筍ご飯

おととい近くの人から筍をゆがいたので食べんね！？といわれ、筍をいただきました。

 

今日の新聞に筍ご飯の作り方が書いてあったので、早速作ることにしました。

 

鶏肉の茹で汁を利用してあっさりした筍にうまみを加えるのがコツだとの事で・・・

 

 

 

その通りに作ってみると、これがすごくおいしい

 

筍自体もおいしかったのですが、料理の仕方でこんなにおいしいご飯ができるとは・・・

 

感動しました

 

 

写真や言葉だけではこのおいしさは伝えきれないけどねぇ〜。^^;