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( 京都駅は 何処から見ても 素晴らしい！！！ ） 京都駅には関係ないのですが ★ 琵琶湖に ホンモロコ が復活の兆し ★ ホンモロコはコイ科の淡水魚で、琵琶湖の固有種。 成魚で１０�臓腺隠記造砲覆蝓� 炭火であぶってから、醤油や酢に付けて食べるのが最高とされる。 以前は１８０�妬瓩譴討い燭�、外来魚の食害で、３年前には１０�鼎坊禪此� このため滋賀県は、ブラックバスとブルーギルの駆除に力をいれる一方、 フナ寿司を作るのに使うニゴロブナと、ホンモロコの稚魚を 毎年放流してきたという。 楽観は大敵だが、外来魚の駆除の成果が出てきたらしい。 根絶は無理でも６〜７割は減らしたい・・そのためにも釣り人には リリース禁止条例を認識してもらわないと・・と滋賀県知事。
≪ ホンモロコ復活で 食文化を守り抜く≫
に力強さを感じる。 地球環境が壊れていく中 少しずつでも自然を取り戻す努力に 拍手！！！ |
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琵琶湖が早くきれいになるといいですねー。
身勝手な釣り人は排除すべきですよねーー。
2007/6/27(水) 午前 4:40 [ - ]
京都駅は楽しいですよね。錦市場に行った時、大きい鮒の甘露煮がいっぱい並んでいて、すごく珍しかったですね。
2007/6/27(水) 午前 10:17
琵琶湖と聞くと小５の時父母、兄弟と青柳でキャンプした事思い出します あの頃湖はとても綺麗でしたね。
2007/6/27(水) 午前 10:27 [ けいちゃん ]
私の幼い頃は、おっちゃんが自転車で売りに来ていました。我が家では、煮つけで晩のおかずになりました。子供でも、美味しさが分かりましたね。永い事食べていません。復活ですか。うれしいことです。
2007/6/27(水) 午前 10:30
[amannda3]有難うございます。今はペットも外来種が多く、植物もそうですよね。純粋なものは無くなってしまいそうです。
2007/6/27(水) 午前 11:31
[asaooyosi]さん、有難うございます。京都駅は私のストレス解消の場所？になりつつあります。幸い駅までが近い事もあって、晴天、雨に関係なく地下街で・・適当に時間が過ぎます。 琵琶湖の鮒の甘露煮美味しいですよ。モロコの甘露煮も。
2007/6/27(水) 午前 11:38
[けいちゃん]有難うございます。私も子供が小さい頃よく行きました。竹生島にも行ったり、想い出多い所です。近江八幡にも３年住んだ事から琵琶湖のコイも釣っていましたが、そのころブラックバスのことは、知りませんでした。
2007/6/27(水) 午前 11:45
純粋な京都っ子は幼い頃から、当たり前の光景だったのですね。最近は、モロコの寒露も高級品となってしまいました。琵琶湖が洗剤で汚れないようにと、廃油で石鹸を作った事も、大昔の想い出です。
2007/6/27(水) 午前 11:52
ksajisai1861さんこんにちは何時も御訪問有り難う御座います、京都駅久しぶりですね、爺も思いであります建設中に何回も行きました駅のホームからホテル塔の各階の非難器具検査及び取り付けに行きましたですよ。
2007/6/27(水) 午後 0:51
『山奥の狸』さん、有難うございます。そうだったのですか！ 建設に携わっていらしたのですね。何処から見ても素晴らしいです、ホテルに泊まることは無いのですが、上にお料理やさんがあり行きましたよ。
2007/6/27(水) 午後 9:30
そろそろ琵琶湖名物、人力飛行機大会が始まりますね＾・＾
2007/6/28(木) 午前 3:53 [ - ]
[amannde3]さん、そうですね、そちらでも見られますか。第一回の開催の時にたまたま琵琶湖のその場に居たのを思い出しました。
2007/6/28(木) 午後 4:02