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おはようございます
 またまた、ずいぶんご無沙汰しています(￣▽￣；)
暑いですね〜って言うともっと暑く感じるので、
言いたくないですが、ついつい言ってしまいます…
 小学校も今日で給食終了〜
夏休みももうすぐです
 いっそう、にぎやかな毎日がやってきます
本日は、長男が中学生になっての三者面談！！！
成績がとっても気になるところですが、お昼から学校へ行ってきます！
それでは、まずは夕食です
 タイトル通り、
ちらし寿司具は、圧力鍋を使って、あっという間に煮ます！（ガスを使うと暑くて暑くて）
あとは、混ぜるだけ〜
 そして、次は、また暑いので、切るだけ〜
びんちょうのお刺身
 で、かたまりで買ったので、もう半分は…。
さっと、周りを焼いて、氷水で〆てタタキにしました。
薬味や野菜と一緒に、ポン酢で頂きます！今の季節なら、こっちの方がさっぱりして美味しいな〜
って思いました(o^∇^o)ﾉ
何の変哲もない、毎日の食卓でした！
そして、お知らせですが、最近めっきり、更新する事がへってしまった、このブログも、
気付けば、明日でまる２年になります。
これも、お付き合い下さった皆様のおかげだと、感謝しています<(_ _)>
そして、以前からお仕事をず〜と探しておりまして、
やっと、パートですが、お仕事に行く事となりました〜
と言う事で、このブログを止めるのではありませんが、
しばらく、仕事＆家事の両立に慣れるまで、時間がかかると思いお休みする事にしました<(_ _)>
時間がある時は、皆さんの所へもお邪魔したいと思ってます…。
そして、ゆっくりペースになるかと思いますが、また再開したいと思っています…。
それでは、暑い日が続きますが、
皆様どうぞ、お身体に気を付けて下さい(o^∇^o)ﾉ
それでは、またね  |
夕食（和）
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コメント（37）
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おはようございます(o^∇^o)ﾉ
今日は朝から雨が降っています
 昼から、小学校へ行って、
下校の付き添いがあるのが憂鬱です！！
最後の役員の仕事かな？がんばります
 〜*〜♡〜*〜♥〜*〜♡〜*〜♥〜*〜♡〜*〜♥〜*〜♡〜*〜
それでは、昨日の出来事です…
私の母が、
Ｗセレモニーの孫へお祝いを持って来てくれる事に…
で、せっかくなので、
夕ご飯食べて行って〜って。
と言う事で…
お雛様
 が近いと言う事で、ちらし寿司を急遽作って…具材は、にんじん、筍、干しシイタケ、高野豆腐、油揚げ。
トッピングに、錦糸卵、エビ、さくらでんぷん、いんげん、じゃこ（寿司酢に漬けこんで）
具材は、全部ﾌｰﾌﾟﾛに入れて、粗みじん切りにして煮ました
 あっという間に完成！！！最初買った時大きいと思った寿司桶も最近、
すごく小さく見えます
 で、お刺身。
そして、いつもながら子供用に…
から揚げ
取りあえず、これがあれば長男ご機嫌(*^^)v
そして、
イカ団子鍋肉だんごじゃないです。イカ団子です！！！
これは、
いつも素敵な食卓を見せてもらっている etyさんのイカ団子をヒントに…
私は、イカの胴とゲソも一緒に（皮も）とネギ、生姜、醤油、酒、卵白を
ﾌｰﾌﾟﾛに突っ込んでガーと混ぜて作りました！
これを出汁にしつつ、鰹出汁と昆布、醤油、みりんで味付けして
白菜、白ネギを入れて鍋にして、柚子胡椒で頂きました
 こんなものしか出来なかったけど、
久しぶりに母に食べてもらって良かったです(o^∇^o)ﾉ
お母さんいつも、いつもありがとう
 ｡+❤ฺ･｡❤ฺ･｡+❤ฺ･｡❤ฺ･｡+❤ฺ･｡❤ฺ･｡+❤ฺ･｡❤ฺ･｡+❤ฺ･｡❤ฺ･｡+❤ฺ･｡❤ฺ･
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今日は、すごっく寒いです〜
時々雪がちらついてます
 今日から新学期が始まりホットすると思うと
明日から3連休です(o´д`o)=３
で、今日は七草粥を食べる日なのでしょうが、って
言うか今まで生きてきて、食べた事がないです…ちなみにお粥はちょっと苦手^^;
で、今さらですが…
お雑煮です
