さあ、ブログを始める！・・・その後

筍ご飯

おととい近くの人から筍をゆがいたので食べんね！？といわれ、筍をいただきました。

 

今日の新聞に筍ご飯の作り方が書いてあったので、早速作ることにしました。

 

鶏肉の茹で汁を利用してあっさりした筍にうまみを加えるのがコツだとの事で・・・

 

 

 

その通りに作ってみると、これがすごくおいしい

 

筍自体もおいしかったのですが、料理の仕方でこんなにおいしいご飯ができるとは・・・

 

感動しました

 

 

写真や言葉だけではこのおいしさは伝えきれないけどねぇ〜。^^;

ひっそりと更新

久しぶりの更新です。

 

投稿画面がすっかり変わってしまってびっくり

 

昨日、太宰府に行ってきました。

 

季節的に人通りがそんなに多くなくてゆっくりとウォーキングをしてきました。

 

太宰府天満宮から光明禅寺へ向かうところの写真です。

 

画像掲載も簡単になったですねぇ〜。

 

絵文字も入るんだぁ〜

 

太字も文字の色も背景もけっこう簡単に入力できるんですねぇ〜。

池の鯉たち

ホテルの池の鯉たち

新幹線からの夕焼けでした・・・

７月に新幹線を使って帰ってきたときの夕焼けです。

すごいスピードから眺める夕焼けもいいものですねぇ〜。

どこにいってきたかというと、小倉に行ってきた帰りに新幹線を使ったのです。

とっても久しぶりに乗る新幹線は昔のことを思い出させてくれます。

東京へ就職してお盆休みに帰郷したときには新幹線のホームへ父親が迎えに来てくれたことがありました。

ちょっと小うるさい父でしたが、そんなやさしい面もあります。

その父ももう８３歳。

時のたつのは早いものですねぇ〜。



経済ジャーナリスト荻原博子著の家計破綻に勝つ！はもうずっと以前から図書館に予約してあったのですが、最近ようやく読めるようになりました。

経済のグローバル化というといろんないい面を強調しているけど、それは弱肉強食の原理が働くことで、例えていえば、動物園のおりを取り払って動物たちに自由な競争をさせるということだといっています。

弱いものは常にえさとして狙われ、強いものはえさをめぐって争奪戦を行わなければならないからです。

実際、アメリカの社会は５％の富める人たちが、９５％の人たちの富を奪い、二極化が起こっているそうで、この動物園の例えはとてもわかりやすかったです。

オジギソウ

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オジギソウって、とっても不思議な植物ですねぇ〜。

店先で飾ってあったので、葉をちょっと触ってみるとしぼんだようになっちゃうんですねぇ〜。

夜になると自然と全体がしぼむんですけど、触るとすぐ反応して、なんか昔おもちゃにあった音を出すと動く花のような感じです。


大平光代さんの『今日を生きる』を、まだ途中ですが読んでいます。

ご存知の方も多いと思われますが、少女時代に割腹自殺をしてその後極道の道に進み、その後更生し司法試験に一度で合格し、弁護士をして2003年から05年まで大阪市助役を務め、06年に結婚しその後出産、09年4月に龍谷大学の客員教授になった人です。

前著『だからあなたも生き抜いて』も読んだのですが、すごい人生を生きられてるなぁ〜と思ったものです。また、この書はダウン症児の母としての話を中心に生きるための知恵が満載されているような本ですよ。