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豆腐ハンバーグ

今週も始まりました〜
 
 
元気に一週間過ごしたいと思います(o^∇^o)ノ
 
最近の次男は、
学校から帰るとすぐにお友達と一緒に遊びに出かけて行きます!
 
幼稚園の頃は、
お友達と遊ぶのにも親同士が了解して、
送り迎えをしていたのに、一人で行って一人で帰ってくるようになって、
ずいぶん楽になりました
 
 
こうやって、どんどん親離れして大きくなるのか〜って
思うと、少し寂しいな〜って思う最近です…。
 
 
それでは、夕食です
 
 

豆腐ハンバーグ

イメージ 1
 
 
お肉は、鶏の胸肉使用。
フープロで、ミンチにします!そこへ、玉ねぎのみじん切り、生姜のすりおろし、にんにくのすりおろし、
豆腐(水切りして)絹か木綿かは、お好みで…。
醤油、塩コショウ、ごま油、玉子を入れてこねて、焼いていきます。
 
仕上げに、醤油、みりん、片栗粉を混ぜた、タレを回し入れて完成!
 
 
 
その他のおかずは…。
 
 
イメージ 2
 
 
ひじき煮、胡瓜の中華風酢のもの、鶏皮焼きでした。
 
 
そろそろ、暑くてガスを使うのが嫌になってきます!
なので、出来るだけ、時短レシピを考えて、作っていきたいな〜って思います
 
ひじきは、圧力鍋を使って、加圧時間30秒で、
後は、予熱調理で仕上げてます(o^∇^o)ノ
 
 
 
イメージ 3それでは、
 
 
週末のビールを楽しみに、
 
 
今週も楽しく過ごしたいです!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
☆+;。・゚・。;+★+;。・゚・。;+☆+;。・゚・。;+★+;。・゚・。;+☆+;。・゚・。;+★☆+;。・゚・。;+★+;。・゚・。;+☆+;。・゚・。;+★+;。・゚・。;+☆+;。・゚・。;+★
 
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閉じる コメント(24)

上出来!?ママン☆さん
小学生になると急に大きくなったみたいに、
ウロウロ遊びに行くようになりますよ…。
心配も増えますけどね^^;全ポチありがとう♪

2011/7/4(月) 午後 0:32 みい

まり菜ちゃん
豆腐入ります〜。書くの忘れてますね^^;
後で追記しておきます!
木綿でしっかり水切りすると、
硬いハンバーグになってしまったことがあって、
それからは、絹を水切りして使ってます(^^)
そうそう〜お金がどんどんとんでいきます(泣)!!
ポチありがとう♪

2011/7/4(月) 午後 0:35 みい

アバター

こんにちは♪
みいさんの食卓はヘルシーで栄養いっぱいですね。
私も見習わなきゃいけません(^-^*)(..*)ウンウン

ポチ+ポチ+ポチ

2011/7/4(月) 午後 1:54 ぴか

アバター

こんにちは〜♪
豆腐ハンバーグ美味しそう♪大好きです〜♪
お豆腐も入ってるし、ヘルシーでいいですね(*^^*)
ひじきが30秒って!!いいですね〜!!
圧力鍋!!家にあるらしいんだけどぉ〜まだ使ったことないんですよぉ!!
新品のまま仕舞ってあるみたいです〜^^;
ポチッ☆

2011/7/4(月) 午後 2:21 ウリ☆チビママ

こんにちは。
相変わらず、義母宅からです。

鶏胸肉、F.P使い私も良くします。

ヘルシーで、意外とがっつりです。
ひじきもヘルシーです。
圧力鍋は重たくて???最近のは大丈夫・・・かな

ぽちっ全☆

2011/7/4(月) 午後 4:20 [ - ]

アバター

豆腐ハンバーグ、大好き!!
鶏肉を使うと、ヘルシーだし、あっさりでいいですよね^^
ごはんも進むし!!

