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こんばんは〜
毎日寒いですね
 外には出来るだけ出たくないって感じですね〜
なので、こもってパンを作って遊んでました〜
で、いつものですが…
こんなんです…
成形のミスです〜
ちょっと思っていたのと違う見栄えになりましたが…
ホントは、旦那（元パン職人なんで）にやってもらって教えてもらおうとしてたんですけど。
夜勤に行く前のお昼寝中だったので聞けませんでした！
使った粉は、レッジェーロ（準強力粉）を使ってます。
なので、歯ごたえよしのプチフランスパンです！
中には、
ベーコン＆ブラックペッパー＆チーズ
が入ってます
 砂糖やバター、ミルクは入れていません。
塩とｲｰｽﾄだけの食事パンです(o^∇^o)ﾉ
なので…
こんな風に…
頂きました〜因みに今日のパスタは、レトルトソースです^^;
ここには、写ってないですが…
かぼちゃのポタージュかぼちゃ。玉ねぎ。牛乳。コンソメ。塩コショウで作ってます！
こんな道具で〜
隣にﾌｰﾌﾟﾛも写ってますが、
こっちの方が片付けも楽で、先も色々替えられて、
便利です
 鍋につっこんで、ガーっとやれば、
あっという間にポタージュの完成
お肉もミンチにできるみたいですが…
一度試してみたいと思います！！
皆さん〜
キッチンで、活躍のこれは、便利〜って言うの
何かありますか？
因みに我が家のキッチン…。ﾌｰﾌﾟﾛもミキサーも、→の物も
全てすぐに使えるように並べてます…
ﾌｰﾌﾟﾛが小さいのが悩みです…大食いの我が家にはちょっと小さいです
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コメント（33）
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今日は、涼しいのか蒸し暑いのか分からないようなお天気〜
しとしと雨模様の
 京都です 昨日の面接の結果が気になって仕方のない私〜
気にしても仕方なく、なるようにしかならないので。
待ちます(￣▽￣；)
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最近、ちょっとご無沙汰のパンネタです〜
抹茶の渦巻きあんぱん今回は、HBに生地はお任せです
 3分の１ほどの生地に、
抹茶を入れ込んで、グルグルっと巻いて〜
その時に、一緒にこしあんを入れ込んで、食パンの型に入れて焼いて完成です
 このぱんは、日本茶にとっても良く合いますよ〜
 そして、そして、
明日は、長女の9歳の誕生日
 なんですが、パーティーはお預けです〜
と言うのも、明日から長男。修学旅行へ〜。
お天気がとても気になるところです。雨は可哀そうなんで
 行き先は、
三重県の伊勢志摩です〜
私も行きたい〜(≧ｗ≦；)とっても楽しそうなんで
最近は食事も豪華ですよ〜
昼食はレストラン３つから選ぶんですって〜
ちなみに、私も伊勢志摩でした。
たのしい思い出作ってきてほしいな〜。
皆さんは、何処行きました
 なんか、思い出あります〜
では、では〜
準備をしてやります〜
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おはようございます
 今日は、いいお天気なんで、洗濯４回目です〜
あと１回する予定
 はやく干さないと乾きません〜
待ち時間に、更新しま〜す
 土曜日の夜だというのに
冷蔵庫のビールをきらせてしまい、
買いにも行けたんですけど、旦那のお腹の都合により、我慢しました〜(o´д`o)=３
旦那が夜の１２時前に、コンビニへ「ポテトとビールを買いに行くと」言いだし、
必死に止めました〜「私が考えて作ったヘルシー料理が台無しだ」と言って。。。。止まりましたよ〜
こんな感じで我慢をしたので、
昨日は解禁です〜
 ｡+❤ฺ･｡❤ฺ･｡+❤ฺ･｡❤ฺ･｡+❤ฺ･｡❤ฺ･｡+❤ฺ･｡❤ฺ･｡+❤ฺ･｡❤ฺ･｡+❤ฺ･｡❤ฺ･
昨日は、ピザパーティー
 まずは、ワインではなく、とってもビールに合う中華風のピザですよ〜
オイスターソースのピザ参考にさせてもらったのは、あきこママさんです〜
記事は、HBにお任せです。。
作り方は、
豚のミンチを生姜ﾆﾝﾆｸ、ごま油、塩コショウで味付けして炒めておきます！
ピザ生地にオイスターソースを塗って、炒めておいた豚ミンチ、白ネギをトッピング〜
チーズをのせて、焼いたら完成！！！
これ、めっちゃ美味しかった〜ちなみに、食べる時は前回手作りしたラー油をかけて、
食べれば、チョー中華風ピザの完成。。
