夏だ〜！！！

我が家は殆ど野菜を買わない。
父も義父も退職後、畑をしている。
しかも父は本気モード。
なるべく違うものを作ってくれるようお願いしている。笑

今日は、ついに来たか夏！！って程、ナス・キュウリ・トマトなどなど…
これから毎日この三品とは格闘することになる。
冷凍庫はソラマメ・グリンピース・ブロッコリーで満タンだし。
台所にはジャガイモに玉ねぎ。
恐怖・・いやいや贅沢な話です。

家族が、ウチは青虫か！と声を揃えるほど。

しかし私、料理が苦手…と言うより嫌い。
まあ良く言えば、素材の味を楽しむ派。笑

結婚前は両親が留守だと基本、食べない。
弟が家にいれば、作っていただく。。。

結婚後、珍プレーに驚く義母を思い出すだけで自分でも笑える。

そこで
超超簡単レシピ、教えてくださ〜い。

わ〜い＼(^o^)／、えるさん仲間仲間〜♪
実は私もお料理大嫌いなんです〜(^▽^;)
それにしても、お野菜をほとんど買わなくていいなんて、うらやましいですよ〜！
でもわかる！！その恐怖…(*^m^*)
私も超超超〜簡単レシピ知りたいです。(^^ゞ

うわ〜〜！綺麗なお野菜たち！！
パワーモリモリでそうですね♪
コンソメぶちこみでラタトゥユ…？

[ふわふわ]

我が家も実家に帰る度にたくさんのお土産をいただけます！
この時期、出来る野菜はどこも一緒ですね（笑）
ほんと、ありがたい限りです！！
↑ラタｔゥユ・・・全部の野菜が一度に消費出来ていいですよね♪
我が家もよく作ります（笑）
今日はなすとインゲンを豚バラ肉と一緒に甘辛味噌で炒めました！
これは子供達も大好きなのであっという間に完食です。
そして定番トマトバジルサラダに、キュウリは塩昆布で浅漬けに！
これでけっこう消費出来たでしょ？？（笑）

[ころ]

↑ふわふわさんのなすといんげんの豚バラ炒め、美味しそうですね。

なすは油と相性がいいので、
インゲンと共に素揚げして揚げ浸しなどいかがでしょう？
揚げて、市販のめんつゆをお好みの濃度に薄めたものに浸すだけです(^_-)-☆
超簡単。

ラタトュイユ、美味しいですよね。我が家もよく作ります♪

まあ、こんなにお野菜がたくさんあるのに、贅沢な話ですね。

うちは、最近タジン鍋にはまっています。
タジン鍋に、少し水を入れて、そこにキャベツや、玉ねぎ、ベーコンや、キノコ、トマトなどを入れて、ふたをして蒸すだけ。
後はみそだれか、ポン酢を付けて食べるの。簡単でしょ。

[える]

けいさん、こんにちは。
けいさんも料理嫌いなんですか〜ワーイ！！
最近、コジャレた料理が多くてうんざりなんですよ。笑
でも今日は、お蕎麦に野菜の素揚げで超簡単にいきます！

[える]

yukirikohuさん、こんにちは。
コンソメぶちこみですね〜〜オッケイです。笑
あっと言う間になくなりそう。

[える]

ふわふわさん、こんにちは。
お持ち帰りはとっても有難いですよね。
これからトマトが山ほど採れますね。
サラダ、やってみよ〜って、トマト嫌いなんです。
家族の中で一番メンドクサイ奴なんです、私。自覚してる…

[える]

ころさん、こんにちは。
今晩は、野菜の素揚げにします。
子どもたちが、私の適当な料理で育ったせいか、いろんな味？で何でもよく食べるのが救いです。笑

[える]

姉妹さん、こんにちは。
蒸し料理いいですよね〜
いっぱい食べれるし、いっぱい減るし。笑
今度、味噌だれで食べてみます!有難うございま〜す。

贅沢な悩みですネ。
こんなに沢山のお野菜 新鮮で無農薬ですよネ。

私も あまり お料理が得意でないので・・・・・・

かき揚げもいいなぁ〜

なすびも素あげして素麺つゆに ドボン 大根おろしなんかあればさっぱりでベスト

にんじんは・・・・・
千切りにして ごま油で炒めて 少し塩をしてゴマをパラパラ

なんて簡単レシピなんでしょうネ。

お役に立ちましたか?
たちませんね。

[える]

くみひもさん、ありがとうございます。
無農薬ですよ。青虫ちゃんも元気です！
にんじんのごま油！！やってみよ〜。ありがとうございます！！