわぁ。
コンフィとは 油で煮る・・・(低温でね)
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友人のメイン「和牛ほほ肉の赤ワイン煮込み」

これも ほろほろでしたわぁ・・・ちょいともらいました(笑)
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デザート 私は「苺のスープとバジリコ・ライムのグラス」

私には ちょいと甘すぎました・・・友人に ほとんどあげました。
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友人デザート「チョコレートと唐辛子のプリン、中国茶のグラス添え」

これが 刺激的というか 最初はチョコなのに あとからピリピリで面白い。
中国茶のアイスみたいのは・・・歯医者さんのような味がしました(爆)
イメージ 7

最後は 私がエスプレッソで 彼女が紅茶で・・・

イメージ 8


今度は是非 夜に行ってみたいお店です☆

2100円で 満足満足でしたよ☆ 参考にして下さいねっ。

美味しいもの食べれて またまた感謝です_|\○_ ヒヤッ ε= \_○ノ ホーゥ!!!
自分のうちの 近くに とても気になるお店を発見。


早速 行きました。
イメージ 1



九州から来ている スタッフの皆でやっています。


久留米から全員来ているんですって。





料理が これまた 九州や沖縄の料理で うまいばってん(笑)


豚足最高! さつまあげ最高! せんぽこのバター炒め最高!



ただし・・・・この日、料理の写真 一枚も撮ってない。(反省)



焼酎の種類もご覧のとおり いっぱいあるし、
イメージ 2


梅酒も柚子酒も・・・・



そして、なみなみと注いでくれるから 超ハッピー気分になれます。


そんで スタッフが気さくで 話しやすい。


今度 一緒に行こうね!

               独り言です・・・・イメージ 3



行きつけになること 間違いなし ( ̄ー ̄)ニヤリッ







ハイカラ酒場

札幌市中央区南3条西12丁目326-10-1
TEL 011−563−8640 
 
ランチ  月〜金 11:00〜15:00
ディナー 17:00〜3:00
年中無休

一応2007年12/30〜2008年1/2の4日間休みだそうな。
いやぁ・・・また 不味そうな画像で 失礼します。


言っておきますが ここは 旨いです!!



が・・・しか〜し・・・・自分の腕の悪さに ある意味「脱帽」です。




このお店に申し訳ないので さくっと 今日は終了しますわ・・。

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イメージ 3

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皆さんにも この美味しい料理を 伝えられなくて

申し訳ないけど・・・・イメージ 5


お店の人たち ごめんなさい・・・って感じです・・とほほほっイメージ 6



ここは ボリュームたっぷりで 安くて・・・満足ですよっ☆




たぬきの隠れ家

札幌市白石区東札幌5条6丁目 ダイアナ白石ビル1階

TEL 011-866-8686



混んでいるので 予約しないと 無理ですよん☆

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