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原因不明の筋肉痛がやっと治まりつつあります私…
昨日は、
幼稚園から帰ってきた次男の様子がおかしい(Ａﾟ∇ﾟ)ﾊﾃｯ?
家に入るなり、
制服のまま、こたつへ〜〜〜
あ。あやしい〜
やっぱり熱いし、熱を計ると３８．２℃
夕方病院へ行ったんですが、寝る前には熱は引いて、
朝は、35℃代
 （熱下がりすぎやし）で、幼稚園に行ってます…
電話がかかってこない事を祈ります
 それでは、昨日の夕食の一品
 豚肉だんごの甘酢炒め作り方は…
豚肉かたまり（ヒレ）800グラム
これを使いました…
小さく切って。
マルチブレンダーについてきた、
専用の容器に入れて、
あとは、いつものように、
ガーっと！！潰します！
刃先はミンサー使用…
こんな感じです…ねぎとろ？！みたい？！でもちゃんとつぶれてます…
酒、醤油、生姜すりおろし
ごま油を入れて、丸めて、油で揚げます。
←こんな風に
 フライパンで、人参、玉ねぎを炒めて、
そこへ、この肉だんごを加え、
甘酢あんを、からめて完成
肉だんごの中はこんな感じ…
ちゃんと、ふわふわに出来上がりました
 ハンドミキサーでお肉はちゃんとつぶして、おだんごにすることが出来ました！
えびとかの魚介類もかんたんにつぶして、
団子にすることができるでしょう〜片付けも楽です！
野菜のみじん切りには、向いていません…
なので、みじん切り目的の方はﾌｰﾌﾟﾛをお勧めします…
それでは、皆さん素敵な週末＆休日をお過ごしください(o^∇^o)ﾉ
☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆
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夕食（中華）
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コメント（33）
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こんにちは〜
昨日は京都で９月にしての、
史上最高気温。
なんと〜３９．９℃となりました〜
暑すぎますね
 おかげで、今日から片付けをしたりして
一人の時間を満喫する予定が…
長男が昨日から発熱し、
２学期そうそう学校を休んでます〜朝から病院へ行ってきました(A;;´Д｀)ゞﾊｧ〜･･･
と言う事でお昼ごはん作りから、
なかなか、解放さらない私です
 それでは、
土曜日の夕食です
 中華サラダ
この日は頑張ってちゃんと作ってみました〜
椎茸、人参を甘辛く煮る。錦糸卵も作ります。
胡瓜、ハム、錦糸卵を千切りにして、
中華スープに酢、砂糖、塩、醤油、ごま油で中華風の味付けをして、
戻した春雨と和えて完成です
 ボウルにいっぱいでも一人で食べれそうです！！さっぱり、つるんと美味しいです
 もう一品〜
ささみフライ
少なそうに見えますが…
あと…
ささみ焼き
前回のように串には刺してません〜
チーズものってないですが…なぜかと言うと、フライがあるのでカロリーを気にしてです…
少なそうに見えてささみ全部で１キロです(￣▽￣；)
もちろんほぼ無くなりました
後は、
鶏ガラスープのもとで作った中華風玉子スープ
 で、この日も〜
カロリーのない発泡酒です！！
おかげで、だんだん体重が元に戻ってきましたヽ(^◇^*)/ ﾜｰｲ
まだ、まだ暑いですね〜
学校へ行く子供達が可哀そうで…
暑くて具合が悪くならないか心配です！！
私立の学校でない限り、
冷房もないですから…早く涼しくなって欲しいものですね
 〜*〜♡〜*〜♥〜*〜♡〜*〜♥〜*〜♡〜*〜♥〜*〜♡〜*〜〜*〜♡〜*〜♥〜*〜♡〜*〜♥〜*〜♡〜*〜♥〜*〜
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今日も暑いですね〜
 でも、こんなのまだまだ我慢できますね〜
これから、夏本番に備えないといけません(o^∇^o)ﾉ
がんばりましょう。
 それでは、夕食です
暑い時はやっぱりピリ辛が
食欲をそそります！
海老チリならぬ〜鶏チリです
 最近鶏さんを良く食べる我が家〜
特に胸肉が普段でも安いのに、
さらに安いとつい買ってしまいます。
ジャン！
ちょっと出汁が多かったみたいですが…
にんにく、生姜、ネギのみじん切り、豆板醤を炒める〜
ごま油で。そこへ、なんとなく海老のように切った
鶏胸肉を入れて、焼いていきます〜
焼き目がついたら、
鶏ガラスープ、酒、ケチャップ、酢、
オイスターソース、砂糖、コショウ、で味付け。
水溶き片栗粉でとろみをつけて完成
鶏肉＆鶏肉です〜
バンバンジーサラダ
練りごま、酢、醤油、砂糖、ごま油でタレ作り〜
胸肉に塩、酒をまぶして、レンジで3分ほどチンして完成
 娘のお気に入りでしたヽ(^◇^*)/ ﾜｰｲ
暑い季節にはカレー風味のポテサラ
 じゃがいもをたくさん貰っていて、
ボールに山盛りのサラダ、完成です。写真は、半分くらいの量です(￣▽￣；)
ツナ、茹で卵、玉ねぎ、胡瓜、カレーパウダー、マヨネーズ、塩、コショウで完成です！！
ﾋﾞｰﾙ
 のアテ〜３種鶏皮焼き〜
タコわさ〜
キムチ〜
揃いましたので 開封です
２ℓスーパードライ。樽です〜
 旦那様が私のビールを注いでくれてます(≧ω≦。)プププ
「お。重たい〜^^;」って言いながら…
私が、毎日のように泡。泡って言ってるから、
上手に注いでくれてます〜
 ちなみに、この２ℓ二人で飲むとあっという間？！に無くなった〜どっちが、たくさん飲んだかは、不明（笑）多分。私かな〜^^;
一人で、２ℓ 飲めることが判明しました（爆）
どこに、こんだけの液体が入るのかも不明です（笑）
…
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