Lets 食べ比べ！o(^^)o
冬の味覚 カキ × たま♪
今日紹介するのは
『かきたま』
中国語では
『蛋花湯』(ダンホァ タン)
と、言います。(^^)
ではなく……、
ここは『土豆』ブログ(笑)
日本菜(リーベンツァイ／日本料理)は、また別のブログで…。(笑)
……ということで(笑)
気を取り直して(笑)、今日ここで紹介するのはこちら♪
『カキオムレツ』です♪(^^)
これはもともと、中国南部の福建料理(min菜／ミンツァイ)です。
★『min』：『門』の中に『虫』、と書きます。(^^)
中国語では地方によってイロイロ呼び方があるようですが、ここでは
『煎[虫豪]餅』(ジエ
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大家、恭喜发财、恭喜发财！👲🐓🐓🐓
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