全ぽち☆

2011/7/4(月) 午後 5:11 YUMA

そうだよ、そのうち子供にポイされちゃうんだから、
自分の楽しみ見つけなくっちゃ。
あたしたちにはビールという楽しみがあるから大丈夫かな。
今週もがんばろう ポチ☆

2011/7/4(月) 午後 6:22 いちよんいち

こんばんは♪
豆腐ハンバーグとてもおいしそう〜。
ヘルシーでおいしいメニューですね(*^^)v
冷えたビールも魅力的❤

子供が離れていくのって本当にさみしいですね。
ポチ☆

2011/7/4(月) 午後 6:52 ぽろん

子供が、だんだん大きくなってくると、寂しくなるのよね〜
我が家も最初は寂しかったけれど、最近は主人と二人で出かけるようになりました・・・
豆腐ハンバーグ、とってもおいしそう・・・♪
私もよく作るのですが、いつも豚肉〜!!
鶏肉を使うと、もっとヘルシーでいいわね〜
暑くなると、本当にガスを使いたくなくなるわぁ〜
ほかのおかずも、とってもおいしそうです♪ ポチ☆

2011/7/4(月) 午後 7:24 たぁちゃん

子供の遊びに行くのも一人で出来るようになっていく・・・
ラクになってきたけど、寂しい・・・っていうのは
私も実感してます。。。
まだまだ、甘えん坊だけど一人出来ることが増えてきてますよね。。。

豆腐ハンバーグ、たっぷりO(≧▽≦)O
ふわふわでおいしそう♪

ポチ★

2011/7/4(月) 午後 9:31 あっち

こんにちは ^^
次男くんにも、どんどん自分の世界ができてきているんですね〜(^_-)-☆
嬉しいような、ちょっぴり淋しいような…かな ^^

お豆腐のハンバーグ、昔大失敗したことがあって、それ以来怖くて作れないんです…。
たぶん、水切り加減の失敗だと思うんだけど ^^;
また、作ってみようかな〜?
みいさんのは、とっても美味しそうに見えるから(*U艸U*)ウフ♪+.

★ぽちん☆

2011/7/5(火) 午前 10:12 かおりん

ぴかさん
おはようございます♪
ヘルシーメニューって
考えても結構難しいですよね^^;私も頑張ります!
ポチ+ポチ+ポチありがとう♪

2011/7/5(火) 午前 10:54 みい

ウリ☆チビママさん
圧力鍋が眠ってるんですか〜
ぜひ、使って下さい!!余熱調理で光熱費の節約にも
なっていいですよ〜(^^)ポチありがとう♪

2011/7/5(火) 午前 10:56 みい

JUNNAさん
最近の圧力鍋の方が重い気がします^^;
古いのと新しいのをを持ってますが…。
私はどちらも棚に出しっぱなしで大活躍です!!
ぽちっ全☆ありがとう♪

2011/7/5(火) 午前 11:02 みい

YUMAさん
そうなんですよね〜
あっさりしているから、結構食べてしまうんです^^;
全ポチありがとう♪

2011/7/5(火) 午前 11:03 みい

いちよんいちさん
これからは、
子供にお金がかかるばかりですね^^;
私も頑張って仕事見つけて美味しいビールを飲みます!!
ポチありがとう♪

2011/7/5(火) 午前 11:05 みい

ぽろんさん
小さいときは、
早く大きくなってほしいって思うんですが、
いざ大きくなってくると、止まってほしいって
思ってしまいます^^;ポチありがとう♪

2011/7/5(火) 午前 11:06 みい

たぁちゃん
子供が離れてくると、
夫婦で仲良く出かけるしかないですよね(笑)!!
そんな日もあっという間にきそうです(^_^;)
時短レシピ考えましょう〜♪ポチありがとう☆

2011/7/5(火) 午前 11:08 みい

あっちさん
ほんと、寂しくなってきますよね^^;
楽しみをどんどん見つけないといけないですね!!
ポチありがとう♪

2011/7/5(火) 午前 11:10 みい

かおりんさん
楽になってきましたが、
やっぱり少し淋しいですね^^;
ぜひ、またハンバーグチャレンジして下さい♪
ぽちんありがとう☆

2011/7/5(火) 午前 11:12 みい


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