 が止まりません(￣▽￣；)続いては、
納豆ピザチョー和風なピザ！！
納豆を付属のタレで味付け、ピザ生地にチーズをのせて焼いたら完成(o^∇^o)ﾉ
ホントは、トッピングに青ネギとのりをのせるつもりでしたが、
次々と焼くのに大忙しで忘れました〜
これも、美味しいです〜
次は〜
桜エビのピザこれは、生地にラー油を塗って、
桜エビ、マヨネーズ、チーズで完成！！
これも、桜エビの塩味＆風味がとても美味しいです〜
 ツナマヨのトマトソースピザこれは、いちばんよく食べるふつーな洋風ピザ！！
トマトソースに、ツナ、マヨネーズ、チーズで完成です！！
合計８枚のピザ完食です
 ちなみに使った小麦粉の量は、５６０gです。。
にもかかわらず、
スパゲティも食べると。。旦那様〜
エノキの和風パスタ〜
はっきり言って食べすぎなような気がします〜
こんだけ、食べたらあかんやろ〜(￣▽￣；)
今日は、
カロリー控えめな食卓にしますよ〜！！
ちなみに、明後日は、旦那。。焼き肉を食べに行くらしいです〜
お腹がへこむ日は遠そうです
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おはよう〜ございます
今日は、すごく暖かくていいお天気です〜
小学生二人は、学校へ〜
ちょっと、ほっとしてます
 毎度、毎度のパン作り〜
フランスパンをどうしても上手に作りたくて、
研究して〜（ぴかさんからもアドバイスもらいました！）
で、２回目です〜
ちょっと、上達しました〜
はい
こんなん〜
フランスパンちょっと、マシになりましたが〜
あと、一歩、納得してませんけど
子供からは、
｢ママ、これ売れるで〜」
の一言〜
そうかしら〜（爆）
じゃあ、どうしたらいいやろ〜？
子供「家の前で、売るねん！数量限定で！」
やって〜数量一日。２本です(^∇^)ｱﾊﾊﾊﾊ!
子供って面白い
中は、
こんな感じ〜
前回よりも、だいぶ、
気泡が出来ましたよ！
味もとても美味しかった〜
そんな、
こんなの夕食ですが…
毎度、おなじみな感じですけど(￣▽￣；)
旦那は、夕食要らない日なので…
子供と私だけなんで、
ミートスパゲティトマトピューレを使って簡単に！
って、写真でみると、前回のナポリタンとほぼ一緒に見えますけど(￣▽￣；)
よく見ると違います〜
飽きずに私の作ったパン
を見て下さって有難うございます〜 飽きてるかもしれませんね〜スミマセン(￣▽￣；)
では、今日も
一日頑張りましょう〜
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今日は、おやつパンの紹介です〜 ほんとは、もっと綺麗なマーブルになって欲しかったんですけど^^; まあ〜こんなもんで。。真ん中の方がきれいかも〜 では、今回は、 ちょっと、作り方を紹介します〜 まず、材料 強力粉 ３００g ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ ６g 砂糖 １５g 牛乳 ７５ｃｃ 水 １４０ｃｃ 塩 ６g バター １５g （織り込み用） 板チョコ １枚 バターチョコと同量 これをHBに入れて生地作り〜 もちろん、手ごねでもOK！ 一次発酵終了後。 生地を伸ばして、チョコを３分の２ほど塗る ３つ折りにして指でつまんで、きっちり閉じる。 それを伸ばして、また３つ折りに。 これを全部で計、３回やって、手前からクルクルっと〜 それを半分に切って型に入れて この時点で、 クルクル巻きにしまりがないんです、 私のは。。 ここをもう少しきちんと巻けば、 綺麗なマーブルになったはず(￣▽￣；) で、これを 二次発酵。。1.5から、2倍になるまで。。。 私は、この日オーブンの発酵機能を使わずに、 100均で温室度計を購入してきて、 ここで、発酵〜 どこ？
普通にうまく出来ました(￣∀￣*)ｲﾋｯ 膨らんでます！ 今日は、トッピング。 卵を塗って、アーモンド＆グラニュー糖で… その間に予熱をして、 180度で40分くらい。様子を見ながら… 途中から、焦げてくるので、 アルミホイルをかぶせます〜 完成です！ パウンドケーキのマーブル模様をだすのよりも やっぱり、難しい〜(；´Д｀)ｱﾞ･･･ また、次回挑戦します〜 最後まで読んでいただいて有難うございます<(_ _)> 新規投稿機能が進化してますね〜 びっくり(ｏﾟДﾟｏ)ﾏッ!!! 絵文字とか使えるようになってる〜 それのせいなのか、この記事を書くのにめちゃくちゃ時間がかかりました〜 写真がしばらくのせられなくて… やっと出来た〜(o´д`o)=３ |
