料理

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☆ハンバーグ☆

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今日は、ハンバーグを作りました。

形は悪いのですが、できあいのハンバーグのように固くはありません。

自分で言うのもなんですが、とってもジューシーで柔らかいです。

てぃんも、おいしいと言ってくれました。

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今日は、てぃんの退院前日だったので、料理をする時間がないのと、したくなかったので、スーパーのお惣菜売り場のえびカツを買ってきました。

キャベツとトマトは自分で切ったのですが、大雑把になってしまいました。

お惣菜売り場にはいろいろあるんで、主婦の方などよく買ってるようですね。

フライものとか自宅でするのは面倒なんでしょう。それに、油の処理や、火事の危険性とかで、出来合いのものを買ったほうが早いし安いですからね。

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今日は、肉じゃがだけじゃ芸がないので、豚じゃがカレー風味を作りました。

結果的には、ちょっとカレーみたいになったけど、まぁまぁおいしかったですよ。

時には、材料を変えてみるのもいいかもね・・・。

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今日は、アサリとニラの炒め物を作りました。

ちょっと、味つけが濃かったですがおいしかったです。

アサリを海水くらいの塩水につけておくと、首を出していました。

こんなに貝殻から身が出てるのは久しぶりに見ます。

ちょうどいい塩水にするのは難しいですね。

これもマドンナさんから、教えていただきました。

ありがとうございます。

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☆アサリの味噌汁☆

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今日は、朝食にアサリの味噌汁を作りました。

最近、アサリがおいしいんです。

店先にも増えています。

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夕食には、魚の煮つけとキャベツ、トマトでした。

それと、yukiさんに紹介してもらったジャージーのヨーグルトがおいしかったので、今日は、そのプリンとやらを買いました。

まろやかな味でしたけど、いつもプッチンプリンを食べなれているせいか、ヨーグルトとプリンのあいのこのような感じがしました。

でも、とってもおいしかったですよ。(^^♪

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