白みそ仕立てのシンプルなもの〜
中身は、大根、人参、トッピングに京水菜、鰹節！！
お餅の形は丸餅です〜
因みに、西京味噌は、とにかく入れれば入れるほど甘い！！
なので、我が家は、７：３位の割合で、（白みそ多め）普通のお味噌とブレンドします
で、いきなりですが…
今年も白菜漬け！！
こんぶ、鷹の爪、塩、ぬか少々で漬けます〜
買ったら少ししかなくてしかも、高いので白菜をもらったら漬けます
それでは、昨日の泡〜
因みに夕食は、
多分、牡蠣が
メインだと思う鍋！
寒いとなって、白菜や水菜、菊菜が家にあると、
思いつくのは、鍋
 それでは、皆様〜また
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こんにちは〜(o^∇^o)ﾉ
今日は、すごく風邪が強いです〜
この前、自転車の後ろタイヤがパンクしてたんで、
修理に、持って行きましたが、
そろそろ、タイヤも寿命のようですね
10年ほど愛用してます。
その間、前後に子供をのせたりして、それは、それは使い込んでます〜
なので、タイヤを替えて。4000円ほど。
それとも、新品の自転車を買うか？（電動ね！）
もしくは、もういい加減今年で子供はのせる事がないので、原チャを買うか〜
悩むわ〜^^;
取りあえず、今日はチューブを替えてもらって、
一安心ですけどね
それでは、夕食です
（日曜日のね）まずは、山盛りの天ぷら〜
これでも、この日は控えめな感じです。
えび。さつまいも。玉ねぎ。なす。これだけ〜
揚げていると、作ってるだけでだんだんお腹がいっぱいになってきます
揚げ衣は、
小麦粉。片栗粉。水。お酢。
お酢を入れると、さくさくに仕上がりますよ
天ぷら粉なんて、買わなくていいです〜美味しいよ
 そして、
今年の新物の数の子
もらいものです！
しかも、旦那は、苦手で食べません。
なので、一人占めです〜
で、もう一品作ろうと思っている所に。
お寿司のお土産
義父母からです〜競馬が少し入ったようです！
って、義父母も、競馬ファンです
 あとは、
いつものです。ご馳走様でした  ♦♫⁺♦･*:..｡♦♫⁺♦*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡♦♫⁺♦*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡♦♫⁺♦*ﾟ¨ﾟ･*:..｡♦♫⁺♦*♦♫⁺♦･*:..｡♦♫⁺♦*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡♦♫⁺♦*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡♦♫⁺♦*ﾟ¨ﾟ･*:..｡♦
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おはよございます！！
本日は、しとしと雨が降ってます我が家地方です
 昨日は、
長女。小学３年生の参観日に行ってきましが…
懇談会に残った保護者〜たったの７人で。
ちょっとビックリしました
 私も、実はあまり残らないんですけど、
１学期に１度は残るようにしています！！
我が子に問題がないって事で、
みなさん帰るんでしょうね〜〜〜
 我が家も先生に相談するような事は今のところないのですがそれでは、
夕食にいきます
秋の献立まずは、これ〜
栗ごはん
  自分では買いませんが、
ありがたい事に、
年に１度は頂くので、それを
使って〜
剥くのが大変なんですけどね〜
旬の栗は美味しいです
今回は、もち米と普通のお米を
１：１で、炊きました〜
味付けは、出汁昆布と塩、酒のみ。
もちもちで、美味しいです
 そして〜
秋刀魚の塩焼き
９８円で買ったので、やっぱり少し小さかったです…
長男は、焼き魚が苦手(；´Д｀)
と言うのも、骨をとるのが嫌らしいです…すごい下手くそな食べっぷりです
魚大好きの娘は、すごく上手に食べますよ
で、もう一つ〜
大根とイカの煮物
少し甘めに炊いて〜
美味しく完成！！ほんとはね、里芋でやりたかったんですけど、栗の皮むきに
疲れて、里芋の皮を剥くのが嫌になったんで(￣▽￣；)
それでは、今日も昼から、長男の参観に行ってきます…
それでは、また
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